Liste over de beste melkeblandingene uten palmeolje og GMO: Vi velger trygg mat for nyfødte

Smerte

Mange som kjøper melk og andre meieriprodukter, vet at det ofte inneholder palmeolje, som spiller rollen som en billig erstatning for fett. Det er en oppfatning at dette er et skadelig produkt. Foreldre til små barn legger merke til sammensetningen, og prøver å velge spedbarnsformler uten palmeolje. Er det noen grunner for deres bekymringer? Hva er dette produktet, nyttig eller ikke?

For tiden begynte det å bli tilsatt meieriprodukter og diverse halvfabrikata. I media kan du finne en rekke artikler som sier at det ikke er tillatt å bruke palmefett. Det antas at det kan utvikle diabetes, kardiovaskulære sykdommer, fedme. Men faktisk er dette ikke sant.

På grunn av den lave prisen på palmeolje, brukes den av produsenter av de fleste matvarer, inkludert spedbarnsformel.

Fakta og myter

  1. En oljepalm vokser i Indonesia og Malaysia. Dens frukt brukes som råmaterialer til produksjon av olje. Frukt presses, den resulterende massen blir behandlet. Fett er oppnådd veldig mye. Det er billig, så det brukes ofte i næringsmiddelindustrien. Produktet inneholder mer vitaminer E og A enn noen annen olje. Fett fra det er bemerkelsesverdig assimilert av mann - ca 95%. Denne tallet er høyere enn kummelk.
  2. I det gamle Egypt ble palmeolje brukt til matproduksjon. Det ble allerede betraktet som et svært nyttig produkt for kroppen. Det faktum at det ikke absorberes av fordøyelsessystemet er ikke sant. Dens fordøyelighet er veldig høy. Blandinger uten palmeolje er ikke mer nyttige for et barn.
  3. Den viktigste helsefaren ved bruk av vegetabilsk fett i matlaging er forbundet med forbruket av mettet fett i store doser. De øker kolesterolet, bidrar til dannelsen av plakk i karene, forurenser dem. De farligste mettede fettene er transfett eller hydrogenerte lipider. Resten av fettet kan forbrukes. Transfettstoffer oppnås ved å transformere vegetabilsk olje til en fast eller halvfast tilstand. De er vant til å lage billige desserter og næringsmidler. Palmolje er halvfast i naturen. Det er ikke nødvendig å hydrogenere. Halvfabrikata, butikkdager og bakverk bør utelukkes fra sykepleiermenyen.
  4. Det er ikke sant at europeiske produsenter ikke bruker dette produktet til fremstilling av spedbarnsformel. Det er tilstede i sammensetningen av maten, men på etiketten er betegnet som vegetabilsk fett, uten å spesifisere opprinnelsen. Snart vil denne feilen bli korrigert, på pakkene vil det bli angitt et visst fett.
Hovedfaren i form av økt kolesterol i blodet er butikkbaserte søte bakverk og desserter - det er bedre å ikke bruke sin ammende mor

Hvem skal tro?

Hvorvidt palmeolje er veldig farlig for babyens helse, det finnes ingen eksakte data, men du bør ikke bruke uprøvd spekulasjon når du velger baby mat. Stol på vitenskapelig baserte fakta. Hvis en annen vegetabilsk olje er inkludert i sammensetningen og du spiser barnet med spedbarnsformel uten palmeolje, er forbruket ikke mer nyttig.

Er det en blanding uten palmeolje?

Ja det er det. For mødre og dads som absolutt ikke ønsker tillegg av dette produktet, utviklet en blanding uten den. Hvilken som er bedre, bestem deg selv: "Nanny", "Nestozhen", "Semilak" (vi anbefaler å lese: "Nanny" spedbarnsformel på geitemelk: Hvordan avles?).

I disse blandingene uten palmeolje brukes vegetabilske oljer av andre typer. Sammensetningen av "Semilak" inkluderer soyabønne, kokosnøtt og saflorfett. Det faktum at det er en blanding uten palmeolje, eliminerer ikke deres viktigste ulempe - brystmelk ser ikke ut som dem i innhold. De er ikke veldig tilpasset fordøyelsen av spedbarnet, fordi de inneholder like mye kasein og myseproteiner. Brystmelk har flere myseproteiner. Hva er å mate barnet etter fullføring av amming? Er det mulig å komme seg ut av situasjonen? Moderne matvareindustrien og medisin gir et slikt uttak. La oss snakke om dette i mer detalj.

Hvor farlig er produktet under diskusjon?

Olein og super olein, hvilke produsenter legger til mat for babyer - dette er ikke selve vegetabilsk olje, men dets fraksjoner. Tilstedeværelsen av en stor mengde palmitinsyre i fettet beskytter produktet mot oksidasjon. Denne egenskapen skiller palmeolje fra de kjente vegetabilske fettene, og utgjør dess fordel, siden oksydasjon fører til forringelse av produktet, dannelsen av skadelige stoffer i den. Bruken av andre vegetabilske oljer oppnår ikke det samme målet, derfor er solsikke eller olivenolje farligere for babyen.

Hvilke data bruker motstandere å legge til palmfett til produkter? Vitenskapelig bevis tyder på at palmitinsyre, i forbindelse med kalsium, omdannes til kalsium såpe. Det absorberes ikke av barnets fordøyelsessystem og bringes utenfor. Kalsiummangel, hvorav noen reagerte med palmitinsyre, fører til underutvikling og sårbarhet i beinene. Det kan hevdes at slik syre er i vegetabilsk olje. Derfor foregår prosessen uansett.

Problemløsing

For å løse dette problemet har forskere oppfunnet en modifisert palmeolje. Du kan mate barnet med produktet med samme suksess som en blanding uten palmeolje.

Et sett med modifiserte vegetabilske fettstoffer er inkludert i "Materna" -blandingen. Det er ikke særlig populært blant unge foreldre på grunn av høye kostnader. Billigere billigere kolleger, i produksjonen av hvilken samme teknologi har blitt brukt, kan vel brukes til å føde en nyfødt. Deres liste er:

  • "Heinz Infanta 1",
  • "Nutrilon Comfort 1",
  • "Celia anticolic",
  • "Hipp Comfort",
  • "Kabrita Gold 1",
  • "Humant antikolik".
Nutrilon Comfort 1 - en av den trygge spedbarnsformelen med modifiserte vegetabilske oljer

Så, for å oppsummere det ovenfor: For tiden i fremstillingen av blandinger brukt fraksjoner av palmeolje. I en slik modifikasjon i produktet inneholder mye mindre fett.

Palmolje i baby mat er til stede i svært små mengder, men til 2000 var dette ikke tilfelle. Vitenskapen har gått fremover, noe som gjør maten tryggere. Konklusjon - du bør ikke jage melkeblandingen uten palmeolje.

Blandinger inneholder mange forskjellige stoffer, fordelene som er åpenbare. For eksempel er kalsiumet i dem 1,5 ganger mer enn i den menneskelige morsmelken. Forskere vurderer lavere kalsiumabsorpsjon fra melkevern enn i morsmelk. I tillegg tilsettes vitaminer i spedbarnsformler for å forbedre kalsiumabsorpsjonen. Fra diaré vil det være med i probiotika.

Opinion av Dr. Komarovsky

Den berømte barnelege vurderer ikke produktet under diskusjon skadelig. Han anbefaler at man bruker moderne spedbarnsformler uten en håndflate til å mate et spedbarn så vel som med palmeolje når moren slutter å amme av en eller annen grunn. Legen skriver at produkter for små barn er spesielt tilpasset barnets kropp, i motsetning til kumelk. De vil ikke skade barnet. Komarovsky bemerker at mors morsmelk også ikke er fullt absorbert av nyfødte. Konklusjon - problemene som oppstår fra spedbarnets fordøyelse under kunstig fôring, ligner på problemer med amming.

GMO ernæring for babyer

Et annet problem som angår unge mødre og dads, er om GMO er i spedbarnsformlene. GMO står for genmodifiserte organismer. Disse er levende organismer og planter med forbedret DNA.

DNA er modifisert av gener av forskjellige organismer for å oppnå noen nyttige egenskaper. Hvis vi snakker om for eksempel hvete, forsøker de å gjøre det tørkebestandig på denne måten og utvikle immunitet mot sykdom. Disse organismene lager GMI - ingredienser til bruk ved produksjon av produkter med sikte på lengre lagring.

Mange leger mener at GM-mat ikke skal gis til barn. De kan forårsake matforgiftning, allergier. Antibiotisk behandling av barn etter å ha tatt GMO, kan ikke gi den ønskede effekten. Selv om skadelighet av GMO ikke er fullt bevist, har tollunionen utviklet en teknisk forskrift om TR CU 021/2011 "På matvarer" Det spesifiserer avvisning av bruk av GMO for produksjon av produkter til unge mødre og gravide, samt baby mat.

Alle land i tollunionen følger denne forskriften. Det er bare ett problem her - en feil på 0,9% er tillatt. Det vil si at hvis mengden GMO i et produkt er mindre enn 0,9%, betraktes dette som en teknisk feil og er ikke akseptert som en grunn til å forby distribusjon av produktet.

I desember 2015 ble det undersøkt populære babymatvarer for tilstedeværelse av GMO. Det er åpenbart at slike produkter som:

  • "Agusha - 1", (vi anbefaler å lese: Agusha melkeblanding: anmeldelser, fordeler og ulemper)
  • "Nestle NAN 1 Premium", (vi anbefaler å lese: en full gjennomgang av blandinger NAN)
  • "Similac Premium 1",
  • "Nutrilak Soy 1",
  • "Baby 1"

egnet til bruk i fôring av babyer, blir deres produsenter GMO i sammensetningen av produktene ikke introdusert. Selskapet Nestle, som tidligere ble sett i bruk av GMO, produserer nå en tillatt blanding av NAN. Vi kan trygt si at disse er spedbarnsformler uten GMO.

Hypoallergen baby ikke-meieri og palmefri melkeblandinger: Liste og utvalg av produkter basert på høyverdig melkfett

De fleste barneleger anbefaler palme-melk-fri spedbarnsformel til foreldrene. Hypoallergena produkter er lettere å fordøye, mindre sannsynlig å forårsake allergiske reaksjoner, ikke irritere den lille magen og tarmene.

Meieri og melkefri mikser med prebiotika og probiotika basert på høyverdig vegetabilsk fett, tilhører premieklassen. Mangelen på palmeolje reduserer risikoen for bivirkninger som tradisjonell baby mat ofte forårsaker. For deg - funksjoner komposisjoner uten palmeolje, en oversikt over populære merker.

Hvorfor ikke kjøpe en blanding av palmeolje

Til tross for den rike kjemiske sammensetningen, naturen av den oljeaktige væsken, har produktet mange begrensninger for bruk i baby mat. Forskningsresultatene viser at hyppig bruk av blandinger med palmeolje av babyen provoserer forstyrrelsen av arbeidet i ulike organer.

Hovedproblemer:

  • høyere smeltepunkt forklarer dårlig fordøyelighet av oljen. Ikke behandlet stoff forlater kroppen, tar med seg verdifulle vitaminer og sporstoffer;
  • krenker full opptak av kalsium;
  • provoserer utviklingen av endokrine sykdommer, inkludert diabetes;
  • forårsaker oppblåsthet, kolikk i det minste;
  • med hyppig bruk utvikle forstoppelse;
  • naturlig produkt avgjøres på vegger av blodkar, smalker hull.

Hvorfor bruker produsenter palmeolje, til tross for bivirkningene? Det er flere grunner:

  • fordi. Palmolje er kjøpt i tonn, noe som betydelig reduserer kostnadene ved produksjonen;
  • naturlig produkt forlenger holdbarheten til baby mat.

Å kjøpe blandinger med eller uten palmeolje: Det er opp til foreldrene. En alvorlig mangel på baby mat som inneholder mer verdifulle oljer (kokos, soyabønne, solsikke) er en høy pris. Ikke alle foreldre har råd til å stadig kjøpe baby mat med et minimum av bivirkninger. Barnelærere anbefales om mulig å velge sammensetninger med oljer som lett absorberes av en liten kropp.

Lær om graden og unormaliteten av leukocytnivåer i barnets urin.

Les hvordan du behandler kronisk tonsillitt hos barn på denne adressen.

Fordeler og fordeler

Lær egenskapene til meieri / melkefri mikser, frokostblandinger, potetmos, meieriprodukter til babyer opp og om igjen. Nyttige formuleringer passer for barn i ulike aldre.

fordeler:

  • lett fordøyd av en liten organisme;
  • inneholder prebiotika og probiotika som støtter sammensetningen av intestinal mikroflora, koloniserer slimhinnen med gunstige bakterier;
  • et kompleks av vegetabilske oljer forbedrer kalsiumabsorpsjonen;
  • produkter er mindre sannsynlig å provosere allergier. Noen merker er laget på geitmelk, noe som reduserer risikoen for negative reaksjoner;
  • Meieri og melkefrie formuleringer er beriket med lutein, vitaminer, verdifulle syrer, for full utvikling av syn, hjernen.

Liste og egenskaper av baby mat uten palmeolje

Snakk med barnelege før du kjøper kunstige / blandede doseringsformuleringer, spesifiser hvilket merke legen vil anbefale. En barnelege vil tilby produkter som tar hensyn til egenskapene til hver baby. Populære merker: Nutrilon, Similak, Nutrilak, Heinz, Kabrita, Nanny, Nestozhen.

Reglene for å mate hver type blanding som er oppført på pakken. Følg instruksjonene nøyaktig, legg til en viss mengde kokt vann, steriliser alltid flasker, andre enheter for barn opp til en alder.

Førsteklasses produkter Kabrita, Heinz og Nutrilon inneholder beta palmitat. Dette er en spesiell type palmeolje med en kunstig forbedret formel. For maksimal likhet med morsmelk endres plasseringen av heksadekansyre. Transformasjoner øker fordelene ved næringsrik mat.

Geitmelkprodukter

Høyverdig mat med IQ-kompleks, et komplett sett med vitaminer, mineraler, lutein, bilde, kompleks av vegetabilsk fett. Næringsrik, hypoallergene blandinger har en sammensetning så nær som mulig for morsmelken. Velg sunn mat for barn med en tendens til allergi, tarmproblemer.

Nanny

funksjoner:

  • premium premium-produkter fra New Zealand;
  • økologisk ren region pluss 60% verdifull geitmelk;
  • baby mat uten sukrose, glukose inneholder verdifullt karbohydrat - laktose;
  • har en gunstig effekt på arbeidet med den lille organismen, styrker fordøyelseskanalen;
  • Tilpassede blandinger er egnet for barn fra fødselen.

arter:

  • Nanny Classic (for de små).
  • Nanny 1.2 3 for ulike aldre - fra fødselen, fra et halvt år, for småbarn over et år gammel. Ernæring er beriket med prebiotika.

Omtrentlig pris - fra 1200 til 1500 rubler, avhengig av vekt og navn.

Cabrita

funksjoner:

  • Nyttig spedbarnsformel Kabrita produsert av baby mat laboratorium i Nederland;
  • base - geitmelk;
  • Valleblandinger er like i kvalitet til morsmelk;
  • Ernæringsmessige produkter er beriket med probiotika og prebiotika, bifidobakterier, omega-3 og 6 verdifulle syrer;
  • Formuleringen inneholder Digest X, et unikt kompleks av vegetabilske fettstoffer. Den patenterte blandingen bidrar til å absorbere kalsium, normaliserer fordøyelsen;
  • typer: Cabrita Gold 1, 2, 3: (for nyfødte, barn i alderen før og etter 12 måneder);
  • god verdi for kvaliteten på ernæringsmessige formuleringer. Gjennomsnittlige priser - fra 850 til 1800 rubler.

Similac

funksjoner:

  • populær merkevare av høy kvalitet baby mat;
  • nyttige produktutviklere er danske spesialister;
  • Preparatene inneholder IQ-kompleks for utvikling av hjernen og synet, lutein, vitaminer, mineralsk kompleks, lett fordøyes;
  • Produkter for ulike aldre presenteres: fra 0 til 6 måneder, for barn opptil et år, i 2, 3 år.

arter:

  • Premium. Maksimal beskyttelse av magen, tarmene.
  • Neoshur - for premature babyer.
  • Komfort - med kolikk, oppblåsthet.
  • Izomil - laktosfri sammensetning med intoleranse mot melkeprotein.
  • Hypoallergenic - med overdreven sensibilisering av kroppen.

Kostnaden avhenger av volumet av emballasje (fra 400 til 900 g), variasjon. Prisen på en krukke med baby mat Similak er fra 750 til 1027 rubler.

Nutrilon

funksjoner:

  • kjente merkevare av baby mat;
  • Høykvalitetsprodukter er laget i Holland;
  • alle formuleringer inneholder vitaminer, prebiotika for immunforsterkning, immunofortis kompleks;
  • Produsenten tilbyr omtrent ti arter for sunne karapuz og babyer med problemer i fordøyelsessystemet, små allergier, svake og for tidlige babyer.

arter:

  • Nutrilon 1, 2 med immunofortis. For babyer fra 0 til 6, fra 6 til 12 måneder med standard sammensetning og for babyer som er utsatt for allergi.
  • Nutrilon pre. Det ernæringsmessige komplekset for lav fødselsvekt og premature babyer gir intensiv vekst, full utvikling.
  • Nutrilon laktosefri. Egnet fra 0 til 12 måneder. Preparatet anbefales for laktoseintoleranse.
  • Nutrilon antireflux. Spesielt for babyer som lider av hyppig oppblåsthet.
  • Nutrilon Comfort 1 og 2 med Immunofortis. Komponenter letter fordøyelsen for forstoppelse og kolikk. Sammensetninger fra fødsel til seks måneder (1), fra 6 til 12 måneder (2).
  • Nutrilon pep gastro. Med problemer med absorpsjon av mat.
  • Nutrilon pepttststs. Kombinert sammensetning med problemer med tarmene, allergiske reaksjoner fra fødsel til ett år.
  • Nutrilon soya. Tilpassede laktosefrie blandinger er uunnværlige for proteinallergier. Produktet er egnet for babyer fra 0 til 12 måneder.
  • Nutrilon peptidallergi. Hvis det er problemer med absorpsjon i tarmen, barn med matallergi.

Pris - fra 440 til 1200 rubler.

Ikke ryddet

Feature:

  • kjente baby mat merkevare, høy kvalitet sveitsisk produkt;
  • Rik sortiment, tar hensyn til behovene til en voksende organisme, det er formuleringer for babyer fra ett år til to.
  • For premature, svekkede babyer er sammensetningene av dette merket ennå ikke utviklet.

arter:

  • Ikke-bakt 1. Bland for nyfødte. Styrker immunforsvaret, myker avføring, utvikler hjernen, metter kroppen med verdifulle mineraler, vitaminer, taurin.
  • Ikke ryddet 2. Næringsmiddel for babyer fra seks måneder til ett år. Det er oppskrifter uten tilsetningsstoffer og med hele korn. Baby mat med ris er et godt alternativ for kvelden fôring.
  • Ikke ryddet 3. Nyttig produkt for barn fra 12 til 18 måneder. Det optimale innholdet av kostfiber, prebiotika, vegetabilsk fett, aminosyrer, vitaminer. Ernæringsmessig blanding har en positiv effekt på aktivitet, appetitt, normaliserer avføring hos et barn. Regelmessig bruk av typen Nestozhen 3 gir deg mulighet til å avbryte babyen fôring nattlig etter 1 år.
  • Neztozhen 4. Komposisjon spesielt designet for eldre barn. Tilbyr toddler sunn mat fra 1,5 til 2 år.

Prisen avhenger av navnet, som strekker seg fra 160 til 530 rubler.

Heinz

Feature:

  • baby mat amerikansk produsent. Utmerket kvalitet, rik sortiment;
  • Produkter inneholder sukker, som passer ikke alle foreldre. Mens det ikke er noen ostemasse og yoghurt i linjen.

sortiment:

  • melkefri og næringsfri blandinger;
  • juice;
  • vegetabilsk puree;
  • glutenfri korn;
  • blandet frokostblanding med grønnsaker;
  • puddinger;
  • supper;
  • te;
  • en informasjonskapsel;
  • vermicelli for barn.

Premium produkter. Prisene avhenger av produkttype, alt fra 40 rubler til en krukke grønnsakspuré til 175 rubler for pudding for barn.

Mameks

funksjoner:

  • Et kvalitetsprodukt fra Danmark;
  • balansert kompleks av vegetabilsk fett, tilstedeværelsen av essensielle mineraler, vitaminer;
  • baby mat oppfyller WHO standarder.

Finn ut hvordan du bruker Gerbion sirupen med plantain hoste for barn.

Hvordan og hva kan du få ned temperaturen til et barn hjemme? Svaret er i denne artikkelen.

På http://razvitie-malysha.com/zdorovie/protsedury/privivki.html se på kalenderen og tidsplanen for vaksinasjoner for barn etter alder.

arter:

  • Mamex - for babyer fra fødsel til seks måneder, maksimal likhet med morsmelk.
  • Mamex Lactose Free. Sammensetningen med maltodextrin, laktose er fraværende, lett fordøyd. Den terapeutiske blandingen anbefales fra fødselen med intoleranse mot melkeprotein, diaré syndrom.
  • Mamex 2. Ernæringsmessig sammensetning med oligosakkarider, mineraler, vitaminer. For barn fra seks måneder til 12 måneder.
  • Mameks 2 Nattformel. Nyttig kompleks med jern, prebiotika, oligosakkarider, 15 mineralske stoffer. Et godt alternativ for den siste fôringen. Sammensetningen er næringsrik, men forverrer ikke spiserøret i spiserøret. Passer til babyer som har nådd seks måneder.

Gjennomsnittlige priser, avhengig av navnet - fra 180 rubler.

Fermentert melkblanding

Produktene er lettere å fordøye, mindre irriterende, mild mage og tarm. De fleste kjente selskaper som produserer baby mat, har en rekke meieriprodukter til babyer i ulike aldre.

Populære blandinger med bifidobakterier og laktobaciller, prebiotika og probiotika:

  • Nutrilak KM.
  • Nutrilak Premium fermentert melk.
  • Nutrilon meieri.

Anmeldelser av baby mat uten ikke veldig nyttig palmeolje i de fleste tilfeller positive. Preparatene er godt absorbert, inneholder verdifulle aminosyrer, nyttige vegetabilske fettstoffer, vitaminer, et unikt IQ-kompleks og lutein, som ikke finnes i billige formuleringer.

Det er få ulemper: Mangelen på noen typer på salg, sortimentet er ikke så bredt som det for merkevarer med palmeolje, en høy pris. Barneleger og mødre tror at hvis du har økonomiske muligheter, bør du kjøpe baby mat uten palmeolje.

Rådgjøre barnelege på spedbarnsformel uten palmeolje i følgende video:

Mamma er lege. For ethvert barn - den beste legen - mor.

Nettsted for kjære mødre.

Palmoljeblandinger

I pressen og på fjernsyn kan du ofte høre om farene ved palmeolje, spesielt for et barns kropp. Samtidig fortsetter palmeolje å bli lagt til de fleste spedbarnsformler som en kilde til fett. For foreldre er dette en bekymring. De prøver å finne en blanding uten palmeolje. La oss prøve å finne ut om du skal se etter en blanding av et barn uten palmeolje, eller det gir ikke mening.

Hva er palmeolje?

Palmolje er en vegetabilsk olje som er hentet fra massen av fruktene av oljepalm. Ved kjemisk struktur er det en blanding av triacylglyceroler - glyserolforbindelser og fettsyrer: palmitinsyre (44%), oljesyre (39%), linolsyre (10%), stearinsyre (4,5%), andre fettsyrer finnes i palmeolje i små mengder. Palmolje er mesteren blant vegetabilske og animalske oljer på innholdet av palmitinsyre, fettløselige vitaminer A og E. I kroppen av en voksen absorberes den av 96%, til sammenligning: Kummælkfett absorberes med 90%.

Hvorfor er palmeolje tilsatt til spedbarnsformel?

Ved produksjon av spedbarnsformel for å tilnærme innholdet av myseproteiner og kasein til innholdet i morsmelk, brukes valle. Men i prosessen med å skaffe whey, blir innholdet av melkefett redusert for å kompensere for mangel på fett og bringe dem nærmere til sammensetningen av fettet av morsmelk, legges vegetabilske oljer til blandingen, inkludert flaten.

Palmolje i spedbarnsformel - er en kilde til mettede fettsyrer og fettløselige vitaminer. Mettede fettsyrer trengs av barnets kropp som energikilde, samt for bygging av hormoner og cellemembraner. Ved mangel på disse syrer kan menneskekroppen syntetisere dem fra karbohydrater, men dette krever ekstra energikostnader.

Palm olje skade

Pressen handler om palmeolje for mennesker generelt og spesielt for spedbarn.

Skader for alle

Skaden for alle er at palmeolje, som animalsk fett (smør, lard etc.), inneholder en stor mengde mettede fettsyrer, og inneholder også kolesterol. Med regelmessig overskytende forbruk av slike produkter øker risikoen for kardiovaskulære sykdommer og får overvekt.

Samtidig er det behov for kolesterol og fettsyrer for barn, inkludert bryst, i visse mengder, som en energikilde, og også som et materiale for å bygge hormoner og cellemembraner.

Fra dette synspunktet vil bruken av palmeolje av barnet i mengden tillatt etter alder gi ham nytte, ikke skade.

Helse for spedbarn

Skaden til spedbarn ligger i det faktum at palmeolje reduserer absorpsjonen av kalsium fra spedbarnsformelen. En rekke studier har blitt utført som viser at kalsium i kroppen av barn matet med blandinger med palmeolje absorberes 15-20% verre enn hos barn matet med blandinger uten palmeolje.

Dette skyldes den ugunstige sidestilling av palmitinsyre i fettmolekylet. I denne posisjonen blir det lett spaltet av enzymet lipase. Fri palmitinsyre i tarmene i barnet kombinerer med kalsium, danner uoppløselige komplekser som ikke absorberes og fjernes fra kroppen. I blandinger som inneholder palmeolje, reduseres absorpsjonen av ikke bare kalsium, men også fett. Tilstedeværelsen i tarmene av slike kalsiumsalter har en negativ innvirkning på stolen og bidrar til utviklingen av forstoppelse.

Slike effekter av palmeolje for barnet er uønskede.

Hvorfor fortsetter du å legge til palmeolje til spedbarnsformel?

Palmitinsyre er i sammensetningen av de fleste vegetabilske og animalske fettstoffer. Den inneholder om lag 39-47% i palmeolje, 30% i fargestoff, 25% i smør og 6,5% i soyabønneolje. I alle disse produktene er palmitinsyre hovedsakelig funnet i en ugunstig lateral eller alfa stilling, og bare i morsmelk er palmitinsyre i sentral- eller beta-stillingen. I denne posisjonen virker lipase ikke på det og kalsiumsalter blir ikke dannet.

Gjør et produkt helt identisk i sammensetningen til melk er umulig. Barn som ble matet og matet av blandinger med palmeolje, utviklet seg helt normalt. Derfor er palmeolje i sammensetningen av spedbarnsformel tillatt av alle næringsinstitusjoner.

Men produsenter av spedbarnsformler jobber kontinuerlig for å forbedre sammensetningen.

Hva gjør blandingsprodusenter for å redusere uønskede effekter av palmeolje?

  • For produksjon av spedbarnsformel brukes palmeolin - en flytende fraksjon av palmeolje, hvor innholdet av mettede fettsyrer er litt lavere (40%).
  • Moderne barnas blandinger palmeolje legges i mye mindre mengder enn før forskning (de fleste studier i denne retningen ble utført i 1994-2000).
  • Noen produsenter legger til litt mer fett i blandingen enn det som finnes i morsmelk. (Humana, Hipp, Nan, Nutrilak),
  • Alle spedbarnsformuleringer inneholder ca 1,5 ganger mer kalsium enn morsmelk, da det er dårligere absorbert fra blandingen,
  • Vitamin D er tilsatt til alle spedbarnsformler for bedre kalsiumabsorpsjon,
  • For å forebygge forstoppelse legges prebiotika til de fleste spedbarnsformler.

Palmoljeblandinger

Det er blandinger uten palmeolje, som er mest aktivt annonsert nettopp som blandinger uten palmeolje: Nanny og Similac. Men disse blandingene har sine ulemper. De tilhører ikke serum, men til kasein. Disse blandingene er mindre nær kvinnemelk i proteinsammensetning. Hva er bedre for et barn er å velge deg, kjære foreldre.

Siden 2015 inneholder Nestozhen-blandingen ikke palmeolje, men det er kokosolje i den. Nestozhen refererer til myseblandinger, og er derfor lik sammensetning til kvinnemælk.

Fra 2016 produseres Nan-blanding uten palmeolje, men inneholder rapsfrø og kokosnøttolje. Nanblanding refererer også til vassleblandinger.

Beta-palmitat

Til slutt, den siste prestasjonen i dette området.

Noen produsenter har lært å kunstig endre plasseringen av palmitinsyre i palmeolin. Resultatet er en strukturert palmeolje eller beta-palmitat. I den har palmitinsyre en sentral posisjon, akkurat som i morsmelk. Av disse blandingene absorberes kalsium og fett mye bedre og de forårsaker ikke forstoppelse.

Hvis du vil kjøpe en slik blanding, se etter et beta-palmitat. Denne gruppen inkluderer en blanding av Nutrilon, Heinz og Cabrita.

konklusjon:

Den ideelle blandingen for et spedbarn eksisterer fortsatt ikke. Fôr babyens morsmelk, den beste ernæringen til babyer har ikke kommet opp ennå.

Det handler om blandingen uten palmeolje. Jeg ønsker deg god helse!

  1. Blander på geitmelkHva er forskjellen mellom geitmelk og annen spedbarnsformel?
  2. Blandinger for premature og lave fødselsvekt babyerSpesielle blandinger for premature og lave fødselsvekt babyer er forskjellige.
  3. Blandinger av aminosyrer for barnBlandinger av aminosyrer for barn - den nyeste versjonen av blandinger for barn.
  4. Fermentert melkblandingTilpassede melkeblandinger og melkeprodukter likheter og forskjeller Tilpasset.
  5. Soya blandingHva er baby soya blanding? Baby soya mikser er.

Velge en blanding uten palmeolje for nyfødte: Vurdering av de fem beste produsentene

Palmolje har vært brukt i baby mat i flere tiår. Men de siste årene har de begynt å diskutere skade / nytte av denne oljen, inkludert i baby mat. Denne diskusjonen virket ikke uteblå, men etter en rekke studier.

En vanskelig oppgave for foreldrene er å velge en trygg spedbarnsformel for deres baby. Hvordan ikke skade barnet og gi det et balansert kosthold, som er nødvendig for vekst og riktig intellektuell utvikling, vil vår artikkel fortell.

Generelle bestemmelser

Palmolje, eller rettere, dens flytende fraksjon av olein, har blitt brukt i lang tid. Dens bruk skyldtes det faktum at produsenter søkt å bringe blandingen til nyfødte i sammensetning til morsmelk. Det er kjent at i morsmelk er det mange næringsstoffer, og en av disse overvektige komponentene er fett, og spesielt palmitinsyre (nesten en fjerdedel av alle fettstoffer). I palmeolje er den største mengden fett minst 45%.

Det handler om strukturen av molekylene, plasseringen av syren i fettmolekylet. I morsmelk inneholder fett molekyler hvis syrer er festet i midten (beta-plassering). Og molekylene i blandingen er forskjellige.

Her er syrene på kantene. Og så blander de seg til babyen mye verre enn morsmelk, og de danner også såpevæsker, noe som helsepåvirkninger er mulige for (dårlig mineralisering av bein, kolikk, sterk oppblåsthet, forstoppelse, tung avføring hos et barn).

Disse effektene ble identifisert i studier hvor det var flere grupper - babyer som foder på en blanding av palmeolje og ren brystmelk.

Hos spedbarn som spiste en blanding ble det oppdaget lav benmineralisering. Kalsium ble ganske enkelt ikke absorbert, men på grunn av de dannede såpemolekylene ble utskilt fra kroppen. Barnas stol ble fastere og mindre hyppig, noe som igjen bidro til utseende av forstoppelse. I tillegg hadde de studerte babyene kolikk, hyppig regurgitasjon (sammenlignet med kontrollgruppen i morsmelk).

Indikasjoner og kontraindikasjoner

På mange måter, takket være disse studiene, har moderne blandinger med palmeolje forandret seg, de begynte å tilsette mer kalsium, vitamin D, samt pre- og probiotika.

Dette løste imidlertid ikke helt problemet. Alle barn er forskjellige, og spesielt følsomme babyer reagerer på mat med palmeolje - oppblåsthet, kolikk og forstoppelse.

Men det er verdt å merke seg at ernæring har dukket opp, som inneholder en modifisert, strukturert palmeolje, det såkalte p-palmitatet, som er identisk i struktur til moderfett. Og bruken av slike blandinger medfører ikke konsekvensene angitt ovenfor.

Ingen utelukker en allergisk eller annen reaksjon på enkelte komponenter i blandingene, spesielt på grunnlag av ku-protein (som også er kjent for dannelse av gass).

Direkte indikasjoner for bruk av blandinger uten palmeolje:

  • Hvis barnet har en sykdom i kardiovaskulærsystemet (eller det er mistanke om noen), er bruk av blandinger med palmeolje farlig. Denne oljen er kjent for å forsinke kolesterol.
  • Alle slags metabolske sykdommer: gass, kolikk, forstoppelse, tunge, sjeldne avføring, rik oppkastning, oppkast, etc.
  • Det er tegn på dårlig benmineralisering (for eksempel vokser en fontanel ikke bra).

Kontraindikasjoner til lignende blandinger for nyfødte: Individuell intoleranse over komponentene i blandingen.

Ikke-palmeoljeblandinger er et alternativ til vanlig næring. Ofte kommer de til dem allerede etter å ha prøvd en slags mat, som av en eller annen grunn ikke passer.

Eller de begynner umiddelbart å legge til tilskudd med en blanding uten palmeolje (basert på personlig mening, råd og erfaring med miljøet).

  1. Blandinger på grunnlag av geitmelk. Som den første blandingen (i tilfelle amming ikke er mulig eller ikke nok), kan du prøve å bruke blandinger basert på ku og geitmelk (melk).

Vurdering av de 5 beste produsentene

Store produsenter som helt har forlatt produksjonen av ernæring med palmeolje eller har erstattet den med en mer egnet og sikker strukturert olje, kan telles på fingrene.

Abbott globalt

Fremstil blandingen under varemerket Similac. Som en del av ingen palmeolje, men det er pre- og probiotika, så vel som nukleotider. presentert av et svært bredt spekter av de mest varierte produktene - fra en enkel blanding for friske barn og medisinske (for premature og lave fødselsvekt babyer, anti-reflux, meieri, hypoallergenic og andre).

Similac blandinger inneholder ikke GMOer, palmeolje, konserveringsmidler og fargestoffer. I mange år, den beste babymaten. Bidra til normaliseringen av fordøyelseskanalen til babyer, redusere hyppigheten av forstoppelse og kolikk, danner en vanlig stol og fremme optimal absorpsjon av kalsium, komprimering av beinvev, inkludert hypoallergen Isomil-blanding basert på soyaprotein.

Bibikol

Bibicol - produsenter merkevare Nanny. Blanding basert på geitmelk fra New Zealand, tilpasset. Det er både med prebiotika, og uten slikt.

Linjen av blandinger er laget for barn fra fødselen, fra seks måneder og over et år. Den tradisjonelle formelen for barn fra fødsel i fravær av morsmelk brukes.

Den inneholder alt du trenger for barnets naturlige vekst og utvikling, da den er laget av naturlig geitmelk uten tilsetting av myse og palmeolje.

Barn elsker NANNI-blandinger for deres hyggelige smak og ansvarlige mødre - fordi de opprettholder de gode egenskapene til naturlig geitmelk og samtidig er fullt tilpasset for små barn.

Nestle

To merker produseres samtidig, for forskjellige prissegmenter: Nestozhen og Nan. Nan har en bredere variasjon i valg av blandinger (det er medisinske), men det er også dyrere.

Ikke-herdet, som kan tilskrives den terapeutiske blandingen, er bare meieri. Blandinger basert på kumelk. Det antas at Nana optimale forholdet mellom whey protein og kasein.

Blandingen, som på grunn av den spesielle teknologien for BIO-fermentering, gir ekstra beskyttelse, fremmer lett fordøyelse og forebygging av tarminfeksjoner. Det forbedrer fordøyelsesprosessene, og gir også ekstra beskyttende egenskaper i forhold til risikoen for tarminfeksjoner. Barn blir raskt vant til den hyggelige og milde surmelken smaken.

Cabrita

Cabrita - produser en blanding basert på geitmelk under varemerket Cabrita Gold. Nederlandsk produksjon. I sammensetningen er det pre- og probiotika.

Den inneholder laktose og vegetabilske fettstoffer, blant annet DigestX-komplekset, som inkluderer naturlige oljer (rapsfrø, palm, solsikke). Blandingen inneholder geitvalleproteinkonsentrat, skummet geitmælkspulver og hele geitmælkspulver.

Sammensetningen av produktet inkluderer maisstivelse, samt fruktokigosakkarider, galaktooligosakkarider. Blandingen er beriket med mineraler. Det tilsatt fiskeolje, kilden til dokosahexaensyre fra Omega-3-klassen. Produktet inneholder også arakidonsyre, vitaminer, taurin. "Cabrita" inkluderer kolin og nukleotider, bifidobakterier og mesoinositol.

Materna

Mattern merkevaren blander (det er både tilpassede blandinger og medisinske blandinger). En melkbasert matternblanding med modifisert smør.

Det har høy kvalitet (det er produkter som regnes som "kosher", for eksempel Meadrin) og priser. På samme måte som i de vanlige supermarkedene, er slike merkevarer ikke funnet. Som regel går det bare på bestilling.

Materna baby mat ble utviklet av høyt kvalifiserte israelske spesialister, og alle matkomponenter ble nøye utvalgt for å matche formelen til maksimal mengde brystmelk.

Liste over produkter for baby mat

Hvert barn er et individ, og det som passer til en person, passer ikke til en annen. Det er ingen slik blanding som er 100% egnet for alle. Blandinger uten palmeolje eller med β-palmitat er et verdig alternativ til konvensjonelle produkter. De er av ulike typer, så vel som enkelt tilpasset, og spesialmedisinsk.

Det er verdt å merke seg at dette produktet er ganske konkurransedyktig og, sammen med andre, er inkludert i en rekke beste beste mikser.

Nan Optipro 1


En blanding basert på kumelk, med laktose. Sammensetningen inneholder også levende bifidobakterier, fiskeolje, omega 3 og 6 syrer, maltodeksin og en rekke nyttige sporstoffer. Optimalisert for protein.
Blant fordelene:

  • Mye positiv tilbakemelding.
  • Ganske vanlig.
  • Hyggelig smak.

Ulempen er den høye prisen. Det er angitt for næring av friske barn fra fødsel til seks måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

Bivirkninger:

  1. allergisk reaksjon;
  2. økt gassdannelse;
  3. forstoppelse.

Prisen er 441 rubler.

Similac 1


Basert på kumelk, med laktose. Inneholder prebiotika, nukleotider.

Blant fordelene:

Det er dårlig oppløst, noe som er en minus. Laget for friske barn fra 0 til 6 måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

Bivirkninger:

  1. allergisk reaksjon;
  2. økt gassdannelse;
  3. forstoppelse.

Den omtrentlige prisen er 279 rubler.

Similac Premium

Serien suppleres med probiotika, "IQ-Intelli-Pro" komplekset og så nært som mulig til morsmelk. Dette er et dyrere matalternativ (sammenlignet med enkle Similac).

Skapet for å gi sunne barn fra fødsel til seks måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

Bivirkninger:

  1. allergisk reaksjon;
  2. økt gassdannelse;
  3. forstoppelse.

Omtrentlig pris er 390 rubler.

Ikke lagt ut 1

Den inneholder prebiotika og laktobaciller. Basert på kumelk, med laktose. Det er et budsjettalternativ til Nana.

ulemper:

  • Ubarmhjertig kartong.
  • Verre oppløses (sammenlignet med Nan).

Tilpasset til fôring av friske barn fra fødsel til 6 måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

Prisen er 275 rubler.

Nutrilak premie

Den inneholder essensielle Omega 3 og 6 syrer, fiskeolje, prebiotika og et helt kompleks av mikro- og makroelementer, vitaminer. Basert på kumelk, med laktose.

proffene:

  1. Rimelig pris.
  2. Det er godt oppløst.

For ernæring av friske barn fra 0 til 6 måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

Mulige bivirkninger:

  • allergisk reaksjon;
  • økt gassdannelse;
  • forstoppelse.

Nutrilon Comfort 1

Blandingen er basert på kulemelk (hydrolyserte konsentrat av myseproteiner), inneholder strukturert olje, laktose, fiskeolje, nukleotider, vitaminer og mineraler. Hvis blandingen er egnet, kan den løse problemer med fordøyelseskanalen.

Ulempene er:

  • Høy pris.
  • Bitter smak.
  • Det er dårlig oppløst.
  • Lukten av fisk.
  • Sunn barn med en tendens til forstoppelse, kolikk fra 0 til 6 måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

    Blant bivirkningene er:

    1. allergisk reaksjon;
    2. økt gassdannelse;
    3. forstoppelse.

    Omtrentlig pris er 500 rubler.

    Barnevakt 1

    Skapt på grunnlag av geitmelk. Viktige syrer (Omega 3, 6), nukleotider, vitaminer og mineraler, 1 - beriket med prebiotika. Det absorberes bedre enn kumelk.

    Laget for sunne barn, så vel som med intoleranse mot kumelkmelk fra 0 til 6 måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

    Blant bivirkningene er:

    1. allergisk reaksjon;
    2. økt gassdannelse;
    3. forstoppelse.

    Den omtrentlige prisen er 953 rubler.

    Kabrita GOLD 1


    På grunnlag av geitmelk. Det er en modifisert palmeolje, pre- og probiotika, et kompleks av vitaminer og mineraler, nukleotider, samt Omega 3 og Omega 6. Det hjelper med problemer med mage-tarmkanalen.

    ulemper:

    Laget for friske barn, allergiske mot kumelk melk fra 0 til 6 måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

    ulemper:

    1. allergisk reaksjon;
    2. økt gassdannelse;
    3. forstoppelse.

    Omtrentlig pris er 920 rubler.

    Materna Classik Milk

    Melkbasert blanding med tilsetning av modifisert olje, det er Omega 3 og 6. Det er av høy kvalitet.

    ulemper:

    • ikke vanlig, kan bare kjøpes for å bestille;
    • høye priser.

    Laget for friske barn fra 0 til 6 måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

    Bivirkninger:

    1. allergisk reaksjon;
    2. økt gassdannelse;
    3. forstoppelse.

    Prisen er 2300 rubler.

    Materna mehadrin

    Melkbasert blanding med tilsetning av modifisert olje er Omega 3 og 6. Det regnes som kosher.

    ulemper:

    • ikke vanlig;
    • svært høye priser.

    Laget for friske barn fra 0 til 6 måneder. Kontraindikasjon er individuell intoleranse mot komponentene.

    1. allergisk reaksjon;
    2. økt gassdannelse;
    3. forstoppelse.

    Den omtrentlige prisen er 2300 rubler.

    Tips til foreldre om valg og lagring

    Hvis blandingen er laget i forskjellige land, så gi preferanse til det produktet du allerede har brukt. Selv små forskjeller i produksjon av samme merke kan påvirke barnets velvære.

    Ikke kjøp åpne pakker med hender. Det er ingen garanti for at det var "i går" at denne pakken ble åpnet.

    Blanding fra åpen emballasje bør forbrukes så snart som mulig. Som maksimum innen en måned (og for noen produsenter er termen enda kortere).

    Følg alltid instruksjonene for matlaging. En "måleskje uten lysbilde" erklæres, noe som betyr at det bare er en måleske (et "lysbilde" kan fjernes med en kniv eller en fremspringskant). Vær oppmerksom på vanntemperaturen nøye. En rekke blandinger rører ikke helt til slutten, hvis vannet er kaldt.

    Sørg for å sterilisere flasken. Bruk renset og / eller kokt vann.

    Ikke lag blandingen utendørs. Hvis den leveres og erklært av produsenten på pakken, må maten som ikke er full, oppbevares i kjøleskapet.

    Vi tilbyr deg å se på en video om hva som må vurderes når du velger spedbarnsformel:

    konklusjon

    Enhver blanding er et nødvendig mål, siden alle vet at den beste ernæringen til en voksende baby er brystmelk. Blandinger uten palmeolje vil tillate foreldre å kaste bort alle frykt og tvil om denne matrediensen. Gi tillit til at maten som er gitt, er relativt trygg og nyttig; at å spise ham, vil babyen føle seg komfortabel og vil vokse og utvikle helten, "ikke om dagen, men for tiden."

    Palmolje i spedbarnsformel: fordel eller skade

    Sammendrag av artikkelen

    Palmolje er en av de billigste vegetabilske oljene, og er derfor mye brukt i næringsmiddelindustrien. I mange tilfeller er bruken, slik som i konfektindustrien, berettiget, siden det unngår bruk av margariner som inneholder skadelige transfettsyreisomerer. Men du hører ofte mer ille om palmeolje enn godt. Skruppelløse produsenter av meieriprodukter er skyld i dette, noe som reduserer kostnadene ved å legge til palmeoljebaserte melkefettsubstitutter. Blandinger for baby mat er også relatert til meieriprodukter, så mange foreldre har bekymringer om deres mulige målrettede cheapening på grunn av tilsetning av palmeolje. Liker det eller ikke, vi må finne ut det.

    Palmfri babyformel

    For de foreldre som fundamentalt ikke ønsker å se palmeolje i kostholdet til barnet sitt, morsmelkerstatning gjort uten palmeolje - "Similac" "Nanny", "Nestozhen". Ikke så lenge siden ble også palmolje opphørt til NAN 1,2,3,4 produkter. Disse blandingene inneholder en kombinasjon av andre vegetabilske oljer. For eksempel har Similak soyabønne, saflor og kokosnøttolje. Imidlertid ikke avvisning av bruken av palmeolje i dem ikke løse hovedproblemet - fettet av disse forbindelser, så vel som de fettblandinger inneholdende palmeolje, er det fremdeles meget forskjellig fra fett av morsmelk. I tillegg til "Similac" og "Nanny" kjennetegnes ved like andeler av kasein og myseproteiner, som ikke gjør dem meget tilpasset, som i human melk myseproteiner overvekten over kasein. Så er det for tiden en vei ut av denne situasjonen? Det viser seg at det er, men først ting først.

    Bilder av blandinger uten palmeolje

    Hvor kommer palmeolje fra

    Palmolje er produsert ved å presse massen av frukten av oljepalmen, den mest utbredte i Malaysia og Indonesia. Ifølge innholdet av olje i massen er denne planten en mester blant oljesfrø, noe som forklarer lavpris og utbredt bruk.

    Sammensetning og egenskaper av palmeolje

    Palmolje har en halvfast konsistens med en behagelig, søt smak og lukt. Uraffert palmeolje inneholder en stor mengde karotenoider, noe som gir den en merkelig lys oransje farge. For å fjerne uønskede urenheter blir palmeoljen renset (raffinert), hvor farge, lukt og smak forsvinner. Dette er hva upersonlig olje sies å bli brukt i industrien.
    Palmitisk (44-45%) og oljesyre (39-40%) er de viktigste fettsyrene i sammensetningen, linolsyre er bare 10-11%. Dette gjør palmeoljen ganske resistent mot oksidasjon. Smeltepunktet av palmeolje varierer mye, hovedsakelig fra 33ºі til 39ºі.
    For å oppnå palmeolje med ønskede egenskaper blir dets fraksjonering brukt, hvilket resulterer i separasjon av olje i fraksjoner - væske (palmeolje) og faststoff (palmstearin). Ved gjentatt fraksjonering av palmolein oppnås "super" olein.

    Ved fraksjonering av palmeolje oppnås flytende palmeolje og fast palmestearin.

    Det særegne ved den kjemiske sammensetning av olein og "super" flaten olein er å redusere andelen av palmitinsyre og økt antall av umettede fettsyrer (oleinsyre, linolsyre og linolensyre), noe som fører til lavere smeltetemperatur for å 19ºS ( "super" olein) - 24ºS (olein).
    Mesteparten av olje eller fett består av triglyseridmolekyler, som er en glycerolrest med tre fettsyrer festet. I utseende, de ligner bokstaven "W". Håndflaten olein triglitsridnom sammensetning reduserer fraksjon av molekyler hvor palmitinsyre opptar stillingene 1,3 og øker andelen av triglycerider med palmitinsyre i 2-stilling.

    Hvorfor er palmeolje tilsatt til spedbarnsformel?

    Av mange årsaker har mange mødre ikke muligheten til å mate barnet deres med morsmelk og erstatte det de bruker spedbarnsformel, hvor sammensetningen stadig forbedres. For at blandingen skal kunne oppfylle barnets behov i fett, må sammensetningen være like eller så nært som mulig for morsmelken. Her betyr det ikke bare den kjemiske sammensetningen av fett (fettsyrer), men også dens romlige struktur (triglyserider). Siden hvert fett, inkludert det av morsmelk, er unikt, er det vanskelig å oppnå dette. Kummelkfett, som er råmaterialet til fremstilling av spedbarnsformel, varierer i sammensetningen fra brystmelkfett, og må derfor justeres. Det utføres ved å innføre i sammensetningen av en blanding av godkjente vegetabilske fett eller deres fraksjoner og spesielt tilberedt fiskeolje.

    Det er viktig! For å få fettkomponenten i blandingen inneholder de samme fettsyrene som fettet av morsmelk, tilsettes vegetabilske oljer av forskjellig opprinnelse, fiskeolje.

    Blant de tillatte vegetabilske oljene er palmeolje, som tilhører den såkalte palmitiske oljegruppen. Denne gruppen består av kakaosmør, bomullsfrø og palmeolje. I deres sammensetning er det en maksimal mengde palmitinsyre, som er spesielt rikelig i morsmelk. Imidlertid utelukkes kun palmeolje med sitt maksimale innhold. I tillegg er bomullsfrøolje forbudt for bruk i babymad av de eksisterende tekniske forskriftene på grunn av innholdet av fettsyrer som kan påvirke veksten og utviklingen av barn negativt. For palmitinsyrebalansering mellom alle oljer er palmeolje derfor den eneste mest hensiktsmessige og relativt sikre muligheten.

    Det er viktig! Palmolje er en vegetabilsk olje som inneholder den største mengden palmitinsyre i sammensetningen og kan brukes av næringsinstitusjoner som kilde i spedbarnsformel.

    Er det noen skade fra palmeolje

    Oftest, under navnet "palmeolje" på pakken, skjuler ikke palmeolje selv, men dets fraksjoner - palmeolje og "super" olein. Deres kvantitative kjemiske sammensetning, smeltepunkt og romlig struktur av molekyler (triglyserider) er vesentlig forskjellig fra det opprinnelige produktet. I tillegg til det høye innholdet av palmitinsyre, er palmeolje svært resistent mot oksidasjon, hvor langt fra de mest nyttige og jevnlige skadelige stoffene dannes. På grunn av denne egenskapen, sammenligner den seg gunstig blant alle vegetabilske oljer, og fra dette synspunkt er det sikrere enn for eksempel den samme olivenolje eller solsikkeolje.

    Det er viktig! I spedbarnsformler brukes ikke hel palmeolje, men fraksjonene - palmolje og "super" olein.

    Motstandere av palmeolje i baby mat blir ofte drevet med vitenskapelige studier som viste den negative rollen som palmitinsyre i palmeolje triglyserider i stillinger 1 og 3. I mage-tarmkanalen er slik fettmolekyl eksponert for et lipaseenzym som bare klipper fettsyrer fra triglycerid bare stillinger 1 og 3. Som et resultat danner fri palmitinsyre, bindende til kalsium, uoppløselig kalsium såpe, som ikke absorberes av kroppen og utvises, det derved kan påvirke absorpsjonen av dette element. I dette tilfellet har babyer forstoppelse, kolikk, og beinene vokser sakte og blir mer skjøre.

    Men i alle vegetabilske oljer og ikke bare i håndflaten, opptar palmitinsyre nettopp en slik "skadelig" stilling, mens fettet i morsmelk for sin overveiende karakteristisk stilling 2. Palmeolje inneholder særlig mye palmitinsyre, slik at andelen av fett molekyler med Denne fettsyren er spesielt stor.

    Det er viktig! Palmitinsyre oljer og ikke bare håndflate fortrinnsvis er i posisjon som er forskjellig fra dens posisjon i fettet av human melk og derfor i stand til, etter spalting fra molekylet for å binde fett kalsium.

    Tilsetning av palmeol (enda bedre "super" olein) til blandingen i stedet for palmeolje kan redusere andelen palmolje-triglyserider, hvor palmitinsyre er 1,3, og øker andelen triglyserider hvor palmitinsyre er i posisjon 2 og 1,3 er opptatt av oljesyre. Dette øker absorpsjonen av kalsium og reduserer den negative rollen som palmitinsyre.

    Hittil er den mest hensiktsmessige løsningen på det eksisterende problemet bruk av modifisert palmeolje av noen produsenter, hvor palmitinsyre opptar den sentrale posisjon 2 i triglyserider (β-palmitat) og tillater at kalsium blir absorbert uhindret. I tillegg vil bruk av denne teknologi ikke bare til palmeolje, men også til andre vegetabilske oljer, gjør det mulig å lage fett så nær brystmelkefett av den kjemiske sammensetning og struktur av molekylene. Et eksempel er matterns spedbarnsformel, som inneholder en unik sammensetning av flere modifiserte vegetabilske oljer. Dessverre er blandingen ikke for vanlig på grunn av den høye prisen. Men det er billigere kolleger som bruker lignende teknologi:

    • Nutrilon Comfort 1;
    • Bland Heinz Infanta 1;
    • Kabrita Gold 1;
    • Hipp komfort;
    • Celia anticolic;
    • Humana antikolik.

    Det er viktig! Bruk av β-palmitat gjør det mulig å bringe fettinnholdet i spedbarnspreparatet ifølge palmitinsyre til fettsyresammensetningen av morsmelk samtidig å løse problemet med fordøyelighet av kalsium, som forekommer ved bruk av palmeolje.

    Leger Komarovsky om palmeolje

    Dr. Komarovsky deler heller ikke foreldrenes frykt for palmeolje. Han anbefaler at man bruker melkeformler når moren ikke har melk. En kunstig blanding, selv om den har palmeolje, vil i alle fall være mye mer fordelaktig for det nyfødte enn naturlig kumelk. Morsmelkerstatninger samt naturlig morsmelk kan ikke bli absorbert helt barnets kropp, så selv hos barn som ammes tilfeller, det samme problemet som den av flaske-barn.

    Babyblandinger og GMOer

    Ikke mindre presserende problem for foreldre er bruken av GMO i spedbarnsformel. GMO er genetisk modifiserte organismer (planter, dyr, mikroorganismer), i hvis DNA-gener av andre organismer er introdusert som kan gi dem nye nyttige egenskaper (for eksempel tørkebestandighet, immunitet mot sykdommer etc.) som behandles til GMI - genetisk modifisert ingredienser. Sikkerheten ved å spise GM-mat er ennå ikke bevist, men ifølge mange eksperter er disse produktene spesielt farlige for barn: de øker risikoen for allergi, matforgiftning, immunforsvar mot antibiotika etc. Det er derfor de tekniske forskriftene i Tollunionen TR CU 021/2011 " Om matssikkerhet "er ikke tillatt å bruke GMO i produksjon av baby mat og produkter til gravide og ammende kvinner.

    Det er viktig! De tekniske forskriftene i Tollunionen TR CU 021/2011 "På mattrygghet" tillater ikke bruk av GMO i produksjon av baby mat og produkter til gravide og ammende kvinner.

    Men som i mange tilfeller er det en "men". Et GMO-innhold på 0,9% eller mindre er tillatt som en tilfeldig eller teknisk uunngåelig urenhet, og utgjør ikke grunnlag for klassifisering av slike produkter som produsert i strid med kravene i tekniske forskrifter.

    Ifølge den siste forskningen (desember 2015) av fem prøver av varer ("Nestle NAN 1 Premium", "Agusha -1", "Nutrilak Soya 1", "Baby-1", "Similac Premium 1") utført av National Association for Genetic Safety OAGB) spedbarnsformuleringsprodusenter overholder dette forbudet. Dette gjelder også selskapet Nestle - produsent av en blanding av NAN, som tidligere ble sett i bruk av GMI.