Er det mulig å bokhvete når du ammer

Mat

Sykepleieren reviderer sin mat helt. Dette gjelder spesielt i de første månedene etter fødselen, når spedbarnets kropp ikke er sterk nok og bare tilpasser seg det nye habitatet og maten. Brystmettet bokhvete er nesten en ideell mommymat. Det er nyttig for kvinner og skader ikke barnet, da det er hypoallergent. Hvordan lagrer frokostblandinger og med hva det kan kombineres på GW? Hvilken mengde bokhvete per uke anbefales til en sykepleier?

Fordelene med bokhvete når du ammer

Bokhvete frokostblandinger er den mest populære maten blant ammende mødre, og med god grunn! Fordelene med denne parabolen vekten:

  • Bokhvete inneholder ikke gluten og andre sterke allergener. Derfor anbefales retter fra det til mødre fra den første måneden av GW.
  • Produktet absorberes lett av kroppen, slik at alle næringsstoffene kommer til formålet.
  • I vekstprosessen blir planten ikke behandlet med kjemikalier og genmodifikatorer. Dette gjør bokhvete til et ideelt produkt for barn, pleie og gravide.
  • Med hensyn til jerninnhold kommer bokhvete groats først og fremst blant forskjellige kornblandinger. Dette gjelder for alle kvinner som fødte som har anemi.
  • Kalsium i sammensetningen av produktet er også svært viktig for mor og baby, da det styrker beinsystemet, forbedrer strukturen av vev. Etter fødsel, ser mange kvinner den beklagelige tilstanden til hår, negler, tenner - alt fra mangel på kalsium.
  • Magnesium, sammen med B-vitaminene, har en gunstig effekt på nervesystemet, bekjemper depresjon og sikrer normal psykisk utvikling av barnet.
  • Organiske syrer i sammensetningen av korn kan forbedre fordøyelsen.
  • Bokhvete inneholder slike mineraler som sink, fosfor, jod, bor. Alle disse sporelementene spiller en stor rolle i kroppen: de deltar i metabolske prosesser, stabiliserer hormonnivåer, sikrer normal funksjon av hjertemuskelen, og fjerner kolesterol.
  • Problemer med tarmene (forstoppelse, flatulens), som observeres hos de fleste kvinner som fødte, vil bidra til å løse fiber. Siden i de første månedene etter fødselen, kan du ikke spise rå frukt og grønnsaker, vil bokhvete hjelpe til med å fylle mangelen på denne komponenten i kosten.

I tillegg til alle disse fordelaktige egenskapene bidrar den vanlige bruken av korn til å styrke immunsystemet, normal bloddannelse og blodsirkulasjon, støtter sykehusens helse, regulerer leverens funksjon.

Det skal bemerkes at fordelene med bokhvete overføres til spedbarnet, siden alle de nyttige stoffene trer inn i morsmelk. Et barn opp til ett år gammelt med bokhvete anbefales som den første grøden når du introduserer utfyllende matvarer.

Det må konkluderes med at bokhvete grøtpleiemødre ikke bare kan spise, men trenger også! Denne retten må være til stede i menyen, fra den første måneden av amming.

Bokhvete diett når du ammer

Mange mødre vil gå ned i vekt etter fødselen, men samtidig er de redd for å skade spedbarnet. Faktisk, å miste vekt under GW er ganske realistisk. Maskinprosessen selv, som kroppen tilbringer om 400-600 kcal per dag, har stor fordel.

Og må også ta vare på diettmat. Bokhvete kosthold vil ikke bare hjelpe kaste noen få inches i midjen, men vil ikke skade barnet. Ifølge vurderinger av kvinner som praktiserer denne metoden for å miste vekt, i 2 uker med denne dietten kan du miste fra 5 til 9 kg overvekt.

Det er veldig viktig å huske at med HB er det viktig å spise en variert og balansert mat.

Essensen av dietten er at i en eller to uker må du spise bokhvete grøt, tilberedt på en spesiell måte. Om kvelden er frokostblandingen fylt med kokende vann (1: 2 forhold), beholderen er dekket med lokket, det er ikke nødvendig å lage mat. Om natten vil bokhvete svulme og bli myk. I løpet av dagen kan du spise denne grøten, samt diversifisere dietten med friske epler av grønne varianter og kefir med 1% fett. Det er også nødvendig å drikke 2-2,5 liter rent vann per dag.

Viktig: Du kan ikke trene disse diettene i den første måneden av GW. Du kan begynne å miste vekt ved hjelp av mono-diett fra 6-7 måneder av livet til babyen. Hvis mamma observerer en reduksjon i laktasjonen under prosessen, er det nødvendig å skifte umiddelbart til et normalt kosthold.

Bokhvete diett kan være en stor impuls til å videre vekttap, men anser det som den eneste mulige måten å gå ned i vekt er ikke verdt det. For vellykket tap av kilo trenger du bare to komponenter - tilstrekkelig fysisk trening og fysisk aktivitet, samt et balansert, riktig kosthold.

Hvordan lage bokhvete når du ammer

En ammende mor må passe ikke bare på utvalget av sunne produkter til hennes meny, men også at de er tilberedt riktig.

Bokhvete kan tilberedes på følgende måter:

  • Garnér for kjøtt, fisk eller grønnsaker.
  • Bokhvete grøt med melk (kan gjøres i to versjoner - med sukker og uten).
  • Bokhvete suppe

Bokhvete grøt er veldig nyttig for laktasjon. Hvis mamma mangler morsmelk, må en slik tallerken være til stede på bordet hennes. Forberedelse av grøt er ganske enkelt: et glass kornblanding helles med fire glass melk og kokes i 40 minutter. Du kan legge til litt sukker og smør for å forbedre smaken. For å lage denne parabolen er det bedre å bruke tallerkener laget av aluminium eller rustfritt stål, fordi grøt sikkert vil brenne til en emaljepanne.

Mange liker bare kokt bokhvete fylt med rå melk. Amning dette parabolen er ikke det mest nyttige, siden melk kan forårsake allergi og tarm ubehag hos spedbarn. Derfor er det kun porrer som er tillatt der melken gjennomgår varmebehandling, og risikoen for allergi og kolikk hos barn er sterkt redusert. Samtidig skal det være nok melk, slik at grøden hadde en ganske tykk konsistens, og krysset flød ikke i væsken.

Bokhvete suppe vil ikke ha så sterk effekt på amming, men vil ta et verdig sted i kosten som en solid og velsmakende tallerken, nyttig for både mor og baby. Matlaging er ekstremt enkelt. Grunnlaget for fatet er bokhvete. I tillegg kan du legge til noen friske eller frosne grønnsaker, magert kjøtt.

I dag, på hyllene finner du ikke bare en rump-jadritsu, men også bokhvete, flak, nudler. Det bør bemerkes at klassisk bokhvete fra hele korn er den mest nyttige. Andre typer buckwheat inneholder også alle vitaminer og sporstoffer, men fiberen i deres sammensetning er merkbart mindre. I tillegg, hvis du kjøper et produkt basert på bokhvete (nudler, flager), må du nøye lese sammensetningen av produktet, ofte der du kan finne E-tilsetningsstoffer eller andre skadelige stoffer.

Kan bokhvete skade?

Bokhvete er et veldig nyttig produkt, men alt er bra i moderasjon.

  • Misbruk av denne kronen kan påvirke personer med nyresvikt negativt.
  • Og også forsiktig må du bruke dette produktet til diabetikere, da stivelsen i sammensetningen kan øke indikatorene for glukose i blodet.
  • Mødre som har problemer med press, må også være på utkikk etter bokhvete, da bruk av det kan utvide blodårene, noe som vil forverre situasjonen.

For lakterende kvinner er det tillatt å spise bokhvete 2-3 ganger i uka. En servering bør ikke overstige 200 g kokt frokostblanding.

Til tross for alle fordelene ved produktet må vi ikke glemme at ernæring under amming bør varieres, så du bør ikke gi preferanse til noe alene.

Fordelene med bokhvete til pleie

Bokhvete grøt - en av de sikreste frokostblandingene når du ammer. Det er med bokhvete at barneleger anbefaler å begynne å spise grøt til ammende mødre. Bokhvete grøt er nyttig for anemi og amming. Det absorberes raskt og enkelt, forbedrer tilstanden til huden, tennene og håret. Men selv med bruken av et slikt nyttig produkt, må sykepleiemoren begrense forbruket av parabolen og ikke overdrive. I tillegg anbefaler barneleger ikke å spise bokhvete med melk.

Nyttige egenskaper

Bokhvete grøt inneholder nyttige mineraler og vitaminer, inkludert kalium og jern, fosfor og sink, kalsium og magnesium. Sammensetningen av produktet inkluderer vitaminer B, vitaminer E og PP. Disse elementene har en positiv effekt på kvinners velvære under amming. Når du spiser bokhvete, vil mors kropp komme seg raskere etter fødselen, og babyen vil bli sterk og sunn.

  • Gjenoppretter kroppens vev og celler;
  • Deltar i materialutveksling;
  • Stimulerer arbeidet i hjertemuskelen og påvirker funksjonen av skjoldbruskkjertelen positivt.
  • Styrker blodkarene, reduserer deres skjøthet og permeabilitet
  • Gunstig effekt på blodsirkulasjonen og normaliserer blodtrykket
  • Regulerer blodsukkernivået.
  • Det hjelper i behandlingen av anemi og diabetes, hjertesvikt og hypertensjon, revmatisme og virussykdommer;
  • Forbedrer strukturen og utseendet til hud, hår og negler;
  • Styrker tenner og tannkjøtt;
  • Hjelper med stress og forbedrer humør;
  • Normaliserer appetitten;
  • Stabiliserer hormonell og emosjonell bakgrunn
  • Lindrer betennelse og regenererer huden.

Bokhvete er et diettprodukt som gir en følelse av mykhet med et minimum av kalorier som forbrukes. Samtidig blir bokhvete lett fordøyd og fordøyd, dyrket uten bruk av ulike kjemikalier og modifiserte stoffer, noe som er viktig for barnets fremdeles brune kropp.

Vilkår for bruk av bokhvetegrøt under amming

  • Skriv bokhvete i kostholdet under amming gradvis. For første gang, spis en eller to skjeer og se reaksjonen til spedbarnet i to dager. I fravær av en negativ reaksjon kan grøt spises uten risiko for barnet;
  • Med en negativ reaksjon er innføringen av bokhvete bedre å utsette. Hva å gjøre med matallergi hos spedbarn, les her;
  • I løpet av de første 2-3 månedene under amming, bør bokhvete grøt kun kokes i vann, da kuens protein inneholder et sterkt allergen! I fremtiden kan vannet fortynnes med melk, og dermed over tid skifter det helt til melkegrøt;
  • Begynn å spise med 50 gram per dag, og deretter øke delen gradvis. Den daglige prisen på bokhvete grøt per dag med amming er opptil 150 gram;
  • Ikke fortynn eller drikk bokhvete frokostblanding med melk! I motsetning til den offentlige mening er disse produktene ikke kombinert. En slik tallerken er vanskelig å fordøye, noe som negativt påvirker fordøyelsen av både mor og baby;
  • Velg bare høy kvalitet bokhvete med god holdbarhet. Før du kjøper, sjekk emballasjen for integritet! Før du skal lage mat, vask grundig bokhvete, fjern de mørke kornene;
  • Bruk bare grøt kokt. Lett stekt bokhvete er også en svært velsmakende og tilfredsstillende tallerken. Men når du ammer en slik tallerken, kan det skade barnet.
  • I fatet kan du legge til tørket frukt, skiver med friskt grønt eple eller pære, smør. Men først etter introduksjonen av grøt i kostholdet. Men det anbefales ikke å sette sukker og mye salt i parabolen!

Til bokhvete grøt viste seg velsmakende og crumbly, observere forholdet. To deler vann legges til en del av frokostblandingen. Når bokhvete absorberer væsken, fjern pannen fra varmen og sett i et håndkle i 1-2 minutter. Under kokingen må du ikke åpne lokket eller blande kornet!

Kan bokhvete når du ammer? Når og hvordan går du inn i menyen med mor og barn?

Hvis det er frokostblanding, som alle eksperter anser nyttig og nødvendig for en pleie mor og hennes barn, så er dette utvilsomt bokhvete.

De gunstige egenskapene til bokhvete grøt på grunn av det høye innholdet av B-vitaminer, forskjellige sporstoffer, essensielle aminosyrer og høyt fiberinnhold.

Alt dette gjør at du kan mette kroppen med gunstige stoffer, styrke immunsystemet, forbedre fordøyelsen og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Kan mødre bli brukt til HB?

Amning bokhvete er en av de mest sunne og sikre produktene for både moren og hennes baby. Barnet sammen med melken mottar raskt de nødvendige sporstoffer og vitaminer for full vekst og utvikling. Derfor kan bokhvete under amming være og bør, men det er verdt å vurdere noen av funksjonene.

Siden hvilken måned og i hvilken form å bruke?

Siden bokhvete grøt nesten ikke forårsaker allergiske reaksjoner, kan det bli inkludert i menyen til en sykepleier fra de første dagene av laktasjonen. Imidlertid bør innføringen av retter fra bokhvete i kostholdet til kvinnen være gradvis. Det er nødvendig å begynne med svært små porsjoner for å kontrollere reaksjonen av en liten organisme til en ny tallerken.

I de første månedene av amming kan bokhvete konsumeres i form av grøt, kokt eller dampet i vann. Det anbefales ikke å legge til ingredienser i form av salt, sukker, hel kumelk, smør eller vegetabilsk olje, bær, frukt og nøtter.

Når babyen vokser opp, kan du sprede menyen og lage bokhvete mel:

  1. pannekaker;
  2. pasta;
  3. supper;
  4. gryteretter;
  5. kaker;
  6. berik fatet med tørket frukt, kjøtt og smør.

Bruken av frokostblandinger

Bokhvete frokostblanding er spesielt nyttig for lakterende mødre, fordi i kroppen etter fødselen, trenger kroppen sin tid til å gjenopprette seg. Balansert næring spiller en svært viktig rolle.

Dette nyttige produktet inneholder:

  • kobber;
  • nikkel;
  • jod;
  • jern,
  • fosfor;
  • bor;
  • kobolt;
  • magnesium;
  • silisium;
  • kalsium;
  • kalium;
  • klor;
  • molybden;
  • vitaminer i gruppe B, E, PP, A;
  • vegetabilsk protein;
  • fiber;
  • essensielle aminosyrer: arginin og lysin;
  • eplesyre og karbohydrater.

For en ung mor er bokhvete grøt et lagerhus av næringsstoffer. Dette er ganske rik mat, på grunn av karbohydratinnholdet. Deres langsiktige absorpsjon gir en langvarig følelse av metthet.

Kaloriinnholdet i kjernene er relativt høyt - 309 kcal per 100 g, men alle elementene i bokhvete absorberes av kroppen helt, derfor hører bokhvete grøt til diettretter.

Dette produktet er rik på jod og fosfor, derfor vil det forbedre tilstanden til hår, tenner, hud og negler.

Behovet for å bruke bokhvete er at en kvinne mister mye blod ved fødselen av et barn. Derfor reduseres kvinnens hemoglobin. Og bokhvete er en mester blant korn i form av jerninnhold. Kalsium inneholdt i croup bidrar til å bevare styrken til en ung mor og muskel-skjelettsystemet.

På grunn av sitt høye magnesiuminnhold, er dette sunne frokostblandingen:

  1. lindrer stress;
  2. hindrer søvnløshet;
  3. irritasjon;
  4. nervøsitet;
  5. bidrar til å raskt overvinne postpartum depresjon.

Det er verdt å merke seg at retter fra bokhvete bidrar til å eliminere forstoppelse, som ofte lider unge mødre.

I barnets kosthold

Dette nyttige produktet inneholder ikke gluten og allergiske reaksjoner på det er ekstremt sjeldne, så eksperter anbefaler at bokhvete være den første som skal inkluderes i spedbarnets diett. Når en baby blir seks måneder gammel, trenger den ytterligere kilder til næringsstoffer for sin fulle utvikling. Fordøyelsessystemet blir stabilere, og du kan gå inn i første fôr.

Bokhvete absorberes lett av kroppen, er ikke kjemisk behandlet, og inneholder ikke gluten, for komplementære matvarer, det er verdt å velge et valg i sin favør.

Kumelk melk blir introdusert i et barns diett fra 12 måneder, på denne bakgrunn er bokhvete grøt forberedt på den skjøre organismen på vannet. I de første 7-10 dagene med utfylling skal grøt være fem prosent (det vil si 5 gram korn eller mel per 100 ml vann), fra og med den andre uken, tilbered en ti prosent grøt (2 ts kornblanding per 100 ml væske).

Den første delen av grøt bør være liten. I morgen tilbys babyen 1 teskje grøt i varm form, så se reaksjonen. Hvis det ikke er identifisert noen negative effekter i løpet av dagen, øker du gradvis delen til 150 g per dag.

Baby fordeler

Alle unike egenskapene til bokhvete overføres til babyen sammen med morsmelk og hjelper hans umodne fordøyelsessystem for raskt å tilpasse seg den nye dietten.

Det er også viktig at bokhvete er et av de få produktene som ikke er ødelagt av genetisk modifikasjon. Voksende frokostblandinger krever ikke bruk av spesielle gjødsel, så sikkerheten til korn for moren og hennes baby kan ikke være tvil.

Mulig skade

Til tross for fordelene med bokhvete, misbruk ikke det:

  • Kvinner med nedsatt nyrefunksjon og trykksving bør begrense forbruket av dette produktet;
  • bør ikke spise mye bokhvete frokostblandinger mamma med diabetes;
  • Bokhvete har en tendens til å utvide kar, derfor bør kvinner med økt trykk være forsiktige med bokhvetefat.

Hva skal du se etter når du velger?

Først og fremst bør du være oppmerksom på integriteten til kornet og holdbarheten. Jo ferskere produktet, desto bedre.

Bokhvete av høy kvalitet har en farge: kornene har glatte kanter og varierer ikke i farger. I dette tilfellet er fargen på kornets flater litt lettere enn kjernens.

Det finnes flere typer bokhvete:

  1. Grønn bokhvete er den mest nyttige croupen, siden den ikke har vært varmebehandlet og har beholdt alle de opprinnelige vitaminer og sporstoffer. Prisen på dette produktet er mye høyere enn kjernen og solgt. Du kan kjøpe slike frokostblandinger i helsekostbutikker.
  2. Kjernen oppnås ved å peeling bokhvetefrø fra den øvre skallskallen. Etter steking, taper jarice noen av dens næringsstoffer. Denne typen korn er mest etterspurt av forbrukerne.
  3. Burst - den minst nyttige typen bokhvete. Siden det er en knust korn bokhvete. Punktering fordøyer mye raskere enn filarum, men inneholder mindre næringsstoffer.

Anbefalinger for bruk under amming

  1. Bokhvete grøt kan innføres i kostholdet til kvinnen fra de første dagene av laktasjonen.
  2. Inntil barnet er 12 måneder gammelt, blir grøt bare kokt på vannet. Så fortynnes det gradvis med melk.
  3. Under amming bør du velge en mer næringsrik og nyttig type bokhvete - grønn bokhvete.
  4. Produktet brukes kun i kokt og dampet form. Fry bokhvete anbefales ikke.
  5. Før bruk, er det nødvendig å sortere kroken, fjerne urenheter og søppel, skyll deretter godt.
  6. Før første fôring anbefales det ikke å legge til tørkede frukter, nøtter, korn, frukt, kumelk melk til mors rett. Sukker og salt bør utelukkes.
  7. Bruken av bokhvete om morgenen vil gi kroppen viktige elementer og stimulere hele dagen.
  8. Introduser hvert nytt produkt inn i kostholdet til en ung mor bør være gradvis. For første gang blir det nok 1 ss grøt. I fravær av en negativ reaksjon fra nyfødte, kan grøt spises uten risiko for barnet.

Dermed kan vi konkludere med at fordelene med bokhvete under amming er svært signifikant. Retter av bokhvete vil bidra til restaurering av mors kropp og gi de nødvendige forholdene for full utvikling av hennes baby.

Er det mulig å spise bokhvete pleiemor

Det er ingen hemmelighet at etter fødselen, bør enhver sykepleiemor vurdere sin normale kosthold, ta vare på riktig ernæring, bruk visse matvarer med forsiktighet, siden hun fra fødselsmålet er ansvarlig, ikke bare for helsen, men også for helsen til babyen.

Svært ofte er det underernæring av en ammende mor som forårsaker allergi i barnet, magesmerter, etc. Derfor er mange unge mumier interessert i det som er mulig og hva som ikke kan forbrukes etter fødsel, noe som vil være til nytte for mor og barn, og det vil tvert imot ikke være nyttig i det hele tatt.

Det er mulig eller bedre å nekte

En ammende mor bør spise, for det første, balansert, og for det andre, variert. Blant produktene som anbefales til bruk av mor under amming, er ikke bare kokt kjøtt, hestekost, egg og grønnsaker, men også frokostblandinger. Bokhvete grøt er den første i listen over frokostblandinger, som leger anbefaler å bruke til unge mødre, etter det - ris og maisgriller. Videre er det fra bokhvete å begynne å spise korn etter fødselen.

Hva er nyttig for ammende mødre

Bokhvete er en av de få produktene som anbefales for kvinner i fødsel under amming, selv i den første måneden. Det inneholder de stoffene hvor kvinnekroppen føler behovet for HB: jern, kalium, fosfor, sink, kalsium, magnesium, vitaminer i gruppe B, E og PP.

Takket være disse komponentene føles moren bedre, gjenoppretter seg raskere etter fødselen, og spedbarnet vokser sunt. Jern og kalsium har en positiv effekt på normalisering av tennene, neglene og håret, noe som svekker seg sterkt etter fødselen. Jern og kobber er bra for dannelsen av hemoglobin, og sink hjelper kroppen å absorbere andre stoffer. Bokhvete inneholder også organiske syrer som bidrar til å forbedre fordøyelsen.

Blant de nyttige funksjonene i bokhvete:

  • restaurering av vev og celler i kroppen;
  • deltakelse i stoffskiftet;
  • stimulering av hjertefunksjonen;
  • positiv effekt på skjoldbruskkjertelen;
  • fartøy styrking;
  • normalisering av trykk;
  • regulering av blodsukkernivåer;
  • normalisering av appetitt
  • stabilisering av hormonell og emosjonell bakgrunn.
Derfor, hvis du spør deg selv om bokhvete kan bli ammet, er svaret på det ikke bare mulig, men nødvendig!

Kan det være skade fra henne

Til tross for alle de fordelaktige egenskapene til slike korn, kan det få en negativ innvirkning på noen ammende mødre. Dette gjelder kvinner med nyresvikt, diabetes (stivelse som er tilstede i sammensetningen av bokhvete, kan føre til økning i blodnivået), ustabilt trykk (som bokhvete utvider blodårene).

Hvorfor anbefales ikke bokhvete diettmedisiner

Etter utslipp fra barnehospitalet møter de fleste nye mødre problemet med overvekt og prøver å miste det på alle måter. Bokhvete diett er en av de mest populære. Dens essens er å bruke bokhvete hver dag i 7-14 dager, som om kvelden helles med kokende vann i forholdet 1: 2 og lukkes med et lokk. Om morgenen blir kornet mykt og kan spises uten matlaging. Sammen med denne grøten i kostholdet skal være grønne epler, fettfattig kefir og selvfølgelig rikelig med vann (ca. 2 liter per dag). Men leger anbefaler ikke å sitte på bokhvete dietten mens de ammer.

Enhver ammende mor bør spise 600 kalorier mer per dag enn før fødselen. Dermed bør den daglige prisen for en ung mor være 2500 kalorier. Ved første øyekast kan det virke som alt sammen konvergerer, fordi 100 g bokhvetegrøt inneholder 300 kalorier, og på en dag er det lov å spise 1 kg bokhvete.

Men når en baby er ammet, må en kvinne overvåke mengden næringsstoffer hun bruker. Bokhvete, selv om den har en god sammensetning, kan ikke uavhengig gi en ammende mor alle nødvendige vitaminer og mineraler. Sammen med slik grøt, anbefales det å spise en moderat mengde kjøtt, mye frukt og grønnsaker som er uforenlig med bokhvete dietten, siden det innebærer å spise bare bokhvete, kefir og epler.

Hvilken bokhvete er bedre å gi preferanse

Det faktum at bokhvete er et nyttig produkt, som nødvendigvis må være en av komponentene i dietten, ikke bare ammende mødre, er ikke i tvil enten hos leger eller ernæringseksperter. Imidlertid er det i dag på hyllene forskjellige typer av grøt og mange ammende mødre lurer på hvilken type som er bedre å velge, hva er forskjellen mellom forskjellige typer bokhvete grøt og det spiller ingen rolle hvilken bokhvete foretrekkes.

Det finnes flere typer bokhvete. De mest nyttige av dem er grønn bokhvete. Denne kornblandingen, som ikke ga noen behandling, og lagrede alle de opprinnelige vitaminer og mineraler. Det er imidlertid umulig å lage den vanlige grøten fra den, den har en veldig merkelig smak, den er lagret i kort tid og selges kun i spesialforretninger.

Litt dårligere enn grønn bokhvete i form av nytte Zadrica. Dette er en type bokhvete, som oppnås ved å peeling bokhvetefrø fra skallet av frukten. Kjernen er solgt i vanlige supermarkeder, den kan brukes til å lage krummende frokostblandinger, krupenik, hakket kjøtt etc.

Den neste typen bokhvete - kaf eller, som det også kalles, - gjennomboret. Den oppnås som et resultat av videre behandling og splitting av kjernen. Arbeidet kan være stort eller lite, det brukes til fremstilling av viskøse porrer, gryteretter, koteletter og flytende barnekorn. Og jadrica og graven gjennomgår hydrotermisk behandling. Når det gjelder visse typer bokhvete, er det ingen forbud mot leger, så du kan velge hvilken bokhvete grøt du liker.

Hva kan tilberedes og kombineres med

Under laktasjon anbefales det ikke at en kvinne spiser stekt, krydret, fett osv., Så den mest populære tallerken med bokhvete til ammende mødre er vanlig grøt. Det som er veldig viktig når du sitter med et lite barn, er at du ikke trenger å bruke mye tid og krefter på å forberede en slik tallerken. I bokhvete grøt kan du legge til tørre frukter.

Imidlertid er disse to produktene (bokhvete og melk) generelt ikke inkompatible, fordi de er tungt fordøyet av kroppen.

Bokhvete er et veldig nyttig produkt som må være i kostholdet til enhver ammende mor, men det er verdt å vurdere at det er umulig å sitte på det populære bokhvete dietten under amming, fordi kroppen ikke bare fungerer for deg, men også for babyen, og, krever et variert kosthold.

Er det mulig å bokhvete ammende mødre

Kostholdet til en ammende mor må være rik på næringsstoffer og samtidig balansert. I denne forbindelse bryter bokhvete alle poster. Favoritt frokostblanding er et svært verdifullt produkt, en kilde til store mengder vitaminer og essensielle sporstoffer. Videre krever ikke bokhvete spesielle ferdigheter og tar ikke mye tid, noe som er viktig for den nyverdige moren. Kort sagt, bokhvete ved amming er den mest nyttige og sikre typen frokostblandinger, som du definitivt må ta med i dietten.

Slike nyttige bokhvete

Bokhvete kalles ikke urimelig "dronningen av korn", fordi den inneholder virkelig et rekordnummer sporstoffer som er nyttige for mennesker, mineraler og vitaminer:

  • Bokhvete inneholder atten essensielle aminosyrer, i tillegg er det en uuttømmelig kilde til jern og kalsium, som er så nødvendig for en kvinne etter fødselen. Under svangerskapet er reserver av disse stoffene betydelig oppbrukt, og derfor er det svært viktig å gjenopprette dem som et haster. Mangel på jern i kroppen til en kvinne kan true med en dråpe i hemoglobin, og mangel på nødvendig mengde kalsium kan forårsake forverring av tennene, håret og huden. I tillegg over tid vil den nyfødte mangle de jernreserver som de har akkumulert i løpet av det intrauterinske livet, og det vil være behov for ytterligere mat fra morsmelk med dette mikroelementet.
  • I tillegg til jern og kalsium er bokhvete en kilde til kalium, fosfor, jod og sink. Alle disse stoffene er ikke mindre nødvendige for å opprettholde kroppens normale funksjon.
  • I bokhvete i en stor mengde inneholder vitaminer fra gruppe B, inkludert vitamin B9 - folsyre, som med rette kan bli kalt "kvinnelig" vitamin. Og også dette vitaminet bidrar til dannelsen av kroppens evne til å motstå ulike sykdommer, med andre ord, utvikler det det menneskelige immunsystemet.
  • Bokhvete inneholder de nødvendige syrer til kroppen, som fremmer harmonisk fordøyelse. Dette betyr at bokhvete med HB ikke bare hjelper moren til å unngå mulig forstoppelse, men sparer også babyen fra kolikk. Videre er bokhvete et svært verdifullt næringsdypeprodukt, fordi det overgår alle andre kornblandinger i proteininnholdet.

Det er også viktig at bokhvete dyrkes uten bruk av kjemisk gjødsel, da det uavhengig forskyver ugress fra feltet der det vokser. Så det kan betraktes som et miljøvennlig produkt.

I et ord er bokhvete grøt under amming ikke bare ikke forbudt, men til og med anbefalt for forbruk! Denne utrolig verdifulle kornkulturen sykepleier mødre må inkludere i dietten.

Individuell intoleranse mot bokhvete

Til tross for at bokhvete anses å være et svært nyttig og uunnværlig produkt, kan det oppstå allergi hos barnet. Dette er ganske sjelden tilfelle av individuell intoleranse, men enhver mor bør være oppmerksom og, under amming, introdusere bokhvete grøt i sitt eget kosthold gradvis og se på barnets reaksjon. Men i de fleste tilfeller blir bokhvete absorbert godt av krummens kropp.

Betingelser for bruk av bokhvete under amming

  • Skriv bokhvete grøt i kostholdet med 2-3 skjeer om gangen. Hvis barnet ikke har noen allergisk reaksjon på produktet, kan du spise det uten frykt.
  • I de første månedene av livet, bør krummer av bokhvete, som alle andre kornblandinger, kokes bare på vann, siden kumelk inneholder et sterkt allergen.
  • Etter 3 måneder etter fødselen, kan kumelk melk gradvis legges til bokhvete.
  • Etter innføring av bokhvete i kostholdet ditt under amming, anbefales det å spise 150 gram per måltid.
  • Når du velger korn, gi preferanse til gjennomsiktige pakker der kornene er tydelige. Før du lager mat, må du skylle kornet for å fjerne det fra smuss og støv.
  • Spis kokt eller bare dampet bokhvete med vann. I dette skjemaet er det bedre å bringe alle sine nyttige egenskaper til mors kropp enn bakte i ovnen, for eksempel.
  • Breast bokhvete amming klassifiseres som godkjente produkter. Men vær sikker på å sjekke produktets sammensetning før du kjøper: Høykvalitetsbrød inneholder bare bokhvete og kan ikke skade sykepleiemoren og hennes baby.

Bokhvete frokostblandinger oppskrifter for ammende mødre

Siden svaret på spørsmålet om en bokhvete grøt kan mates til en ammende mor, kan bare være positiv, så vil oppskrifter som bruker denne sunne frokostblandingen være svært nyttige. Ikke glem at ernæringen til sykepleiemoren skal være fullstendig og balansert. Samtidig må matlaging ikke ta en kvinne for mye tid, fordi det ikke er mor for å være langt borte fra å ta vare på et barn i de første månedene av livet. I dette tilfellet kan en kjøkkenutstyr som en tregkok komme til hjelp av moms.

Bokhvete grøt i en sakte komfyr

Ingredienser: 150 gram bokhvete, 350 ml rent vann, salt til smak.

Forberedelse: Legg til de angitte produktene i multikookerbollen og velg "Korn" eller "Grøt" -modus på den. Avhengig av modellen, kan denne modusen kalles annerledes. Kok grøden under lokket lukket til pipet høres ut. Etter 3 måneder kan vannet fortynnes eller erstattes fullstendig med melk.

Bokhvete med kylling i sakte komfyr

Ingredienser: 120 gram bokhvete, 100 gram kyllingfilet, ½ pære løk, 2 ss. vegetabilsk olje, 250 ml rent vann, salt til smak.

Forberedelse: I "Frying" -modusen, varm vegetabilsk olje i multikookerbollen og stek kyllingfileten og løk kuttet i små biter. Så snart kyllingen er klar, legg bokhvete til det og fyll den med rent filtrert vann. Rør og bytt til grøtmodus. Kok under lokket lukket til ømt.

La oss oppsummere

Hvorvidt et gitt produkt kan mates til en mor, avgjøres individuelt. Hver baby kan ha sin egen reaksjon på produktene som hans mor bruker. I mangel av allergi skal bokhvete grøt være til stede i dietten, da det er en utrolig nyttig frokostblanding.

Bokhvete i kostholdet til ammende mødre

Bokhvete i kostholdet til en ammende mor er et must-have-produkt. Etter barnets fødsel er hun en av de første som blir introdusert i menyen. Sammen med ris og maisgriser anses bokhvete som den allergeniske, siden den ikke inneholder gluten i kornproteinets sammensetning. Det er mange nyttige bioaktive stoffer som bidrar til restaureringen av mors kropp etter fødsel, akselerere stoffskiftet og gir en fullverdig sammensetning av morsmelk. Men hvis det blir for mye, er fordøyelsessykdommer og hodepine mulige. Hvordan gå riktig inn i kostholdet til en ammende bokhvete, og hvor mye kan det spises under amming for å få størst mulig nytte av korn?

Bokhvete i kostholdet til ammende mødre

Bokhvete - korn og honning urt av familien Polygonaceae (Bokhvete). Vi spiser dens frø - bokhvete eller bokhvete, bokhvete. Kultur kom til oss fra Nepal og Nord-India, hvor den har blitt dyrket i over 5 tusen år og kalles "svart ris".

Fra bokhvete kokt grøt og grindmel, som brukes til å lage bakverk og desserter. Retter med tillegg av bokhvete er relativt lavt kalori, god fordøyelighet og utmerket smak. De tilhører dietten.

Bokhvete - en upretensiøs plante, det blir ikke behandlet med kjemikalier fra skadedyr, og derfor kan bokhvete betraktes som trygt og miljøvennlig

På salg finner du:

  • helkorn av bokhvete - jadritsa;
  • Splitting - knuste kjerner (kornstrukturen brytes under knusing);
  • Smolensk frokostblanding - kraftig knust Zadritsa.
Bokhvete hele korn (jarice) under matlaging sparer den største mengden næringsstoffer, sammenlignet med beite og Smolensk frokostblandinger

Den mest nyttige er bokhvete grøt, kokt av hele korn av bokhvete - den beholder det største antallet verktøy. I knuste kornblandinger brytes de aktive elementene under påvirkning av luft opp eller endres, noe som forårsaker at noen av de nyttige egenskapene går tapt. Jo mindre croupen er, desto mindre vitaminer inneholder den.

Det ser ut som grønn bokhvete - det er sunnere enn brun (stekt)

For å forbedre smaken av bokhvete, stek griller før matlaging. Igjen, under påvirkning av høy temperatur, blir noen av vitaminene i den ødelagt. Derfor er fordelene ikke stekt, grønn bokhvete vil alltid være større.

Video: Hva er mer nyttig - grønn bokhvete eller stekt (Elena Malysheva)

En ammende mor kan gå inn i bokhvete i kostholdet allerede på sykehuset, en dag eller to etter levering. Groats blir lett fordøyd (proteiner opptil 78%, og karbohydrater deles i lang tid, noe som gir en følelse av mykhet i lang tid), forårsaker nesten ikke allergiske reaksjoner, inneholder ikke for mange kalorier, og dets kjemiske sammensetning er ekstremt rik og mangfoldig.

Ernæringseksperter bokhvete kalles den mest nyttige blant korn. Den inneholder mye jern, kolin (vitamin B4), som ikke finnes i noen andre kornblandinger, fettstoffer og aminosyrer.

Tabell: kjemisk sammensetning og energiværdi av bokhvete (jarice) i samsvar med de daglige normer for forbruk av næringsstoffer under amming

I en spiseskje (med topp) 25 g bokhvete kjerner, i te 8 g. I et fullt glass med 210 g bokhvete. Disse tiltakene brukes ofte i oppskrifter.

Legene anbefaler å spise bokhvete:

  • med metabolske forstyrrelser, hypogalakti (utilstrekkelig produksjon av brystmelk);
  • med anemi, strålingssykdom, forgiftning;
  • med vaskulære sykdommer, aterosklerose;
  • med hypertensjon, hjertesykdom;
  • for ødemer, åreknuter
  • med revmatisme, leddgikt og andre sykdommer i leddene;
  • med patologier i øvre luftveier, problem hud;
  • i strid med leverfunksjonen; vektig;
  • etter operasjonen.

Under HB (amming) kan du spise opptil 150 g bokhvete per dag. Men husk at ammende morens næring skal være balansert og variert. Derfor inkluderer retter fra bokhvete i menyen din ikke mer enn 1 gang om 2-3 dager.

Mamma som lider av diabetes, er dette kornet ikke forbudt - det har en lav glykemisk indeks og påvirker sukkernivået litt.

Bokhvete skal brukes som fyllstoff for puter.

Nyttige egenskaper av korn

Bokhvete kan lagres i lang tid uten å miste sine egenskaper. Med høy luftfuktighet støtter det ikke og smaker ikke bitt - dette er det store plusset, sammenlignet med andre kornblandinger.

Bokhvete under amming:

  • styrker immunsystemet, fremmer absorpsjonen av vitamin C i kroppen;
  • forbedrer fordøyelsen, normaliserer appetitt og intestinal mikroflora, bidrar til å bli kvitt forstoppelse;
  • gir en følelse av metning i lang tid, mens det ikke blir årsaken til å få overvekt
  • aktiverer metabolske prosesser, regulerer blodsukker og kolesterol nivåer;
  • fremmer vevregenerering, reduserer vaskulær permeabilitet;
  • normaliserer blodtrykket, reduserer hevelse, støtter arbeidet i hjertemuskelen;
  • hindrer utviklingen av jernmangelanemi, forbedrer blodsirkulasjonen;
  • stimulerer funksjonen av skjoldbruskkjertelen og leveren, fjerner giftstoffer fra kroppen;
  • forbedrer tilstanden til huden, utseendet på håret, strukturen av negler;
  • styrker tennene og tannkjøttet, lindrer betennelse
  • aktiverer mental aktivitet, stabiliserer hormoner;
  • beroliger, forbedrer stemningen.

Bokhvete anses å være den viktigste honningplanten i mange regioner. Med 1 hektar avlinger under gunstige værforhold, samler bier opp til 80 kg honning. Bokhvetehunne, brun med rødaktig tinge og krydret aroma, er ekstremt nyttig. Og selv om ammende mødre er mer egnet til lysfargede varianter - de er mindre allergifremkallende - du kan også prøve å spise honning fra bokhvete når du ammer, uten individuell intoleranse.

Video: Den nyttige bokhvete

Kontraindikasjoner og forholdsregler

Bokhvete er et relativt trygt, miljøvennlig og mest naturlig produkt. Når man vokser bokhvete, er det ikke nødvendig med kjemisk behandling. Bokhvete er ikke egnet til genmodifisering. Men i noen tilfeller bør det begrense bruken.

Husk å konsultere legen din før du går inn i diett av bokhvete, hvis du har en historie om (medisinsk historie):

  • idiosyncrasy av produktet eller andre matallergier;
  • kronisk nyre- eller leversvikt;
  • gastritt eller pankreatitt i akutt stadium;
  • gastrisk eller duodenalt sår;
  • økt blodpropp.

Gluten - et protein som er inneholdt i kornblandingen. Det regnes som et sterkt allergen. På grunn av det faktum at det i bokhvete ikke er, kan denne spedbarnspleiemor bli spist i de første dagene etter fødselen.

Begynn med et par skjeer. Vær oppmerksom på dagen hvis barnet har problemer med magen (brudd på avføring, økt gassdannelse, tarmkolikk). Hvis du ikke finner noen negative manifestasjoner, doble dosen hver andre dag, en annen 2 ganger daglig, og så videre, til du når den anbefalte 150 g. Dermed blir andre produkter introdusert i sykepleiemodus etter levering.

Hvis barnet har reagert negativt på innføring av bokhvete i kostholdet ditt, prøv å begynne å spise grøt fra denne frokostblandingen om en måned, to, tre. I det nyfødte fortsetter fordøyelsessystemet sin utvikling utenfor mors livmor: tarmen er kolonisert av mikroflora, enzymer begynner å bli produsert for å dele ulike typer mat, og peristaltikk aktiveres. Og ofte er det på grunn av umodenhet i fordøyelsessystemet at barnet lider av tarmkolikk og økt gassdannelse etter at moren forsøker å spise noe nytt produkt. Barnet trenger bare tid til å lære å fordøye og assimilere de ulike kjemiske komponentene i maten.

Direkte, selvfølgelig, innholdet på tallerkenen din påvirker ikke kvaliteten på morsmelken (den er produsert av blodkomponenter). Men forbindelsen her er fortsatt der, fordi fra mat går de aktive stoffene der? I blodet ditt og dermed i melk.

Når ammende kokt bokhvete grøt skal kokes i vann, anbefales det ikke å spise bokhvete med melk til ammende mødre

Regler for bruk av bokhvete grøt under amming

Hevdet at stekt bokhvete øker amming. Dette faktum har ikke blitt vitenskapelig bekreftet. Men i folkemedisin brukes boghvete stekt i en tørr stekepanne som et laktogent middel - de spiser det som frø. Husk å konsultere legen din dersom du bestemmer deg for å oppleve denne løsningen for deg selv. Ellers risikerer du å fremkalle brudd i mage-tarmkanalen. Stekt bokhvete fordøyes tungt, så mer enn 1-2 ss. l. det kan ikke spises på en gang.

For ikke å skade deg selv og din baby, spis bokhvete når du ammer riktig.

  1. Kjøp bare høy kvalitet kornblanding, bedre Zadrica. Vær oppmerksom på emballasjenes integritet og holdbarhet.
  2. Pass på å sortere bokhvete. Svart Jadri skal kastes bort. Vask grisene flere ganger før matlaging.
  3. Ikke overkoker grøt. Den mest nyttige - bokhvete grøten er ikke kokt, men dampet.
  4. Ikke misbruk bokhvete - følg anbefalte standarder. Du vil spise retter fra denne frokostblandingen ofte og i store mengder, provosere fordøyelsesbesvær og hodepine. Allergier med utslett og hevelse av slimete fra bokhvete er svært sjeldne. Magekramper og flatulens utvikles med overspising.
  5. Bokhvete diett - ikke for deg. Ofte er kvinner interessert i om det er mulig å observere et bokhvete diett under amming. Svaret er nei, det er umulig. Denne dietten er monokomponent, og begrenser derfor inntaket av næringsstoffer i kroppen til en ammende mor. Overholde reglene for sunn mat, og du vil ikke få ekstra vekt under amming.
  6. Kok bokhvete grøt utelukkende på vann - det anbefales ikke å drikke eller fortynne det med melk. Disse produktene kan ikke kombineres i en tallerken. Bokhvete med melk er vanskelig å fordøye. Videre, hos spedbarn, blir komsmelkeproteinet ofte ikke fordøyd og forårsaker allergiske reaksjoner.

Ikke bare croup kan være nyttig for ammende mødre, men også heller av bokhvete kjerner. Hvis det brukes som fyllstoff for puter, vil dette naturlige, miljøvennlige materialet bidra til å normalisere blodtrykket, roe nervesystemet, takle søvnløshet og hodepine.

Anmeldelser av bokhvete diett under amming

På denne dietten stoppet søsteren min GW! Og jeg har ikke, men jeg serverte bare 4 dager! Så vær forsiktig!

Anna

https://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1224418

Jeg forlot barselssykehuset mer enn 13 kg enn før graviditet. Hvert glimt i speilet ga opphav til mange komplekser. Ektemannen var tålmodig med endringene i figuren min, men han la ikke hendene ned, rådde kostholdet. Jeg satt på bokhveteugen, det er vanskelig - ja, sulten - nei. Resultatet - 10 kg per uke. Melk - som det var, gjenstår. For øyeblikket følger jeg mat, lagt en losingsdag i uken på bokhvete.

k @ thrine @

http://irecommend.ru/content/dieta-posle-rodov

Jeg pleide å sitte på bokhvete når jeg ikke var på en diett, jeg kunne bare spise bokhvete med kokt kjøtt, slik at babyen ikke ville klage på magen. Hittil spiser hun ikke lenger.

Elenk @

https://www.babyblog.ru/community/post/hudeem/1224418

Hvordan lage bokhvete

I kostholdet til en ammende mor tar bokhvete et nøkkel, ærverdig sted, på grunn av det faktum at det er et ekstremt nyttig, hypoallergent diettprodukt. Når du ammer 2 eller 3 ganger i uken, kan bokhvete-retter bli inkludert i kvinnens meny. Groats er lagt til supper og gryteretter, kokte grøt fra det, og bokhvete mel brukes til å lage deilige pannekaker. Hvordan lagker bokhvete grøt?

Kokt grøt

For å få deg en deilig, sunn, smuldrende bokhvete, under forberedelsen, må du følge forholdene mellom å legge til vann og frokostblandinger. Optimal for 1 del av frokostblandingen (kjernene) for å ta 2 deler vann. Som grønnsaker (courgette, blomkål, gulrøtter) og frukt (grønne epler, pærer, bananer, tørkede frukter) blir introdusert i dietten, kan de også legges til grøt. Men sukker og salt, bruk veldig moderat.

Kok bokhvete under lokket, så det er godt dampet, vil være mykt og smuldrende.

  • bokhvete groats - ikke hakket (stekt vil være duftende, stek er sunnere) - 1 ss. (210 g);
  • vann - renset, artesian, kokende vann - 2 ss. (400 ml);
  • smør - 72,5% fett; ½ ts;
  • salt - ½ ts.
  1. Mål ut den nødvendige mengden korn, vær forsiktig sammen, skyll med kaldt vann og tørk litt.
  2. I en gryte med en tykk bunn og vegger smelter smørret.
  3. Der heller bokhvete, salt og blandes godt, slik at hver kjerne er dekket med en tynn oljefilm.
  4. Fyll frokostblandingen med kokende vann og legg på en langsom brann.
  5. Tørk pannen stramt og løk grøten i 20 minutter. Ikke åpne lokket og bland ikke grøtene.

Her er det svært viktig å ikke blande seg i matlagingsprosessen. Bokhvete grøt er kokt ikke så mye i vannet som dampet. Derfor kan lokket ikke åpnes til slutten av tilberedningen. Tjue minutter er nok for bokhvete å nå den nødvendige grad av beredskap ved minimumsvarmen.

Grøt uten matlaging (dampet)

Denne grøten er mer nyttig fordi den beholder flere vitaminer. Det viser seg velsmakende og smuldrende. Og matlaging er veldig enkelt.

Det er veldig praktisk å damp bokhvete grøt i en termos

  • bokhvete (krukke) - det må først sorteres og vaskes - 100 g;
  • renset vann, kokende vann - 200 ml;
  • salt - ¼ ts.
  1. Hell den vasket og tørkede bokhvete i pannen.
  2. Fyll frokostblandingen med kokende vann, tilsett salt.
  3. Tett godt inn, vikle og la det varme over natten.
  4. Om morgenen vil grøt være klar til å spise. Du kan fylle den med smør eller vegetabilsk olje.

For matlaging bokhvete på denne måten kan du bruke en termos med bred nakke.

Bokhvete med grønnsaker

Grønnsaker i grøt legger sesongmessig. Husk å skrive inn dem før dette i menyen i henhold til alle regler GW.

Før du legger grønnsaker til bokhvete grøt, bør de introduseres i ammende morens diett for å sikre at barnet reagerer på dem normalt

  • løk - avskallet, vasket, terninger - 2 stk, medium (ca. 150 g);
  • gulrøtter - skrelt, vasket, terninger - 2 stk, medium (ca. 150 g);
  • Du kan legge til andre grønnsaker - kirsebær, bulgarsk pepper, blomkål eller brokkoli, tomater - 150 g hver;
  • smør - 72% fett - 1-2 ss. l. (30-60 g);
  • bokhvete - fullkorn, sortert, vasket - 2 ss. (420 g);
  • vann - renset kokende vann - 4 ss. (800 ml);
  • salt, greener - å smake.
  1. Grønnsaker stew i en dyp stekepanne i smør i 5-7 minutter.
  2. Legg bokhvete til dem, bland godt.
  3. Salt, hell kokende vann.
  4. Kok og kok i 20 minutter under et lokk.

Før servering kan bokhvete med grønnsaker strykes med hakkede urter - dill, persille.

Fotogalleri: grønnsaker som kan legges til bokhvete grøt

Curd bokhvete gryte

Perfekt som en dessert for en ammende mor. Du kan legge til friske og tørkede frukter.

I hytteost og bokhvete gryte kan du legge til frukt og tørket frukt

  • bokhvete grøt, kokt fra 1,5 ss. (300 g) bokhvete kjerner (se oppskrift over);
  • haksein - fettfattig, revet gjennom en sikt - 500 g;
  • kyllingegg - 3 stk.
  • rømme - 10-15% fett - 200 g;
  • granulert sukker - 2 ts. (15 g);
  • smør - 25 g;
  • breadcrumbs - 25 g.
  1. Smør bakefatet med smør, dryss med brødsmuler.
  2. Kombiner i en stor bolle med hytteost og bokhvete.
  3. Slå separat 2 egg med 2 ss. l. rømme og sukker.
  4. Tast blandingen inn i ostemasse-bokhvete massen, bland godt.
  5. Sett alt i skjemaet, fordel jevnt.
  6. Rør 150 g rømme med 1 egg.
  7. Hell inn i mugg og denne blandingen.
  8. Plasser i en forvarmet ovn, bake ved en temperatur på 200 ° C i 25-30 minutter, til en gyllen skorpe vises på overflaten.

Server gryte med rømme eller hjemmelaget syltetøy.

Bokhvete melkepannekaker

I deigen for pannekaker, unntatt bokhvete mel, må du legge til hvetemel. Bokhvete inneholder ikke gluten - gluten, som er tilgjengelig i hvete. Den eneste måten å oppnå det pannekaker på er ikke revet og holdt i form. De viser seg velsmakende, delikat og duftende, avviker i en karakteristisk kaffeskade og inneholder ganske få kalorier.

Bokhvete pannekaker kan gjøres både søte og salte, alt avhenger av fyllingen

  • bokhvete mel - 100 g;
  • hvetemel - 100 g;
  • kyllingegg - 2 stk.
  • melk - varm - 375 ml;
  • granulert sukker - ½ ts;
  • salt - ½ ts;
  • Baking soda - ½ ts;
  • solsikkeolje - raffinert - 2 ss. l. (ca. 30 ml).
  1. Bland bokhvete og hvetemel med brus, salt, sukker.
  2. Legg eggene og rør alt grundig.
  3. Hell melken i den resulterende massen gradvis, uten å slutte å røre. Dough konsistensen skal dukke opp som flytende rømme.
  4. I den ferdige deigen, tilsett solsikkeolje, rør.
  5. Bake pannekaker i en panne smurt med solsikkeolje.

Server bukvete pannekaker med rømme, hjemmelaget syltetøy, vaniljesaus. Honning er også veldig velsmakende, men sin ammende mamma kan bare brukes når den er allergisk (i en kvinne og hennes baby) til bieprodukter.

Fordelene med bokhvete ved amming er uten tvil. Denne frokostblandingen betraktes som allergivenlig, diett, miljøvennlig. I sammensetningen inneholder den biologisk aktive naturlige substanser (vitaminer, mineraler, fettstoffer og aminosyrer, fibre etc.) som er avgjørende for en ammende mor og hennes baby. Med moderat forbruk under amming vil bokhvete i kostholdet bare være til nytte. Men hvis du ikke overholder de anbefalte standardene, kan du provosere tarmforstyrrelser og utvikle pseudoallergier mot dette produktet hos spedbarn.