Kan pleie mor pære

Behandling

Når du velger frukt for kostholdet, tviler unge mammaer ofte på om de kan spise denne eller den frukten med HB. Hvis med sitrus og eksotisk er alt klart: det er bedre å utsette bruken deres til slutten av amming, hva med pærer? En slik kjent og kjent frukt siden barndommen. Pærer pæren amming?

Fordelene med pærer

Pærer har ikke bare en hyggelig frisk smak, men er også veldig gode for kroppen. Kan sykepleierpærer og i hvilken form de er bedre å spise?

På grunn av det høye innholdet av vitaminer og sporstoffer, har frukten en gunstig effekt på mange organer og systemer i menneskekroppen.

  • Pære er veldig nyttig i anemi, siden jerninnholdet i denne frukten er høyere enn i "mestere" - epler og granatepler.
  • Kalsiuminnhold opprettholder normal tilstand av hår, tenner, negler, muskuloskeletalsystem.
  • Kalium bidrar til å opprettholde hjerte muskel funksjon.
  • B-vitaminer er involvert i blodet, normaliserer nervesystemet og har en positiv effekt på hjernen.
  • Fiber regulerer fordøyelseskanalen.
  • Pærer er gode for tarmforstyrrelser, da tanniner og pektin i frukten har en stramende effekt.
  • Jod har en gunstig effekt på det endokrine systemet.
  • I folkemedisin anbefales pære som en antispasmodisk for hodepine.
  • Denne frukten er ikke forbudt, selv i diabetes, siden fruktosen i sammensetningen ikke krever insulinfrigivelse som skal absorberes.
  • Ofte brukes fruktene av pærer som vanndrivende og antiseptisk. Naturlig juice fra frukt er bra for ondt i halsen og hosten.
  • Pæresaft er et anerkjent middel for å øke elastisiteten og styrke blodårene.
  • Et stort antall vitaminer og mikroelementer styrker kroppens beskyttende egenskaper, forbedrer den generelle helse.
  • Pære normaliserer appetitten og reduserer nivået av "dårlig" kolesterol.

Dydene til en pære på denne listen slutter ikke. Selv om fruktene har en utpreget søt smak, har de svært få kalorier (ca 42 kcal per 100 g). Dermed kan de trygt spise selv de menneskene som sliter med overvekt.

Tørket eller bakt frukt er nesten like godt som friske pærer i innholdet av næringsstoffer - dette er en annen viktig fordel ved denne unike frukten. Et hypoallergent produkt gjør det mulig å bruke det i tidlig føding av barn opptil et år.

Kan ammende mødre spise pærer? Selvfølgelig kan du. Videre er dette produktet tillatt av barneleger allerede i de første månedene av amming, som i de fleste tilfeller ikke det forårsaker allergi hos spedbarn. Men ikke glem om individuell intoleranse og skriv inn produktet i dietten bør være forsiktig.

Hvordan bruke pærer når du ammer

For å eliminere alle mulige farer, må du lære å velge og introdusere fruktene i dietten:

  • Det er bedre å kjøpe pærer i løpet av modnesesongen fra private eiere. Slike frukter er bedre og bedre fordi de dyrkes uten bruk av kjemikalier.
  • Hvis du kjøper frukt i en butikk eller på markedet, må du vaske dem grundig før bruk og hell over kokende vann, eller enda bedre, klipp av huden.
  • Om vinteren er det bedre å ikke kjøpe pærer, siden skadelige kjemikalier brukes til lagring og transport.
  • Foretrekker bedre grønne varianter.
  • Hvis mamma spiste pærer under svangerskapet, kan du prøve å legge dem inn i menyen allerede i den første månedene av amming, men samtidig sørge for at frukten er varmebehandlet.
  • Å spise pærer rå sykepleier mamma kan fra den tredje måneden av livet krummer. Vanligvis stopper barn på denne tiden med kolikk, og friske frukter forverrer ikke situasjonen.
  • For å minimere mulig skade er det nødvendig å introdusere produktet i dietten i små doser. For første gang kan du spise en halv frukt eller en liten hel pære.
  • Hvis krummene ikke har allergier eller andre tegn på ubehag (kolikk, gass, forstoppelse, diaré), kan du øke dosen til 1-2 frukter om dagen flere ganger i uken.
  • Hvis det oppstår en allergisk reaksjon i en baby, må du eliminere frukten fra kostholdet i flere måneder til barnas kropp blir sterkere. I sjeldne tilfeller blir produktet fjernet fra menyen gjennom amming.
  • Mødre som lider av forstoppelse, anbefales ikke å bruke dette produktet, fordi situasjonen kan forverre!
  • Du kan ikke spise pærer på tom mage, det er best å bruke frukten som en matbit i intervaller mellom hovedmåltider.
  • Det anbefales ikke å spise frukt umiddelbart etter å ha spist, da fermentering vil oppstå i magen.

I hvilken form er pærer mest nyttige under GW?

Enhver frukt er mest nyttig frisk, men under amming, spesielt i de første månedene, er det bedre å gi preferanse til produkter som har vært varmebehandlet. Så risikoen for forgiftning er praktisk talt redusert til null.

Pærer til ammende mødre:

  • Bakt frukt (med tilsetning av hytteost).
  • Komposisjoner og avkok.
  • Potetmos.
  • Syltetøyet.
  • Pasteurisert juice.

Hvis du kan, er det best å lage noe fra listen selv. Det er viktig når matlaging ikke bruker for mye sukker (unntaket er syltetøy). Det må huskes at misbruk av søtt når amming er full av diates og forstoppelse hos en baby.

Komponenter av pærer kan tilberedes hjemme. Det tar ikke mye tid. Det vil ta 500 gram frisk eller 300 gram tørket frukt. De må skylles grundig, helles kaldt vann og brennes. Kok kompott trenger 15 minutter etter koking. Du kan legge til litt sukker og sitronsyre (på spissen av kniven). Tilberedt kompott bør gis tid til å infuse. Bare vent til det avkjøles til romtemperatur.

Butikken er bedre å velge juice og puree av pærer, spesielt laget for baby mat, da de ikke har lov til å legge til fargestoffer og konserveringsmidler. Et slikt produkt vil ikke skade enten sykepleieren eller det nyfødte. Hermetisert frukt og syltetøy er bedre å ikke kjøpe i butikken. I slike produkter kan det inneholde et stort antall konserveringsmidler og fargestoffer. I tillegg er enhver bevaring under HB forbudt på grunn av risikoen for botulinumbakterieforgiftning.

En slik unik frukt, som en pære, må nødvendigvis komme inn i en ammende mor. Det viktigste er å velge og forberede fruktene riktig, da vil risikoen for det nyfødte utelukkes, og mors kosthold vil bli beriket med smakfulle og sunne retter.

nyfødte

Pære forårsaker vanligvis ikke uønskede reaksjoner hos barn. Av denne grunn blir det introdusert i barns diett en av de første. Men ammende mødre har tvil om det er mulig å spise pærer når de ammer, og om de ikke vil provosere fordøyelsessykdommer eller allergier i babyen.

• Pære inneholder over et dusin gode mikroelementer, den inneholder en rekke vitaminer, og pærefrukter er rik på kalium, så ingen tviler på fordelene sine.
• Selv om det er mange grove fibre (fiber) i en pære, betraktes det som en fordel i stedet for en ulempe.
• Bivirkninger på pæren hos barn er svært sjeldne, og slike situasjoner bør behandles av en lege.

Pærer forårsaker kolikk?

Legene anbefaler noen ganger at ammende mødre skal forlate bruken av pærer, siden alle varianter har en felles egenskap: en stor mengde fiber. Det antas at barnet på grunn av dette kan øke gassdannelsen, og som et resultat vil oppblåsthet oppstå.

Faktisk er kolikk, som forstyrrer de fleste babyer opp til tre måneder, ikke så avhengig av mors ernæring som det er tenkt. De er en refleksjon av prosessen med å bli den tarmmikroflora av babyen, og ikke en reaksjon på maten spist av kvinnen.

Amning: Vær forsiktig

Først av alt, pæresaft, compote, syltetøy er bedre å gjøre selv. Industriprodukter inneholder konserveringsmidler, og det er ikke kjent hvordan de vil påvirke babyens kropp.

Pærer, som er lagret lenge på vegetabilsk base, blir behandlet med stoffer som undertrykker rotting. Derfor er det bedre å skrelle skallen fra lavsesongfrukt eller i det minste vaske det grundig.

Hvis barnet likevel reagerte på pæren som ble spist av moren med et brudd på stolen, abdominal distention, en allergisk reaksjon i form av utslett gjennom kroppen, bør du umiddelbart eliminere denne frukten fra kostholdet og konsultere legen din. Det er ikke nødvendig å behandle konsekvensene alene, legen vil vurdere saken din og velge den beste oppførselen.

Når kan du begynne å spise pærer for både mor og baby?

Pære er et hypoallergent produkt som vanligvis absorberes godt av mor og baby. Derfor er det mulig å begynne å spise pærer umiddelbart etter fødselen.

Fiber fra sammensetningen av disse fruktene vil være en bemerkelsesverdig forebygging av forstoppelse. Dette problemet er svært relevant for kvinner etter fødsel.

For babyen er pære en av fruktene som brukes som utfyllende matvarer. De begynner vanligvis å mate med epler og grønnsaker, men pæresaft eller potetmos skal gis umiddelbart etter at babyen blir vant til eplene.

Er det mulig å pære når du ammer

Hver mor under amming tenker på kostholdet. Tross alt kommer elementene sammen med melk inn i babyens fortsatt skjøre kropp. Det kan både være til nytte og skade barnet.

De fleste babyer lider av kolikk og økt gassdannelse opp til tre måneders alder. I tillegg ser mange matvarer hos spedbarn allergisk ut. Derfor, i de første tre månedene, anbefaler leger at sykepleier skal følge en spesiell diett.

Med utviklingen av tarmmikroflora og den gradvise tilpasningen av barnets kropp, kan en sykepleier introdusere nye matvarer og retter i menyen. Det er imidlertid viktig å følge opp barnets reaksjon nøye!

Først kan bare epler spises fra en frukt til en ammende mor, og deretter bare i bakt form. Og tre måneder etter fødselen kan du allerede spise en pære, men i små doser og i fravær av en negativ reaksjon på babyen.

Effekten av pære på kroppen

Pære - nyttig og velsmakende frukt, som har en masse nyttige elementer og vitaminer. De bidrar ikke bare til den normale utviklingen av babyen, men hjelper også moren seg raskere.

Pærer utfører en rekke nyttige funksjoner:

  • De forbedrer bloddannelsen, noe som er svært viktig for babyer med et slikt problem;
  • Det stabiliserer hjerterytmen, normaliserer hjertearbeidet;
  • Fordelaktig effekt på lungene;
  • Normaliserer fordøyelsen, hjelper med tarmlidelser
  • De har en forfriskende og forfriskende effekt, bedre humør;
  • Nyttig for gastritt, halsbrann og leversykdommer;
  • Styrke blodårene, spesielt som en juice.

Pærer er søtere enn epler, men de inneholder mindre sukker og lavt kalorier. 100 gram inneholder bare 42 kcal. Derfor pleier moren ikke å bekymre seg for utseendet av overflødig vekt.

Nyttige egenskaper

Vitaminer og elementer

Nyttig tiltak

Pære under amming: hvordan og i hvilken form

Hvis du bestemmer deg for å legge inn en pære i kosten, må du gjøre det nøye. Spis et lite stykke frukt om morgenen og se babyens velvære i to dager. Hvis en negativ reaksjon oppstår, kan du prøve igjen minst to måneder senere.

Når du ammer å spise pærer på tom mage, kan du ikke. Du kan heller ikke drikke fruktvann. Spis frukt i en halv time etter å ha spist.

Velg forsiktig frukten. Vel, hvis de kommer fra din egen hage. Hvis du kjøper frukt i butikken, så ta bare sesongmessig. Om vinteren øker mengden konserveringsmidler og fargestoffer i importerte produkter betydelig.

Før du bruker, må du vaske pærene og skrelle dem. Velg grønne varianter, da de er hypoallergene. Unngå tart og sure varianter. Forresten, jo sterkere lukten av en pære, jo mer gunstig er det for hjertet.

Først er frukten bedre å ikke bruke rå. Under amming vil en velsmakende tallerken være:

  • Bakte pærer;
  • Naturlig pærejuice eller kompott;
  • Pære Puree;
  • Pærejuice

Kok hjemme. Så du vil være trygg på sikkerheten til sammensetningen og fremstillingsdato. Bakte pærer er den foretrukne typen for amming. De blir lettere absorbert av kroppen, mens de ikke er dårligere i nytte og næringsverdi av frisk frukt.

Er det mulig for en ammende å spise pærer: Fordelene og ulemperne til frukten når du ammer det nyfødte

Menneskers helse er direkte relatert til det han spiser. Dette gjelder spesielt for kostholdet til en sykepleier, fordi ikke bare morens velvære, men også barnet avhenger av det. Det er mange forskjellige menyer for kvinner under amming, og hvis alt er klart med noen retter og produkter, må de enten bli spist eller strengt forbudt å bli konsumert. Noen er ikke så klart definert - for eksempel pærer, som er gjenstand for mye kontrovers.

Noen tror at disse fruktene kan forårsake en allergisk reaksjon eller fordøyelsesforstyrrelser i barnet, mens andre er for det faktum at de er nyttige og bare nødvendig i kostholdet til mødre når de ammer.

Mange mødre er interessert i om det er mulig å spise pære når de ammer.

Hva er nyttige pærer?

Det viktigste som er verdt å merke seg er den høye næringsverdien, samtidig med lavt kaloriinnhold av smakfulle frukter. For din informasjon, per 100 gram pæremasse er det bare 42 kalorier.

Nedenfor er oppført en rekke nyttige elementer som utgjør det, og deres effekt på menneskekroppen er beskrevet:

  • Eteriske oljer. De bidrar til å styrke immunforsvaret og bekjempe infeksjoner og inflammatoriske sykdommer, samt bidra til å overvinne depresjon.
  • Organiske syrer. Ansvarlig for regulering av metabolske prosesser i kroppen, har en positiv effekt på funksjonen av lever, nyrer og mage-tarmkanalen. I tillegg har de en antimikrobiell effekt på den patogene mikrofloraen, som er ansvarlig for prosessene for forfall i tyktarmen.
  • Ascorbinsyre. Takket være henne blir blodkarene mer elastiske.
  • Folsyre Det er uunnværlig i prosessen med bloddannelse.
  • Iron. Deler i syntesen av røde blodlegemer. På grunn av jern blir en person mindre sliten, hans appetitt forbedrer seg. I tillegg bidrar det til raskere helbredelse av sår og redusert følsomhet overfor kulde.
  • Kaliumioner. De normaliserer arbeidet i hjertemuskelen, er involvert i cellegenerering, og på grunn av dem reduseres nivået av såkalt dårlig kolesterol i blodet.

Andre fordelaktige stoffer som finnes i pærer:

  • Fruktose. Dens innhold i frukten er mye høyere enn mengden glukose, og derfor er pærer den første i menyen til personer som har problemer med bukspyttkjertelen, og de anbefales å bli brukt av de som lider av diabetes eller fedme.
  • Fiber. Et mer nyttig element som skelen av en frisk frukt er rik på. Det forbedrer tarmperistalitet, med andre ord bølgelignende sammentrekning av veggene, og er et utmerket verktøy for forebygging av kolelithiasis.
  • Svovel. Ansvarlig for sunt og sterkt hår, hud og bein.
  • Kobolt. Interessant faktum: 100 gram masse inneholder den daglige mengden kobolt. Det spiller en viktig rolle i normal funksjon av skjoldbruskkjertelen og produksjon av hemoglobin. Med den er kroppen lettere å absorbere jern.

Naturligvis er dette ikke hele listen over nyttige elementer som en pære kan skryte av. Imidlertid er disse punktene allerede nok til å trekke konklusjoner om den store verdien av denne frukten i det menneskelige dietten.

Alle fordeler og ulemper med pærer når du ammer

Takket være oppdrettsarbeidet i dag er det ikke tusen varianter av pærer. De er forskjellige i utseende og smak og lukt. Imidlertid har de alle en felles funksjon, nemlig innholdet i en stor mengde fiber.

Fiber selv er veldig nyttig for kroppen, da den fremmer sin selvrensende, forbedrende tarmmotilitet. Imidlertid er dens tilstedeværelse i fosteret det som mange anbefaler at en ammende mamma utelukker frukt fra kostholdet hennes, siden uoppløselige diettfibre kan forårsake gassdannelse hos nyfødte.

Slike uttalelser er ikke gyldige grunner. Ikke alle elementene som utgjør maten som mamma spiser, kommer inn i morsmelken gjennom blodet. I tillegg har nyere studier vist at kolikk, som er vanlig hos spedbarn i de første tre månedene av livet, ikke er så tungt avhengig av mors kosthold. I de fleste tilfeller er årsaken til kolikk er dannelsen av barnets egen mikroflora i tarmen, i stedet for hans reaksjon til sin mor dagen før spist.

For å forklare den negative reaksjonen fra krummens side til brystmelk, som ble utviklet etter at sykepleieren prøvde butikkpærene, er det mulig på en annen måte. På vegetabilske baser, er frukt behandlet med visse kjemikalier for å hindre dem i å rote. Bare de kan forårsake skade på barnet, så du bør alltid vaske frukten godt og fjerne huden fra dem. Sistnevnte gjelder ikke for hjemmelaget frukt, fordi bare skallen er den viktigste fiberkilden.

For å beskytte deg selv og barnet kan du spise bakt frukt eller lage syltetøy, kompott, gelé. Men under alle omstendigheter må du kjenne tiltaket. For eksempel bør den daglige hastigheten på frisk frukt ikke overstige 250-300 gram.

Du kan lage compote fra en pære, og også forberede denne fantastiske frukten til vinteren

Grunnleggende regler for å spise pærer

Det er en rekke regler som må følges når du spiser frukt i kostholdet. De er spesielt relevante for kvinner som ammer:

  • Det er ikke tilrådelig å bruke frukten på tom mage. Fruktens masse inneholder celler og fibre, hvor de harde skjellene ikke er noe mer enn lignifisert cellulose. Det er fare for at slimhinnen i mage og tynntarm kan lide som følge av eksponering for slike celler.
  • Det anbefales ikke å vaske ned frukten med vann. Et slikt forbud skyldes at massen svulmer i vannet og fermenteringsprosessen starter. Som et resultat begynner i et stort antall gasser å gi ut, og det er ubehag på grunn av oppblåsthet. Så drikk noe etter å ha spist frukt er bedre bare etter et par timer.
  • Du kan spise frukt med en halv time pause etter å ha spist. Konsekvenser av å forsømme slike råd kan være smerte i magen på grunn av den provoserte fermenteringsprosessen.
  • Ikke bland pærer og kjøttretter. Denne kombinasjonen av produkter er ganske vanskelig absorbert av magen og tarmene.

Innføring av pærer i kostholdet til en sykepleier

Det vanligste spørsmålet som mødre spør er når kan du begynne å prøve pærer? Absolutt ikke anbefale å legge dem inn i kostholdet ditt for den første måneden av krummen, da, etter eget skjønn.

Den gunstigste tiden til å prøve denne frukten med minimal risiko er at barnet oppnår 2-3 måneder. Et eller annet sted i den andre eller tredje måneden har mange babyer normalt fordøyelseskanalen, og derfor reduseres sjansen for å forårsake kolikk eller oppblåsthet etter å ha spist en ny frukt.

Barnet var tre måneder gammelt - vær så snill å prøve en pære. Hvis barnet har en negativ reaksjon på frukten, vent deretter et par uker.

For å unngå ubehagelige konsekvenser kan du være trygg og ta visse forholdsregler. For eksempel:

  • spis bare frukt bare under modningstiden og nekter en slik delikatesse ikke i sesongen;
  • velg frukt som ble dyrket i egen region eller i egen hage, da de inneholder de mest nyttige mineraler og vitaminer, i motsetning til importerte, som er bevart for behandling av skadelige kjemikalier;
  • med HB er grønne varianter mest foretrukne;
  • Før du bruker, bør du vaske frukten grundig og helle kokende vann over det.

Imidlertid, til tross for nytte av frisk frukt, er mødre som ammer, bedre å spise bakt pærer med skinnede, tørkede frukter eller kokekompoter:

  • I bakt frukt etter varmebehandling forblir nesten hele spekteret av nyttige egenskaper, så de er nesten like gode som deres friske kolleger.
  • Compote brygget av frisk frukt eller tørket frukt kan være svært nyttig i tilfelle problemer med avføring. Det er nødvendig å nekte bare tørket og tørket frukt.
  • Et annet alternativ er innføring av pærer i kosten - syltetøy eller syltetøy av dem. Hvis det er mulig, er det tryggere å spise pære syltetøy, tilberedt hjemme, og ikke kjøpt i supermarkedet. Sammensetningen av syltetøy tilsetter sukker, fargestoffer og konserveringsmidler, som under amming er best unngått, da de kan skade helsen til spedbarn.

Hvordan ikke å gjøre feil ved valg av pære?

En viktig rolle i sikkerheten til å spise pærer under amming, spilles av riktig tilnærming til valget av disse fruktene. Naturligvis, i denne forbindelse, har heldige mødre som har barn, født om sommeren, i høysesongen av deres modning. Dette gir en utmerket mulighet til å kjøpe friske modne frukter, spesielt siden sesongens frukt inneholder maksimalt antall nyttige elementer og vitaminer og ikke blir utsatt for kjemisk behandling, siden de ikke trenger det på grunn av deres raske salg.

Når det gjelder ønsket om å spise en deilig pære i en annen sesong, for eksempel om vinteren, bør du være ganske forsiktig med ham. For langtidsoppbevaring kan frukt behandles med voks eller andre forskjellige metoder ved bruk av kjemikalier, slik at huden skal avskales fra lavsesongfrukt.

Hvilke tiltak for å ta i tilfelle en allergisk reaksjon på en pære?

Hvis barnet har spist en pære, har barnet en allergisk reaksjon i form av hudutslett, babyens mage har blitt hovnet eller stolen er ødelagt, så er det første som skal utelukkes fra menyen.

Du bør ikke ty til selvbehandling, da det er farlige uønskede konsekvenser. Det er bedre å søke hjelp fra en barneleger som, etter å ha undersøkt barnet, vil komme til en konklusjon og vil gi kvalifiserte anbefalinger om hvordan man skal fortsette i denne situasjonen.

Pære i kostholdet til en ammende mor: utforske egenskapene til produktet

Pære er rik på vitaminer og mineraler, det regnes som et hypoallergent produkt og kan diversifisere dietten til en ammende mor. Men frukten inneholder også en stor mengde fiber, mens den friske, kan provosere overdreven gassdannelse i tarmen, kolikk hos nyfødte. La oss finne ut hvordan og når mamma kan inkludere en pære i kosten.

Sammensetning og nyttige egenskaper

De mest nyttige pærene - vokst i sitt hjemland uten bruk av kjemi

Pærer er saftige og søte frukter som har et lavt kaloriinnhold (ca. 47 kcal per 100 g), noe som sikrer populariteten til frukten blant mennesker som søker harmoni. Pære anses som et allergivennlig produkt og anbefales for første fôring av krummer (i form av juice og potetmos) sammen med et eple. I løpet av ammingstiden hjelper pæren mors kropp til å gjenopprette seg raskere etter fødselen, og babyen får verdifulle næringselementer som trer inn i morsmelken. I den høyeste konsentrasjonen av pære inneholder:

I mindre vesentlige mengder er vitamin B, E, K, kalsium, magnesium, fosfor, jod, mangan, sink og andre også til stede i fruktene. Det er i pære og essensielle aminosyrer som ikke syntetiseres inne i kroppen - arginin, lysin, leucin, tryptofan og andre.

Den mangfoldige vitamin- og mineralsammensetningen av produktet sikrer sin positive effekt på mor og baby:

  • opprettholder hemoglobinnivåer i blodet;
  • stimulerer hjernens aktivitet;
  • hjelper nervesystemet;
  • er en naturlig antioksidant, beskytter mot kreft;
  • forbedrer bloddannelse
  • styrker immunforsvaret;
  • støtter helsen til hjertet og skjoldbruskkjertelen;
  • har en mild vanndrivende effekt;
  • fjerner overflødig væske og giftstoffer fra vev;
  • hjelper med fordøyelsessykdommer.

Pære påvirker spesielt fordøyelseskanalen, som forårsaker mye kontrovers blant unge mødre. Noen tror at frukten er fast, og noen insisterer på avføringsvirkning på tarmene. Faktisk regulerer pæren arbeidet i magen, takket være kostholdsfibre som stimulerer tarmmotilitet. I forstyrrelser i mage-tarmkanalen forårsaket av patogenes aktivitet, skaper et ugunstig miljø for bakterier på magen i magen, på grunn av tilstedeværelsen av pektin og tanniner i sammensetningen. Disse samme komponentene bidrar til konsolidering av avføringen under diaré. Hvis du er utsatt for forstoppelse, bør ikke pærer bli misbrukt, da de kan forverre problemet.

Pære brukes i mange populære oppskrifter som et middel for å bekjempe forkjølelse, hodepine, sykdommer i genitourinary systemet. Det er bemerkelsesverdig at den tørkede, bakt pære nesten ikke er dårligere enn frisk frukt i innholdet av mineraler i sammensetningen. Produktet tilhører dietttyper av mat, ikke engang diabetikere. Den eneste kontraindikasjonen for bruk av produktet er individuell følsomhet for fruktens komponenter.

Kan pærer være ammende mamma?

Frukt - dette er kategorien produkter som ammende forsøker å gå inn i kostholdet deres sist. Frykt for allergi eller mageproblemer får en kvinne til å gi opp sunne kilder til kostfiber og vitaminer.

Kan pærer være ammende mamma?

Hvis du virkelig vil spise litt frukt, bør du først prøve å legge inn en pære i dietten.

Nyttig for ammende mødre i pære

Pære inneholder et bredt spekter av fordelaktige sporelementer som er nødvendige for både kroppen din og babyens kropp:

  • Kalium, som er rik på pære, er viktig for hjertet;
  • kostfiber bidrar til å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen;
  • hvis etter fødsel du lider av forstoppelse, bør pæren bli introdusert i kostholdet ditt nødvendigvis.

Hvordan velge en pære med GW

For å dra nytte av den spiste pæren var det maksimale, pleiemor må lære å velge riktig pære.

Det er flott hvis babyen din ble født om sommeren, og du kan kjøpe friske pærer i markedene.

Disse fruktene inneholder maksimalt vitaminer.

Alle varianter av pærer anses å være allergivennlige, men du må begynne å legge til grønne pærer i kostholdet ditt. Sesongfrukter kjøpes raskt opp, så produsenter behandler dem ikke med kjemiske forbindelser og voks.

Når du kjøper pærer om vinteren, sørg for å skrelle dem av. Prøv å velge modne og saftige frukter, de blir lettere absorbert av kroppen, og derfor vil det ikke føre til problemer med tarmene, verken du eller barnet.

Hvordan gå inn pærer i kosten under GW

Pærer gir nesten aldri allergi mot babyen. Men de kan provosere problemer med magen. For å redusere risikoen for kolikk hos et barn, bør du følge disse reglene:

  • Pærer bør innføres i dietten gradvis. Så mye du vil, bør du ikke spise all frukt om gangen. Klipp et lite stykke og se på babyen. Hvis det ikke er rødhet og utslett om kvelden, kan du ikke spise litt igjen neste dag, hvis barnets stol ikke har endret seg.
  • Ikke spis pærer på tom mage.
  • Ikke vask pærer med vann.

Hvis kolikken fortsatt ikke passerte deg, ta en titt på kurset: En myk mage: bli kvitt babyens kolikk >>>

For å bli kvitt forstoppelse, drikk en kompote av tørket frukt og pærer. Pærer kan tas friske eller tørket. Tørket eller tørket pærer kan ikke spises, hvorav du bare kan lage kompositter. Komponenter for ammende mødre er nyttige og ikke forårsaker allergier i barnet.

Hvis du vil ha pære syltetøy eller syltetøy, så lag dem selv, men kjøp ikke i butikken. Industriell bevaring unntatt frukt og sukker inneholder konserveringsmidler og fargestoffer som kan forårsake allergi i barnet.

Ikke vær redd for å gå inn i kostholdet frisk frukt. Det viktigste er å kjenne tiltaket og ikke overeat, da vil du og din baby være sunn.

Ammerpærer - er det mulig og i hvilken form?

En sykepleier og hennes baby er en organisme. Alt som en mor spiser med melk går til barnet, og derfor må valget av mat være bevisst, da mange matvarer som spises av moren, kan forårsake allergier eller øke kolikken i barnet. En av de kontroversielle produktene til en sykepleier er en pære.

Tenk på om det er mulig å spise denne frukten med HB, inkludert i bakt form, om det vil skade barnet og sykepleieren.

Er det lov å spise denne frukten med HB?

Pærer er bemerkelsesverdige ikke bare for honningens smak og aroma, men også for deres kjemiske sammensetning. Dette er et lagerhus av gunstige stoffer som har en gunstig effekt på kroppen til en sykepleier:

  • vitaminer - A, E, C, B2, B5, B9;
  • mineraler - kalium, kalsium, silisium, magnesium, fosfor, bor;
  • proteiner, fettstoffer;
  • fruktose, sukrose og glukose.

Pærer er rike på fiber, i en frukt er det opptil seks gram, og det er det økte fiberinnholdet som skremmer kvinner som ammer. Grov fiber absorberes hardt av kroppen og kan forårsake tarmforstyrrelser i et barn, så du må være forsiktig med å introdusere den i dietten.

I hvilken form å bruke?

Rå pærer til ammende mødre er ikke ønskelige, best bakte i ovnen. Det er også godt kompositt av tørkede pærer, eller juice, som gir en bølge av melk. Tørket eller bakt frukt beholder nesten alle nyttige elementer, så vel som syltetøy eller potetmos.

Mor fordeler

En pære er en frukt som inneholder et naturlig antibiotikum arbutin som dreper bakterier i tarmene. Arbutin finnes sjelden i naturen, unntatt pære, det er bare i bjørnebær og blåbær. Pære er også nyttig for:

  1. Sykdommer i genitourinary systemet.
  2. Problemer med fordøyelseskanalen og bukspyttkjertelen. Grove fibre hele den fibervrakrester fra tarmen og avlaste forstoppelse, og eteriske oljer normal prosesser for gjæring og forråtnelse.
  3. Diabetes mellitus. Fructose, som er rik på pærefrukter, er dobbelt så søt som glukose og absorberes sakte, uten å forårsake plutselige økninger i blodsukker.
  4. Redusert immunitet. Pære-tørket frukt er et godt alternativ til frisk frukt om vinteren og tidlig på våren, takket være C-vitamin og essensielle oljer.
  5. Forsterkning av beinvev. Dette skyldes bor, som fremmer absorpsjon av kalsium, fosfor og magnesium. Mangelen på bor i kroppen er ledsaget av en nedgang i veksten av beinvev og dets skjørhet.

Er det mulig å spise et barn?

Pære bør innføres i barnets diett minst syv måneder gammel, umiddelbart etter epler, i form av juice og potetmos. Denne frukten forårsaker sjelden allergier og absorberes godt, dessuten barn liker smaken.

For første gang må du gi noen dråper juice, og følg reaksjonen fra barnets kropp til innovasjonen i ernæring.

Hvis alt gikk bra, ble det ikke vist utslett eller bukfjerning, mengden juice økes gradvis til 40 g om gangen, og deretter legges puré til menyen.

Fordelene med pærer for et barns kropp er enorme:

  • kalium styrker hjertet
  • tanniner hindrer utvikling av dysbiose;
  • pærebuljong reduserer temperaturen under forkjølelse;
  • Quercetin bekjemper nyrebetennelse;
  • vitaminer har tonisk effekt på barnas kropp;
  • sporstoffer fremmer veksten av tenner og bein;
  • jern øker hemoglobin.

En avkok av tørket pære vil hjelpe med diaré og biter av kokt fersk pære - med forstoppelse.

Mulig skade ved amming

For mor

Moderering er nødvendig i alt, og dette gjelder også forbruket av pærer i mat under amming. Overdreven forbruk forårsaker mageforstyrrelser. Det anbefales ikke å spise pærer på tom mage, da grove fibre irriterer slimhinnen. Det er en rekke kontraindikasjoner for å ta pærer:

  • gastritt og magesårssykdom;
  • forverring av pankreatitt.

For baby

Pærer er allergifremkallende produkter, men forårsaker ofte noen ganger allergier. I tillegg er denne frukten i stand til å forbedre de allerede smertefulle opplevelsene i tarmene til et spedbarn, som ofte følger med dannelsen av mikroflora. Dette uttrykkes ved økt gassdannelse og skjæring i underlivet. På grunn av sin monteringseffekt er pæren også kontraindisert hos barn utsatt for forstoppelse.

Hvordan velge og hva skal man være oppmerksom på?

Når du velger pærer, bør du gi preferanser til grønne varianter, risikoen for allergi etter inntak av slike frukter minimeres. Duften sier også mye - en lys honning lukt indikerer at frukten bare overfyller med nyttige stoffer.

Pæren må være moden, fri for skade og flekker, ikke for hard og ikke for myk til berøring. Hvis du må velge mellom unripe og overripe, bør du først gi preferanse, da overripe pærer er tunge for magen. Den umoden vil raskt modnes hjemme og bli spiselig.

Anbefalinger for bruk under amming

Den grunnleggende regelen når man introduserer nye produkter i kostholdet til en ammende mor, er gradvis. Du bør ikke umiddelbart spise hele frukten, det er bedre å starte med en liten lobule, og hvis barnet reagerte bra, kan dosen økes om et par dager. Anbefalt daglig inntak er 1-2 foster.

forholdsregler:

  1. Friske pærer bør ikke spises på tom mage.
  2. Ikke drikk vann.
  3. Kan ikke kombineres med kjøtt.

konklusjon

Kolikk i nyfødte er et normalt fenomen, og bruken av pærer til mat bør ikke skremme mødre, da magen også kan fordeles hos babyer som er på kunstig diett. Ikke nekte deg selv og barnet i en så verdifull frukt, det viktigste å huske er moderering, gradvis innføring av dietten og overvåking av spedbarns reaksjon.

Kan pleie mor spise pærer

Frukt i kostholdet til en ammende mor er en verdifull kilde til vitaminer og mineraler, organiske syrer og fibre. Deres bruk bidrar til å styrke immunforsvaret, stimulere intestinal motilitet, normalisere metabolske prosesser og forbedre kvaliteten på amming. Men ikke alle frukter er like gunstige under amming. Noen av dem kan forårsake allergiske reaksjoner og fordøyelsessykdommer hos spedbarn. Hva med pærer? Er det mulig eller umulig for kvinnen å amme barnet sitt?

Amning av amming

Pærer (i Latin Pýrus) er søte og duftende frukter av pæretreet, som botanikere refererer til Rosaceae-familien (Rosa). I antikken vokste det bare i regioner med et varmt klima. Ved avl ble raser avlet som også bærer frukt i nordområdene. Derfor er dagens pærer, på nivå med epler, ansett som den rimeligste frukten i alle breddegrader. De er ikke ansett som eksotiske, de har lite fargepigmenter som oftest forårsaker allergier, noe som betyr at de kan anbefales til bruk under amming.

Pærer blir introdusert i kostholdet til en ammende mor etter epler

Fødende mødre kan spise pærer - de blir introdusert i kostholdet i henhold til alle regler for amming, etter hvert etter epler. Fordelene med pærer for kroppen på grunn av den rike kjemiske sammensetningen av frukten. De inneholder mange vitaminer, de er kjent for sitt høye innhold av kalium og andre mineraler. Og tilstedeværelsen av grove vegetabilske fibre (fiber) i pærer kan betraktes som en ganske stor fordel ved denne typen frukt, snarere enn en ulempe.

Til tross for innholdet av sukker i sammensetningen - glukose, sukrose, fruktose - blir deres masse betraktet som kalorier og kosthold. Pærer kan spises med diabetes, men litt etter litt, og med obligatorisk kontroll av blodsukkernivå.

Tabell: kjemisk sammensetning og energiværdi av pærer i forhold til det daglige forbruket av biologisk aktive stoffer

En middels pære veier ca. 135-150 g. På dagen får en sykepleier å spise 1-2 frukter, det vil si ikke mer enn 250-300 g. Det er bedre å velge grønne eller gule frukter uten "ruddy fat" - disse gir nesten ingen allergi.

Jo mer aromatiske pærene, desto mer nyttige - kom forskerne til denne konklusjonen etter å ha undersøkt sammensetningen av forskjellige pæresorter.

I skallet av rosa og røde pærer inneholder fargepigmenter (anthocyaniner, karotenoider), som kan forårsake utvikling av allergiske reaksjoner hos spedbarn

Nyttige egenskaper

Pærer har immunstimulerende og tonisk, astringent og forankring, anti febrile og vanndrivende, smertestillende og antiseptiske egenskaper. I de saftige duftende fruktene av et pæretre er det tanniske, nitrogenholdige, pektinstoffer. Og også flavonoider, enzymer, phytoncider.

I tillegg har de en hyggelig smak, bedre humør. Pærer har mindre sukker enn epler, men de er søtere enn epler. Hvorfor? Ja, fordi de organiske syrer i dem også, mindre. Sukker er overveiende fruktose, som er søtere enn sukrose.

Hvorfor er pærer nyttig for ammende mødre?

  1. De tilfredsstiller sulten godt, gir følelse av fylde - på grunn av innholdet av cellulose i sammensetningen. Men samtidig er pærer kalorier og lett fordøyelig.
  2. Disse fruktene styrker immunforsvaret, hjelper til med å håndtere inflammatoriske prosesser, forbedrer blodkarets elastisitet, normaliserer fordøyelsen, forbedrer stemningen - som forenkles av nærværet i sin masse av vitamin C, essensielle oljer.
  3. På grunn av tilstedeværelsen av gruppe B-vitaminer i pærer, er hjernens funksjon, bloddannelse og blodsirkulasjon forbedret.
  4. Organiske syrer i dem aktiverer fordøyelsen, nøytraliserer patogen mikroflora i tarmen.
  5. Fiber forbedrer peristaltikken, øker stoffskiftet, er nyttig i sykdommer i fordøyelseskanalen (mage-tarmkanalen).
  6. Jern er involvert i redoksreaksjoner og i syntesen av røde blodlegemer, fungerer som et forebyggende tiltak for anemi, forbedrer appetitten og gir oksygen til cellene.
  7. Kaliumioner normaliserer arbeidet i hjertet, kontrollerer kolesterolnivået, er involvert i regenereringsprosesser. Pærer inneholder 30% mer kalium enn epler.
  8. Silisium er nødvendig for å stimulere syntese av kollagen.
  9. Kobolt aktiverer enzymer av metabolisme av folsyre og fettsyrer, støtter funksjonen av skjoldbruskkjertelen, forbedrer jernabsorpsjon, og deltar i utskillelsen av hemoglobin.
  10. Kobber hjelper absorpsjon av karbohydrater og proteiner, er involvert i redoksreaksjoner og prosessen med å gi celler med oksygen.

Det er derfor sykepleiermammaene ikke bare kan, men må også inkludere pærer i kostholdet. Men det er også kontraindikasjoner for bruken under amming (HB).

Video: Bruk av pærer under amming

Kontraindikasjoner og forholdsregler

Den absolutte kontraindikasjonen for bruk av pærer - individuell intoleranse mot disse fruktene. Ikke spis dem også de ammende mødre som aldri har prøvd pærer før. Vær forsiktig med å inkludere pærefrukt i menyen hvis du eller barnets far har en historie om (medisinsk historie) noen matallergi.

Legene anbefaler de første 2-3 månedene etter fødselen til å følge et hypoallergenisk diett. I løpet av denne tiden koloniseres tarmen til det nyfødte av mikroflora, dannelsen og utviklingen av fordøyelsessystemet i babyen fortsetter.

Bakte epler, og deretter kan pærer smakes en måned etter fødselen av barnet, rå - når han blir to eller tre måneder. Når du innfører pærer i kostholdet ditt, bør du konsultere legen din. Siden hvert barn utvikler seg forskjellig, kan de oppgitte vilkårene variere noe, avhengig av de enkelte biorhythmene til spedbarnet og dets historie. Unnlatelse av å følge anbefalingene fra legen kan føre til utslett på huden, tarmkolikk, økt gassdannelse i krummer.

For å beskytte spedbarn mot negative reaksjoner, følg reglene for å introdusere produkter i dietten under amming:

  • På den første dagen, spis ikke mer enn 5 g pærepulp - ca 1 ts;
  • følg babyen om dagen;
  • hvis det ikke er fordøyelsessykdommer, hudutslett, kløe, hevelse i slimhinnene, dobler neste del av dagen;
  • vent 24 timer igjen;
  • i fravær av negative manifestasjoner i barnet etter denne tiden, kan delen økes med 2 ganger i forhold til den forrige.

Hvis barnet har reagert på introduksjonen av pærer i kostholdet, kast dem i en måned, og prøv deretter igjen. Og sørg for å konsultere legen din slik at han foreskriver terapeutiske tiltak for å lindre tilstanden til babyen, hvis han har utviklet en allergisk reaksjon eller har problemer med avføring, tarmkolikk, flatulens. Ikke overgjøre det anbefalte forbruket av frukt.

Pærer kan ikke spises:

  • fastende - stivnede cellulosepartikler i dem kan skade slimhinnene i spiserøret, magen, tarmene;
  • etter kjøtt er for vanskelig for fordøyelsessystemet;
  • klemmet med vann - ellers vil du provosere gæring i tarmen og økt gassfrigivelse.

Spis pærer en halv time etter å ha spist. Du kan drikke vann eller annen væske bare to timer etter at du har spist frukten. Følg disse reglene for å unngå fordøyelsesproblemer og ubehagelige opplevelser.

Juice pærer, potetmos, syltetøy, kandiserte frukt koker deg selv. Produkter av industriproduksjon inneholder ofte fargestoffer, konserveringsmidler, fortykningsmidler, smakstabilisatorer og andre "kjemikalier", og kan være helseskadelige.

Under amming bør du velge grønne pærer - slik at du reduserer risikoen for å utvikle allergier hos barnet

Hvordan velge høy kvalitet frukt

Gi preferanse til frukt dyrket på din egen personlige tomt eller i landet. Eller kjøp dem fra pålitelige leverandører fra nærliggende gårder. Importerte frukter behandles ofte med kjemikalier for bedre bevaring under transport.

Før bruk, puss pærene godt under rennende vann og hell kokende vann over dem. Skal av den kjøpte off-season frukten. Velg grønne frukter først, de er mindre allergifremkallende.

Friske modne sommerpærer fra sin egen hage anses å være mest nyttige. Hvis du kjøper pærer på markedet eller i en butikk, velger du frukt uten rotting og ingen synlig skade på huden.

Video: Hvilke frukter er mer nyttige - epler eller pærer (Elena Malysheva)

Måter å bruke pærer

Begynn med bakt pærer - de er lettere å fordøye i fordøyelseskanalen (mage-tarmkanalen), ikke forårsake gjæring, har fantastisk smak, og krever ikke lang forberedelse. Noen gang senere kan du prøve frisk frukt. Deretter fersk pæresaft.

Når pærer blir introdusert i dietten, kan du lage mat med dem til en ammende mor:

  • desserter - deilig, aromatisk, lavt kaloriinnhold;
  • Vitaminsalater - legg til frukt og grønnsaker til dem som de blir lagt til dietten;
  • fersk pærekompot - når menyen ekspanderer, kan du lage matkomponent;
  • tørket frukt infusjoner - perfekt sluk tørst, forbedre appetitten, styrke immunitet;
  • pærepuré - dessert, som kan spises umiddelbart og kan høstes om vinteren;
  • syltetøy - vil være et flott tillegg til te drikking;
  • kandisert frukt er en deilig og sunn delikatesse.
Pærer - velsmakende og sunn fylling for paier og andre hjemmelagde bakverk

Pærer er gode hjemme baking, bare lage deigen for hennes amming uten gjær. En pærekompot vil hjelpe pleie mor å bli kvitt forstoppelse.

Oppskrifter for ammende mødre

Bakte pærer i mage-tarmkanalen er lettere å fordøye, slik at de først blir introdusert i dietten under amming, og bare deretter frisk frukt. Bake pærer kan være i ovnen, mikrobølgeovn eller i sakte komfyr. Din oppmerksomhet er en klassisk oppskrift på bakte pærer.

Bakte pærer kan krydres med kanel og vanilje

Hvordan lage bakte pærer

  • pærer - grønn, middels størrelse - 4 stk. (500-600 g);
  • vann - renset - 4 ts. (20 ml);
  • granulert sukker - 4 ts. (ca. 30 g);
  • smør - 4 ts. (ca. 20 g);
  • sitronsaft - 4 ts. (20 ml) - Hvis du er allergisk mot sitrusfrukter, kan du erstatte sitronsyre fortynnet i vann (1/4 ts. Sitronsyre skal oppløses i 1 ss vann).
  • vaniljesukker, kanel - på forespørsel;
  • pulverisert sukker - 4 ts. (ca. 30 g);
  • friske mynteblader - 1-2 sprigs - til presentasjon.
  1. Skyll pærene godt under rennende vann.
  2. Klipp frukten i halv lengde.
  3. Kutt ut halvdelene av kjernen.
  4. Dekk bakeplaten med pergament.
  5. Sett pærene på den, klipp den opp.
  6. Fyll i de resterende kjernene, fyll med sukker, smør, vann, sitronsaft (1 ts).
  7. Stryk vaniljesukker og kanel på toppen, hvis ønskelig.
  8. Plasser pannen i ovnen, oppvarmet til 190 ° C.
  9. Bake i 10-15 minutter.
  10. Fjern pannen fra ovnen.
  11. Vri halvdelene av pærene opp ned, hell dem med karamell, som skal dannes av sukker og juice som pærene utsender i bakeprosessen.
  12. Sett bakeplassen i ovnen igjen.
  13. 10-15 minutter senere, kontroller pærenes beredskap - de skal bli myke.

Å spise bakte pærer kan være både varmt og kaldt. Dryss dem med pulverisert sukker før du serverer og garnér med mynteblader.

Video: Oppskrift på hjemmelagde marshmallow pærer

Pæresaft

Pæresaft til en ammende mor er nyttig ved at den fjerner giftstoffer, tungmetallsalter fra kroppen. Det forbedrer immunresponsen, bidrar til å bekjempe infeksjon og betennelse, forbedrer humøret, forhindrer opphopning av væske i vevet, øker stoffskiftet, normaliserer aktiviteten til fordøyelsessystemet og kardiovaskulære systemer.

Pæresaft under amming kan brukes som et effektivt antipyretisk og vanndrivende middel

Alle disse egenskapene er iboende i ferskpresset juice, tilberedt med egne hender. Det anbefales ikke å drikke pakkede juice fra butikken til ammende mødre, på grunn av innholdet av konserveringsmidler og fargestoffer i dem. Du kan trygt bruke juice og pærepuré, kjøpt i babymatavdelingen - de bør ikke være helsefarlige.

Pæresaft brukes ofte som en naturlig febrifuge ved forhøyet kroppstemperatur. Med masse er det mer nyttig enn filtrert. Fra 10 kg pærer produseres ca 4-5 liter juice. Det er flere måter å gjøre det hjemme. Du kan bruke juicer, juicer eller kjøttkvern i kombinasjon med gasbind og trykk for å spinne. Hermetisert juice til vinteren ved varmt utslipp eller pasteurisering. Til juice holdt sin farge (ikke mørk), legger den sitronsaft eller sitronsyre.

Dette er viktig! Frisk pæresaft før bruk skal fortynnes med renset vann i forholdet 1: 1 eller 1: 2. Konsentrert, det kan forårsake fordøyelsesbesvær.

Pleie mødrejuice fra pærer om dagen, du kan ikke drikke mer enn 200 g. Etter å ha brukt det, skyll munnen med varmt vann. Så du forhindrer ødeleggelse av tannemalje, som utløses av sukker og organiske syrer som er tilstede i pærer.

Video: Eastern sweetness av kandiserte pærer (oppskrift)

Fresh Pear Compote

Siden pærer blir introdusert i en ammende mor etter epler, er pærekompot bedre å lage mat med tilsetning av epler. Det vil dukke opp med en behagelig surhet, og det vil være bedre å slukke tørsten din. Hvis du bruker bare pærer til å lage kompott, må du legge til litt sitronsaft eller sitronsyre.

Pærekompote insisterer minst 12 timer

  • pærer - grønn, vasket, skiver, med kjerne fjernet - 0,5 kg (kan være med epler);
  • vann - renset, artesian, kokende vann - 1,5-2 l (avhengig av konsentrasjonen av kompot du liker);
  • granulert sukker - 100 g;
  • sitronsaft eller sitronsyre - for å smake (hvis du koker compote uten epler).
  1. Tilsett sukker til kokende vann.
  2. Der legger du også den tilberedte frukten.
  3. Hvis pærene er harde, kok komposten 10 minutter etter koking. Hvis frukten er myk, fjern den fra brannen umiddelbart etter at den har kokt.
  4. Tilsett sitronsyre til ferdig drikke.
  5. La det stå, belast og kjølig før bruk.

Sweeten compote kan være honning - i fravær av allergi mot bieprodukter i deg og babyen.

Video: Pærepai - rask og velsmakende

Kompositt fra tørre pærer (pozvar)

En av måtene å høste pærer til vinteren er å tørke dem. I dette tilfellet beholder fruktene mange nyttige egenskaper, og kan brukes til å forberede kompoter i den kalde årstiden. Denne drikken kalles populært brewing (eller uzvarom).

Komprimering av tørre pærer kan tilberedes med masse (slip tørket frukt gjennom en sigte)

Ingredienser for tørket fruktkompot (pærer, kan være med tilsetning av epler):

  • tørre pærer - grundig vasket, dampet med kokende vann - 400 g;
  • vannrenset, artesisk, kokende vann - 2-3 liter (avhengig av hvilken konsentrasjon av drikke du vil få);
  • granulert sukker - 100 g;
  • bi-honning er bedre enn lette varianter, det er mindre allergifremkallende - 2 ss. l. (ca. 30 g), med allergi, er honning erstattet med sukker til smak.
  1. Legg den tilberedte tørkede frukten i pannen med varmt vann.
  2. Hell sukkene, kom med koking.
  3. Fjern fra varme, kjølig.
  4. Tilsett honning eller sukker etter smak.
  5. La det brygge i minst 12 timer på et kjølig sted.
  6. Stamme før servering.

Jo lengre det er nødvendig å insistere pære uzvar, jo mer aromatisk og velsmakende er det. Det blir vanligvis tilberedt om kvelden og drukket neste dag etter lunsj.

Pærepuré

For denne lyse og sunne desserten, velg de mest modne og søte pærene. Best av alt er Konferanse, Komis eller Williams. Da sukker i puréen du heller ikke trenger å legge til, eller det vil trenge veldig lite. Som er veldig bra for å opprettholde formen på GW.

Pære potetmos kan spises umiddelbart etter klargjøring, og du kan fryse eller rulle i sterile krukker til vinteren

  • pærer - vasket, skåret i 2 deler, med utskjæringskjerne - 4 stk.
  • sukker eller honning - på vilje.
  1. Varm opp ovnen til 180 ° C.
  2. Tilberedte pærer, rett med huden, i 15 minutter, bake på pannen i ovnen.
  3. Kjøl litt.
  4. Skrape papirmassen med te- eller dessertskje. Det skal skille seg ganske enkelt.
  5. Gni den gjennom en sik eller slip den med en blender.
  6. For å smake, tilsett sukker eller honning (i fravær av allergier).

Bake pærer for potetmos kan være i mikrobølgeovnen med maksimal effekt - så de vil være klare på 3 minutter. Eller du kan smelte dem over lav varme i vann med en klype sitronsyre eller i ferskpresset eplejuice (slik at potetmos blir sour) i 10 minutter.

Pære mashed i fremtiden frossen eller rullet inn i sterile krukker. Sitronsyre brukes som konserveringsmiddel.

Pærejuice

Pære syltetøy, forberedt slik at skiver beholder sin form og blir lik marmelade, regnes som en spesiell delikatesse.

Pære syltetøy kan tilberedes i skiver, og du kan rulle i form av syltetøy eller syltetøy

  • 1 kg grønne eller gule pærer - vasket og skåret i skiver, med kjerne fjernet;
  • 1 kg granulert sukker;
  • 1 sitronfint revet zest (hvis du er allergisk, kan du legge til 1/3 ts. Sitronsyre i stedet for zest);
  • renset vann - 2/3 kopp.
  1. I en gryte, bland vann og sukker.
  2. Over lav varme, kontinuerlig omrøring og fjerning av det hvite skummet, kok sirupen til sukkeret er helt oppløst.
  3. Skjær pærene og sitronskallet i kokende sirup.
  4. Kok opp, kok i 5 minutter.
  5. Tillat papirstopp å kjøle seg helt.
  6. Deretter setter du på en langsom brann, kok, kok i 5 minutter.
  7. La avkjøles igjen.
  8. Kok igjen. Og så opptil 5 ganger, til skjærene av pærer blir gjennomsiktige.
  9. Rull opp i sterile krukker, sett inn for å avkjøles.

Pærer under varmebehandling går nesten ikke tapt. De er nyttige i enhver form.

Video: Oppskrift på pæresalat med hard ost

Pærer tilhører ikke allergifremkallende frukter. Derfor anbefaler deres leger å introdusere i kostholdet til en ammende mor etter epler. Det er bedre å først prøve de bakte pærene - en måned etter fødselen av babyen. Og bare 2-3 måneder etter fødselen kan du diversifisere menyen med frisk frukt. Denne begrensningen skyldes de særegenheter ved dannelsen av fordøyelsessystemet av nyfødte.