Breast-Fried Egg

Bli gravid

Nyfødte mødre bør være fullt matet hvis de ammer deres krummer. En tilstrekkelig mengde næringsstoffer i menyen til en lakterende kvinne er grunnlaget for babyens fulle fysiske utvikling. Men garantien for hans fred er sikkerheten til produktene som utgjør morens meny. Dette betyr at de ikke bør forårsake allergi og kolikk. Så er det mulig for lakterende folk å spise eggerøre, da de vet at egg tilhører kategorien allergifremkallende produkter? Hva rådgiver ammende eksperter på dette?

På sammensetningen og fordelene med egg

De er ikke for ingenting kalt livets kilde. Produktet inneholder mange verktøy. Kyllingegg er en universell kilde til vitamin D. Dette stoffet er nødvendig for en sunn utvikling av barnets muskel-skjelettsystem, forening av skjelettet og forebygging av rickets. Eggene inneholder biotin, selen, kolin, folsyre, lecitin. De er rike på Omega-fettsyrer, kalium, jern, kalsium, fosfor. Alle disse komponentene er nødvendige for full gjenoppretting av kvinnens kropp etter fødsel, en sunn utvikling av krummer.

Egg som matvare har lenge vært brukt til medisinske formål. Ernæringseksperter anbefaler sterkt at de inkluderer dem i kostholdet til de menneskene som lider av jernmangelanemi, sykdommer i fordøyelsessystemet og patologier i sentralnervesystemet. Egg er en verdifull del av dietten for øyesykdommer, da de er mettede med retinol. Vitamin er ansvarlig for synsstyrke, beskyttelse av det visuelle apparatet mot infeksjoner, overarbeid. Produktet anbefales også til bruk ved metabolske forstyrrelser.

I kosmetikk er egg også vellykket brukt. Proteiner er nyttige for å forbedre tilstanden til fet hud, behandle akne, akne. Men yolks og masker basert på dem er et utmerket middel til å forynge tørr hud, utjevne fine rynker, gi hår helse og glans.

Det er verdt å merke seg at vaktelegg er de mest nyttige. I dem er konsentrasjonen av vitaminer og næringsstoffer mye høyere enn i kylling.

Til tross for det store spekteret av nyttige egenskaper av produktet, har det egne "minuser". Egg inneholder kolesterol. Dette stoffet er farlig for fartøy og hjerte. Spesielt allergeniske er kyllingeproteiner. Derfor bør bruk av produktet behandles med forsiktighet, spesielt ved amming.

Amning og egg

Så, en allergisk reaksjon er den største faren som kan oppstå når et produkt blir introdusert i kostholdet til en lakterende kvinne. Hvis dette skjer, kan du prøve å erstatte kyllingegg med vaktel. Selv om størrelsen deres er liten, men det er mye mer nyttige elementer i dem.

Amningspesialister og ernæringseksperter anbefaler lakterende kvinner å følge de grunnleggende forsiktighetsregler når de blir introdusert i produktmenyen. Så først og fremst bør egg alltid vaskes før du spiser for å unngå salmonellainfeksjon. Og det er også viktig å sjekke dem for friskhet. For å gjøre dette, ta en glassburk og fyll den med vann, fordyp forsiktig egget i vann. Hvis den når bunnen med en skarp ende og blir vertikal - betyr det at den er friskere, egnet til bruk under amming. Når det vil flyte i banken, så er det mest sannsynlig at friskheten i produktet er gjennomsnittlig. Men hvis egget kommer opp, må du uten å nøle å kaste den i søppel - dette er bevis på at det er gammelt, og du kan ikke risikere helse.

Hvilke eggerøre får lov til å spise en ammende mor?

Moderne mødre er aktive og alltid opptatt. Derfor er for eggerøre en rask måte å spise frokost eller lunsj på. Hvis en kvinne elsket og konsumerer denne parabolen før graviditet, kan du prøve å lage mat det når du ammer, men bedre etter tre måneder i livet, krummer. Et utmerket alternativ, unntatt fra menyfettet, blir eggerøre tilberedt i en sakte komfyr. Du kan lage et dampfryst egg. Amningspesialister er sikre på at en dobbeltkoker til en ammende mor er den beste vennen på kjøkkenet. Og det enkleste alternativet er en tallerken med to egg, stekt i en stekepanne uten fett. Hovedrekommendasjonen er å ikke overcook parabolen. Etter bruk er det nødvendig å følge måten babyen reagerer på. Ikke glem at gradvisheten og en følelse av proporsjon i bruk av eggerøre vil bidra til å unngå problemer i form av kolikk og allergi hos et barn. Ikke spis mer enn tre kyllingegg per uke.

Er det mulig å omelette når du ammer

Omelett er en enkel og næringsrik tallerken, som du raskt kan tilfredsstille sult. Kvinner under amming har ikke for mye ledig tid til å gjennomføre komplekse oppskrifter. Det er viktig å huske om menighetenes mangfoldighet. Er det mulig å omelette når du ammer? For å svare på dette spørsmålet, er det nødvendig å analysere hver ingrediens nøye hver for seg.

Spesielle egenskaper av parabolen

Oppskriften kan være forskjellig for hver vertinne. I standardversjonen kan du lage en omelett fra egg, melk, krem, mel og smør. Avhengig av individuelle preferanser, anbefales det å bruke krydder. Er denne parabolen nyttig for ammende mødre?

Egg inneholder mye protein og fett. Disse komponentene brukes av kroppen for riktig funksjon. I dette tilfellet kan produktet forårsake en alvorlig allergisk reaksjon. Risikoen for feil varmebehandling er overføring av salmonellose. Eggeplommen bidrar til å normalisere nivået av hemoglobin i blodet. Takket være dette kan du bli kvitt anemi. Spesialister i HB anbefaler ikke kvinner å spise kyllingegg oftere enn tre ganger i uken.

I standard tolkning av parabolen er tilberedt med melk. Den inneholder mye protein og fett. Kalsium er også nødvendig for at babyen skal vokse og utvikle seg riktig. Imidlertid truer overdreven bruk av produktet utseendet av kolikk og oppblåsthet i babyen. Det anbefales å erstatte det med krem, som har en gjennomsnittlig fettinnhold. En kvinne bør sørge for at et nytt produkt brukes.

I olje, mye fett og vitaminer. De når et rekordbeløp. Alle er brukt til normal vekst og utvikling av babyen. De bør ikke bli misbrukt. Ellers begynner kroppen å akkumulere kolesterol, noe som forstyrrer blodsirkulasjonen.

Blant eksperter på HB er det en mening: alle krydder og krydder skader et barn. En ammende mor anbefales å bruke dem i begrensede mengder, og det er best å nekte i det hele tatt.

Soda og mel forårsaker ofte allergier og diates i babyen. Derfor bør disse ingrediensene helt utelukkes. Diettversjon av parabolen betyr ikke bruk av dem, men er fortsatt velsmakende.

Til matlaging bare i sjeldne tilfeller brukt vaktelegg. Mest brukte kylling versjon. Egg kommer inn med hvite og brune skall. Unge kyllinger er alltid små. Sammensetningen og verdien av egg er ikke avhengig av deres utseende, så lenge de er friske.

Nyttige egenskaper

Egg er det eneste produktet som er fullstendig fordøyd i menneskekroppen. Med den, en tilstrekkelig mengde aminosyrer. Disse komponentene er nødvendige for riktig utvikling og utvikling av babyen.

Egg inneholder mange mikro- og makroelementer. Regelmessig moderat forbruk garanterer balansen mellom vitaminer C, A, E, D, B. Proteinet inneholder også fiskeolje. Lutein er nødvendig for å forbedre synet. Niacin bidrar til å gjenopprette hjerneaktivitet og normaliserer reproduksjonssystemet hos kvinner, menn.

Det er ikke bare positive sider på egg. Protein påvirker nyrens arbeid sterkt og øker kolesterolet. Det er derfor de bør spises når de ammer bare i begrensede mengder.

Spise en omelett mens du ammer

Eggerøre eller eggerøre er de sikreste retter som kan fremstilles av egg. Det er viktig å følge de grunnleggende reglene, for bare i dette tilfellet vil alle nyttige egenskaper bli lagret.

Før du lager en omelett, skal egget vaskes godt under rennende vann. Mest av alt salmonellose celler er funnet i skallet.

I ferd med matlaging kan en liten del av det komme seg inn i parabolen selv. Det skal forstås at i tilfelle av en sykdom er de indre organer av en voksen sår, som er å si om barnet.

For å lage en omelett, stek alle ingrediensene i en panne. Slike måltider får lov til å spise ikke før barnet blir tre måneder.

Når du går inn i dietten, må du følge grunnleggende regler. Ellers øker risikoen for å utvikle en allergi eller individuell intoleranse. Du bør sørge for at ingen av ingrediensene kan skade barnet.

I første fase blir toleransen av melk testet. Dette er et ganske sterkt allergen. Hvis det ikke er noen negativ reaksjon på fullmælk, kan den sikkert innlemmes i andre retter.

Fungerer med matlaging

Stekt mat er tillatt under amming. Men for ekstra sikkerhet kan egg dampes eller bakt.

Som en ekstra ingrediens kan du bruke grønnsaker og grønnsaker. Du bør nekte å legge til belgfrukter, fordi de forårsaker kolikk i en baby. Det er lov å lette kyllingen eller kalkunen lett. Sjømat er best å gi opp, fordi de ofte forårsaker allergier. Noen kvinner liker omeletter med cottage cheese eller ost, som tidligere ble knust med en rivekniv.

Sykepleiere må stadig huske om deres babys helse og velvære.

For å gjøre dette anbefales det å følge ytterligere sikkerhetstiltak og følge følgende regler:

  • Egg blir introdusert i kostholdet gradvis. Foreldre ser på reaksjonen av barnets kropp.
  • Det er best å kaste opp parabolen i de første månedene etter at babyen ble født.
  • Ved første fasen av inngangen er det lov til å spise et lite stykke omelett før lunsj.
  • En negativ reaksjon kan forekomme innen to dager. Hvis det ikke følges, kan delen økes.
  • I nærvær av allergier tillatt å bruke vaktelegg. De inneholder flere nyttige komponenter.
  • Før bruk skal eggene vaskes grundig i varmt vann.
  • Alle ingrediensene i omelett må være friske.
  • Det er tryggest å lage en omelett på et par eller bake i ovnen.
  • Oppskriften tillates ikke å bruke ingredienser som kan skade helsen til babyen.

Når amming er viktig for å følge de grunnleggende reglene. I dette tilfellet vil babyen og moren føle seg frisk og glad.

Kan en pleie mor eggerøre?

Bruken av stekte egg

Spis kylling og vaktelegg. Og i disse, og andre inneholder en stor mengde lett fordøyelig protein. Bare ett kyllingegg dekker 15% av det daglige proteinbehovet for kroppen vår. De har også leucin - en essensiell aminosyre som er involvert i byggingen av proteiner. Det er også et komplett kompleks av vitaminer og mineraler som er nødvendige for det normale menneskelige liv. Disse er A, E, gruppe B, folsyre, biotin, kolin, Se, Mg, K, P, Ca, Fe. Alt dette er bevart i rå egg, men delvis ødelagt av varmebehandling. Regelmessig å spise dette produktet er nyttig for normal funksjon av kardiovaskulærsystemet, syn, styrke tann- og benvevet, som kreftforebygging.

Eggerøre

Vi lister de viktigste farene som vanlige egg kan skjule:

Er det mulig å amme egg?

Så, fra det foregående er det klart at egg er et tvetydig produkt. Veldig nyttig på den ene siden og farlig på den andre. Men, i henhold til forsiktighetsforanstaltninger, er det mulig å spise sin ammende mor.

Velg hjemmelaget, så friskt som mulig egg med opprinnelse og kvalitet som du er sikker på. I ingen tilfelle ikke spis dem rå, uansett hvor stor fordelen er. Stek og koker dem slik at eggeplommen ikke er rå. Lactating egg kan være inkludert i kostholdet noen ganger. Likevel er stekte matvarer ikke veldig hjelpsomme. Kok eggene på minimum mengde fett, muligens med tilsetning av grønnsaker. Antall egg i kostholdet til en ammende mor bør ikke overstige 3-4 deler per uke.

Egg kan komme fra 2-3 måneders levetid til barnet. For det første bør det bare være halv eller ett vaktelegg. Overvåk forsiktig barnets tilstand. Hvis noen allergiske reaksjoner ble lagt merke til, må du midlertidig eliminere dem. Vel, hvis alt gikk bra, øker du delen gradvis.

Rør egg med HB er mer hensiktsmessig å erstatte med kokte egg eller eggerøre (se omelett med HB). Det er mye sunnere og ikke mindre velsmakende.

Eggerøre og omelett for ammende mødre

Egget er bredt representert i det menneskelige kostholdet og er en del av en rekke deigprodukter, sauser, pølser og mange andre matvarer, og brukes også i mat i sin rå, kokte, stekt eller bakt form.

Kylling og vaktel egg - et lagerhus av vitaminer og animalsk protein, som lett absorberes av kroppen. Men når amming til dette produktet skal behandles med forsiktighet hvis du har tenkt å inkludere i menyen omelett eller andre retter. Du kan finne listen over tillatte og forbudte produkter under amming her.

Nyttige egenskaper

Egget har et høyt proteininnhold med lavt kaloriinnhold i sammenligning med andre produkter av animalsk opprinnelse. I tillegg til protein inneholder et egg:

  • alle vitaminer, unntatt vitamin C;
  • nesten alle sporstoffer som er nødvendige for menneskekroppen, unntatt silisium og bor;
  • et komplett sett med essensielle aminosyrer.

Quail egg er dårligere enn kylling i et sett med nyttige komponenter - i dette produktet, i tillegg til C-vitamin, bor og silisium, er kobolt helt fraværende. Men når du ammer, anbefales det å gi preferanse til vaktelegg, fordi de inneholder en stor mengde folinsyre, på grunn av hvilken:

  • hormonell bakgrunn av kvinnekroppen stabiliseres under gjenoppretting etter fødsel (sprett av østrogen, prolactin, progesteron er karakteristisk for denne perioden);
  • øker immuniteten mot virussykdommer;
  • Det er en forebygging av forsinkelse i den psykiske utviklingen av babyen.

Regelmessig forbruk av egg i mat bidrar til å gi kroppen med nesten alle nødvendige vitaminer, mikro og makro næringsstoffer.

Til det skadelige produktet kan tilskrives en rekke årsaker, som vi vurderer i detalj.

salmonellose

Å spise kyllingegg rå eller med minimal varmebehandling er ganske risikabelt for en ammende mor, fordi det er fare for salmonellose. Til tross for at salmonellose ikke overføres til babyen gjennom morsmelk, påvirker berusningen av mors kropp negativ kvaliteten på mat og velvære til babyen.

Langvarig varmebehandling vil bidra til å redde fra Salmonella, men samtidig mister produktet nesten halvparten av vitaminene. I tillegg er dette proteinet dårlig absorbert av kroppen.

Vær oppmerksom på at vaktelegg ikke antas å være smittet med salmonellose, da vevler ikke lider av denne sykdommen, i motsetning til kyllinger. Dette er imidlertid ikke tilfellet - ulike typer salmonella finnes i vaktelegg, både ufarlige for mennesker og i stand til å forårsake en ubehagelig sykdom.

Salmonella ødelegger varmen. Ved 60 grader skal parabolen kokes i minst 20 minutter, ved 75 grader er det nok ti. Eggerøre blir ujevne, eggeplommen kan forbli halvbakt, så en omelett er en tryggere tallerken, der de fleste vitaminer lagres.

Dårlig kolesterol

Eggene inneholder en stor mengde "dårlig" kolesterol, som er deponert på indre blodvegger og kan forårsake forverring av kardiovaskulærsystemet. Stekt egg retter er spesielt farlig fra dette synspunktet.

Maksimalt skadelig kolesterol faller på eggeplomme, mens protein kan konsumeres uten noen spesielle begrensninger. Imidlertid er det eggeplommen som inneholder ca 90% næringsstoffer og vitaminer.

Farlig "kjemi"

  • antibiotika, som bidrar til å opprettholde fuglens helse;
  • hormonelle legemidler som administreres til kyllinger for å undertrykke inkubasjonsinstinkt, smelting, etc.;
  • nitrater kommer fra mat til kyllinger.

Antibiotika, som kommer inn i en ammende kropp, undertrykker normal mikroflora og skaper forhold for utvikling av patogen. Dette påvirker kvaliteten og sikkerheten til morsmelk.

Hormonpreparater som finnes i eggretter, bidrar til brudd på hormonsekretjon i den kvinnelige kroppen, og uten at det er ustabilt i postpartumperioden.

Høyt nitratnivå er farlig for helsen og utviklingen av spedbarnet. Disse stoffene trer inn i morsmelk og trer inn i et barns legeme, forgift det.

Allergisk reaksjon

Egget inneholder allergeniske proteiner, de farligste er ovomucoide og ovalbumin.

  • Quinckes ødem;
  • hudutslett;
  • fordøyelsessykdommer (kvalme, løs avføring);
  • allergisk rhinitt.

Den viktigste bæreren av allergener er egghvite, fordi eggeplommen inneholder et allergen som bryter ned under varmebehandling.

Innføring av egg i kostholdet

For å unngå konsekvensene som er farlige for helsen til babyen, bør sykepleiemoren forlate bruken av rå egg. Eggerøre, eggerøre eller kokte egg kan legges til menyen, men spiser ikke mer enn to egg per uke.

For første gang er det lov å spise et fjerdedel av et kokt kyllingegg (eller en halv vakt) eller en tilsvarende mengde en omelett. I to dager må du observere barnets reaksjon. Hvis det ikke finnes noen allergiske manifestasjoner, kan du øke delen til et halvt egg og deretter til det hele. Les mer om andre anbefalinger om bruk av egg i laktasjonsperioden, les artikkelen på http://vskormi.ru/mama/yaytsa-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Før du lager en omelett eller andre retter, kontroller du friskheten på produktet. For å gjøre dette, er det nedsenket i en beholder med vann - et nytt egg vil umiddelbart falle til bunnen, ikke veldig frisk vil komme opp litt opp i det området der gassen har akkumulert under skallet, de forbavsende gjenstander å flyte på overflaten på grunn av den store mengden hydrogensulfid. Bedre produkt er farlig for ammende mødre.

Stekt egg er en usikker matrett, fordi eggeplommen ikke er helt foldet under tilberedningen. Du kan lage eggerøre med grønnsaker (ikke allergifremkaldende for babyen) eller omelett i ovnen. Det er viktig å sikre at produktet er varmebehandlet ved en temperatur på minst 75 grader.

Så hvis et barn ikke er allergisk mot egghvite, er det lov til å inkludere velsmakende og sunne retter fra fersk vaktel eller kyllingegg i morens kosthold, og det er tilrådelig å kjøpe produktet fra pålitelige bønder eller venner som raser høner for seg selv.

Amning omelett

Omelett er den raskeste og mest næringsrike rett som en kvinne kan forberede under amming, fordi hun har svært lite tid til å tilberede mat til seg selv. Omelettpleie mor er nyttig for laktasjon.

Fordelene

Egg er ofte brukt i menneskelig mat, da de er inkludert i de fleste oppskrifter av retter (deig, pølse, majones) og koker dem separat (steke, kok, bake). Omeletten er fullstendig absorbert av kroppen, men moderen bør moderat konsumere på HBM. Hvis du overdriver det med porsjoner, kan du skade krummene. Kategorisk nekte en omelett er ikke verdt det: det er nødvendig og moren og det ammende barnet.

Retten inneholder:

  1. vitamin A, B, D, E;
  2. mikro- og makronæringsstoffer;
  3. aminosyrer.

Omelett fra vaktelegg anses som den mest nyttige når du ammer, den består av folsyre. Vitaminet er i stand til å balansere hormonene i postpartumperioden, forbedre immuniteten og forhindre spedbarnet fra mental retardasjon under utvikling.
Hvis du ikke er nidkjær og spise en omelett en gang hver 2. eller 3. dag, vil kroppen få de nødvendige elementene og vitaminer. Det viktigste å vite funksjonene med matlaging og ikke gå inn i parabolen for skarpt.

Er det mulig å omelette når du ammer i de første månedene? Ja, det er lov å bli spist umiddelbart etter fødselen. Hvis en kvinne ikke har en reaksjon på eggene, så vil sannsynligvis ikke barnet oppleve dem som et allergen.

Når en sykepleier opplever på grunn av en forutsetning for matallergi, er det bedre å utsette og begrense kokte egg i de første månedene. I tillegg til denne ingrediensen inkluderer omelett ingredienser som negativt påvirker babyens mage.

Mulige farer

Alle produktene har ikke bare positive egenskaper, men også svake punkter. En omelett er ikke noe unntak, det er noen særegenheter i den.

Skader av skadelig kvalitet:

  1. Salmonella infeksjon er mulig;
  2. inneholder mye kolesterol;
  3. butikk egg har kjemiske tilsetningsstoffer;
  4. er et sterkt allergen.

Egg anses bærere av salmonellose, så når du lager omelett til en ammende mamma, bør du vaske produktet grundig før du bryter det. Det er kjent at bakterier er på skallet og komme inn i maten ved kontakt med en skitten overflate, bestikk eller uvaskede hender. Å helt bli kvitt Salmonella-smitte, er det nødvendig å behandle høy temperatur egg (koke) i en halv time, men deres nyttige egenskaper for å redusere betraktelig.

Omelett med amming er best å ikke spise for mye, fordi pannen ikke er bakt gjennom produktet jevnt og skille partiklene kan forbli halvsteikt og derfor farlig for mor.

Salmonellose sendes ikke gjennom mors bryst, men forgiftningen av kroppen vil gi et tegn på kvaliteten på melk. Omeletten inneholder mye kolesterol, som har negativ innvirkning på menneskers helse. Det påvirker sirkulasjons- og kardiovaskulære systemene negativt. Det er pålagt å være forsiktig med å spise eggeplomme, som er en bærer av kolesterol.

I dag bruker nesten alle fjærfe gårder kjemiske tilsetningsstoffer for rask oppdrett av kyllinger (antibiotika, hormoner, nitrater). De er ødeleggende for menneskekroppen. For en ammende mor er dette uakseptabelt, fordi det kan skade barnet. Derfor er omelettpleiemødre bedre å lage mat fra hjemmelagde produkter som ikke er fylt med kjemi.

Egg inneholder de mest aggressive allergenene, reaksjonen på dem kan være farlig: fra kvalme til larynx-ødem og anafylaktisk sjokk. Hvis familien har en predisposisjon til reaksjonen på mat, er det bedre å bruke bare eggeplommen, den inneholder selvdestruerende ved høy temperatur allergener.

Spis en omelett bør være moderat, for ikke å skade krummene. Tross alt kan noen ganger en enkel opprørt mage mot bakgrunnen av usunn maternær ernæring være en seriøs utviklingspatologi for barnet.

Tillatte oppskrifter

Å finne ut om en sykepleier er allergisk og velge de riktige ingrediensene, kan du begynne å lage eggretter. Men først, for å bedre forberede en omelett til ammende mødre i multivarka, hvor han bryr seg mer enn stekt, og derfor mer nyttig.

  • 3 egg;
  • 2 ss skummet melk;
  • et stykke smør;
  • salt;
  • pepper.

Du må slå eggene med melk og tilsett salt og pepper, smør deretter bolle med smør og hell væsken der. Still "Baking" -modus og lag i 15-10 minutter. Det er viktig å ikke åpne lokket slik at egget og melkens omelett forblir frodig.

Er det mulig for en sykepleier å spise eggerøre og eggerøre: fordelene med kylling og vaktelegg når du ammer

Skal jeg spise kylling og vaktelegg når jeg ammer? Egg er et spesialprodukt. De kan tjene som en selvstendig rett, og inngå i oppskrifter av ulike blandede retter. De legges vanligvis i enhver deig for baking, i salater, i sauser.

Bruken av et populært produkt, som egg, forårsaker spørsmål for mange mødre. Er de verdt å spise?

Dette produktet symboliserer begynnelsen av liv, energi og ungdom. Folk healere, gir ham magisk energi, helbrede ulike sykdommer. Egg er brukt i "å rulle ut det negative." Vi vil ikke bedømme hvor effektiv denne metoden er, men det er klart at produktet, som inneholder alle substanser som er nødvendige for kimen, skal innføres i dietten.

Fordelene og farene ved kyllingegg når du ammer

Her er en omtrentlig liste over årsaker til den positive effekten av egg på kroppen:

  1. Det høye innholdet av D-vitamin forhindrer utviklingen av rachitis hos barnet. Legene foreskriver dette vitaminet for å ta i dråper. Bedre å bare spise en testikkel.
  2. Tilstedeværelsen av en stor mengde jern i produktet stimulerer økningen i hemoglobin hos mamma og baby. Jern er en svært viktig bestanddel av ernæring, med hjelpeceller som mottar oksygen.
  3. Aminosyrer i sammensetningen av egg har en positiv effekt på mental aktivitet. Lecithin renser blodkarrene i hjernen, og kolin bidrar til å forbedre hukommelsen.
  4. Antiviral aktivitet av den spiste testikkel er assosiert med nærværet av det antibakterielle stofflysozym i det. Det dreper virus og bakterier.
  5. Fettsyrer som utgjør egg stimulerer cellevekst. Takket være dem utvikler vev, negler og hår vokse.
Eggets kjemiske sammensetning viser mengden av alle stoffene.

Egg som matvare

Ett gjennomsnittlig egg veier ca. 50 gram. Det er kjent at det inneholder mye kolesterol, som er nødvendig for utviklingen av spedbarnet, fordi det tar del i dannelsen av immun- og hormonelle systemer. Det fremmer cellevekst. Godt kolesterol (HDL) bekjemper dårlig kolesterol (LDL).

I de første månedene av et barns liv anbefaler imidlertid ikke leger å mate egg til en ammende mor. Dette skyldes risikoen for allergiske reaksjoner. Barnet ditt kan ha problemer med fordøyelsen eller utslett på huden.

Opinion av Dr. Komarovsky

Dr. Komarovsky beskriver regler for ernæring for kvinner med HB. Han sier at menyen skal være full, rik på næringsstoffer. Fra menyen er det nødvendig å ekskludere produkter som fremmer økt gassdannelse, fortynnede avføringsprodukter som forårsaker allergi. Du kan ikke spise røkt produkter, hermetikk, halvfabrikata. Balansert ernæring er nøkkelen til helsen til mor og baby.

Daglig sett med produkter skal deles minst 4 ganger. Hvis en kvinne vil gå ned i vekt, er det bedre å spise 6-7 ganger om dagen. Maten kan ikke stekt. Produktene må kokes, bakt eller stewes. Menyen skal inkludere grønnsaker, frukt, fisk, kjøtt, meieriprodukter.

Egg ammer, samt omeletter, viser Dr. Komarovsky til forbudte produkter, som også hører til grillet kjøtt, kumelk, kjøtt og kylling kjøttkraft, pølser, te, kaffe, hermetikk, alkoholholdige drikker (se også :. Er det mulig å sykepleier mamma kylling hjerter når ammer?). Mange leger er ikke enige om at egg ikke kan være ammende mor. Tro det eller ikke den berømte barnelege, bestemmer hver mor for seg selv.

Fordelene og skade på vaktelegg

Nyfødte babyer lider mindre av allergier når mødre bruker vaktelegg. Barneleger gir dem preferanse over kylling. De tror at slike egg kan være ammende mor. Protein kan imidlertid fortsatt forårsake allergi. Fordelene som vaktel egg bringe til babyens kropp er:

  1. Tilstedeværelsen av vitamin A bidrar til å styrke kroppens forsvar, være en naturlig antioksidant.
  2. En gruppe vitaminer B er bra for hjertet og magen. Vitaminer B er energetikk, forbedrer metabolisme, og har en god effekt på tilstanden til huden. De dreper bakterier og virus.
  3. Tilstedeværelsen av kalium, jern og fosfor sikrer riktig bloddannelsesprosess, bidrar til hjertets arbeid, hjelper hjernen, stimulerer styrking av bein.
  4. Det antas at produktet har en god effekt på barnets mentale evner. I noen østlige land er det en skikk å mate små barn med vaktelegg til frokost. Dette er av stor betydning.
Quail egg er mye mer fordelaktig enn kyllingegg, og dette til tross for den lille størrelsen

Fordeler med vaktelegg

Et vaktelegg veier i gjennomsnitt 9 gram. Den lave vekten er mer enn kompensert av innholdet av nyttige stoffer i den. For eksempel har den mer jern enn i kylling. Med mengden vitamin A, B1, B2, overtar den også den tyngre kyllingen. Quail egg koster mer enn kylling. Mange anser det som en delikatesse. Det er mer verdifullt fordi det kan bli konsumert rå. Det antas at vaktelene ikke blir syke med salmonella, og det er ingen risiko for å bli smittet. Legene deler imidlertid ikke denne oppfatningen. De anbefaler å spise egg når amming bare er kokt, fordi kvinner i utgangspunktet blir syke av rå egg.

Skal en sykepleier spise en omelett? Det er absolutt mindre farlig enn et rå egg, men matlaging er den foretrukne matlagingsmetoden.

Regler for innføring av egg i fôringsmenyen

Absolutt uten egg å gjøre hele perioden med amming er ikke verdt det. Hvis barnet ditt ikke lider av allergiske reaksjoner, er det ikke nødvendig å frata ham om de fordelaktige vitaminer og stoffer som finnes i dette produktet. Imidlertid må visse regler overholdes.

Inntil barnet fyller tre måneder, kan moderen bare spise egg som en del av andre retter - paier, fritters. Som et eget produkt, bør det bare legges inn i menyen etter 3 måneder. På denne tiden blir babyen vant til moderens komplekse diett, og det er lettere å overføre tillegget til maten til et nytt produkt.

Hvis barnet ikke er allergisk mot protein, kan mamma begynne å spise egg

Begynn med eggeplommen. En mor kan spise en smulegg for første gang og se hvordan barnet reagerer på det. Hvis han ikke har allergi eller mageforstyrrelser, så neste gang kan du spise litt mer. Etter seks måneder kan du også gradvis introdusere protein i dietten.

Ikke lage eggerøre, det vil skade barnet, det er bedre å spise kokte egg. Kok dem i 10 minutter, og vaktel - 5 minutter. Kjøp produktet i store butikker, i standardpakker. Det skal være pakket ikke mer enn 1 uke siden. Vask eggene med varmt rennende vann og tørk dem godt før de lagres. Du kan prøve å lage en omelett og spise litt, hvis du virkelig ikke liker kokt produkt.

En vegetabilsk omelett vil være veldig nyttig for mamma. For 1 porsjon vil du trenge:

  • 1 gul paprika;
  • 0,5 løk;
  • 2 egg;
  • 2 ss. krem;
  • 1 ss. solsikkeolje;
  • 1/2 ts sjøsalt;
  • 1-2 spiseskjeer grønne løk.

Pepper å fjerne fra stangen og kutt i tynne strimler. Løk å rengjøre, hogge i små biter. Stew de forberedte grønnsaker i 2-3 minutter over moderat varme. På denne tiden blander egg godt med krem ​​og 5 ss vann. Smør blandingen med salt, grønne løk. Hell i pannen over grønnsakene, ikke bland! Etter et par minutter, slå omeletten over og la den stige.

Rådfør deg med barnelege om innføring av en ny rett på menyen. Hvis barnet er allergisk mot andre produkter, vil legen foreslå at barnet testes for allergener, og da vil han si om moren kan spise egg. Dette gjelder alle kontroversielle produkter for ammingsperioden (flere detaljer i artikkelen: hva kan du spise når du får nyfødt med morsmelk?).

Er det mulig å bruke en omelett når du ammer og hvordan du skal inkludere den i komplementære matvarer?

Enhver mor vet at når du ammer, bør bruk av allergifremkallende produkter minimeres.

Omelett er ikke forbudt rett for ammende mødre, men kan i noen tilfeller være kontraindisert. I denne artikkelen vil vi diskutere - om det er mulig å bruke en omelett når du ammer og hvordan du skal ordentlig inn i dietten.

Kan jeg spise en ammende mor?

Når det gjelder bruk av egg under HB, kan leger ikke gi en entydig mening. Mange er ikke tilhenger av bruken av denne produktpleie mamma. Tross alt er hvit hvit en svært allergisk komponent. Men likevel inkluderer mammter kokte egg, eggerøre og omelett i kostholdet.

Hvis en ammende mor selv er utsatt for allergiske reaksjoner, er det bedre i de første månedene å forlate bruken av en omelett, begrense kokte hardkokte egg.

Spesielt nyttig vil være en omelett fra vaktelegg, som er mindre allergifremkallende enn kylling. Og det er best å kombinere begge disse typene. Det er forbudt å spise omelett fra gås og and-egg.

Er det tillatt i den første måneden for HB?

I løpet av den første måneden etter fødselen anbefales det ikke å spise egg. Men fra det andre kan du inkludere i diettgulvene, som ikke er så allergiske som proteiner.

Mor fordeler

Omelett gir gode fordeler til sykepleiemoren - det er ikke bare en enkel tallerken som kokker raskt nok. Hovedkomponenten er egg, rik på vitaminer og mikroelementer.

Omelett inneholder mange vitaminer A, E og D, som er viktige for å gjenopprette huden hvis det er strekkmerker etter levering. Fosfor, svovel og kalsium styrker hår og negler. Og kvinner lider ofte av HB-mangel på disse viktige sporelementene.

Spesielt nyttig vil være en omelett fra vaktelegg, da de inneholder en stor mengde folsyre som:

  • normaliserer kvinnens hormonelle bakgrunn (som er viktig etter fødsel);
  • øker motstanden mot virus;
  • vil tjene som en utmerket forebygging av psykisk retardasjon av babyen.

I tillegg er vaktelegg mye mindre sannsynlig å forårsake allergiske reaksjoner.

Kan jeg gi et barn?

Opptil 8 måneder for å inkludere egg i kostholdet til babyen, anbefales ikke. For mye fett i eggeplomme. Og fra 8. eller 9. måned kan du begynne å mate.

Umiddelbart gi omelett ikke ønskelig, du må begynne med eggeplomme. Legg det med ¼ ts i grøt. Hvis det ikke er noen negativ reaksjon, blir protein også inkludert i lokket.

Hvis vi snakker om lokket - så må du bare gi eggeplommen egg. Det er bedre å starte med en fjerdedel av en teskje, moske eggeplommen. Du kan legge til grøten. I fravær av en allergisk reaksjon øker mengden gradvis.

Hele gul kan gis når babyen er ett år gammel. Men siden en alder av to er det allerede mulig å lage en omelett og eggerøre, men ikke mer enn 1 egg per dag.

Fra hvilken alder å inkludere i utfyllende matvarer?

Som en komplementær mat, ville det ideelle alternativet for første gang være en omelett fra eggeplanter og melk. Denne retten kan gis til barn allerede fra 12 måneder. Denne oppskriften kan brukes til allergi mot egghvite.

Tilberedning i ovnen:

  1. Slå en eggeplomme, litt helles 60 ml brystkjøtt eller melk i det.
  2. Legg til 1 ss. skje semolina.
  3. Hell deretter blandingen i en form og bake i ovnen.

Deretter ser du videoen på hvordan du lager et par eggerøre til et barn:

Fordeler for barn

Melk og egg inkludert i omelett er rike på vitaminer, kalsium og sporstoffer. Å spise egg øker signifikant barnets mentale evner. Lecithin, som er rik på yolks, har en gunstig effekt på hjernen og danner et sunt nervesystem av barnet. I tillegg er det i omelett mye lett fordøyelig protein, som er et byggemateriale for den unge kroppen.

Hva er farlig?

Den første faren er salmonellose, som smitter egg gjennom fugler. Det er ekstremt viktig varmebehandling, noe som er akkurat hva denne bakterien er redd for.

Egg før matlaging må vaskes godt med såpe og vann. Prøv å kjøpe de som ikke har skade på skallet og riper. Ikke kjøp skitne egg.

Butikkeggene inneholder mange antibiotika, så ammende bør spise hjemmelagde egg. Og lage en omelett fra dem. Det er også viktig å koke melkbrønnen, hvorfra omelett blir tilberedt.

Den andre fare er en hvit hvit allergi. Hva er spesielt dårlig for en baby. Derfor er det ekstremt viktig å introdusere en omelett i dietten gradvis.

Denne parabolen vil være farlig, selv om den brukes til å lage krydder. Barnet ditt kan ha en allergisk reaksjon. Når det gjelder krydder, kan smaken av melk endres og babyen vil nekte å bruke den.

anbefalinger

Et produkt som egg i kostholdet av ammende mødre bør innføres gradvis, og starter med en tredjedel av eggeplommen. Hvis barnet ikke har en allergisk reaksjon, kan du inkludere i kosten og eggerøre.

Det er nødvendig å starte med de enkleste oppskriftene, der minimum ingrediensene, så blir risikoen for allergier redusert. Du kan diversifisere omelett med grønnsaker, blomkål, kucchini og gulrøtter. Det anbefales ikke å blande melk og egg med belgfrukter.

Også i omelett kan du legge til ost. Men det er ikke tilrådelig å bruke pepper, brus og salt i HB. Minst i det første året.

Hvordan gå inn i kostholdet?

Etter at du gradvis har satt inn i kostholdet med yolks og hardkokte egg - kan du diversifisere det med eggerøre.

Det viktigste - å overvåke helsen til babyen. De første 5 månedene anbefales å lage en omelett dampet, som bare består av melk og egg. Du kan legge til en liten mengde smør i den.

Etter noen måneder kan omeletten allerede varieres med forskjellige fyllinger - ost, urter og skinke. Men du må se at barnet ikke har en negativ reaksjon på det.

I noen oppskrifter for å gjøre omelett blir brus og brus brukt - ammende mødre anbefales ikke å legge til disse ingrediensene. Jo enklere oppskriften, jo bedre for babyen.

Daglig og ukentlig rate

Når amming ikke anbefales å bruke mer enn 2 kylling og 8 vaktelegg per uke. Så en omelett fra 2 egg og 50 ml melk en gang i uka er ganske mulig å ha råd til.

Omelett var til enhver tid ansett som en nyttig og lett fordøyelig tallerken. Nursing moms, vil han bare ha nytte hvis du følger alle anbefalingene og utarbeider det riktig. Når HB er viktig å introdusere egg og retter med innholdet i dietten gradvis. Og ikke glem at i en uke pleide moren å spise ikke mer enn to kyllingegg.

Kan jeg spise eggerøre med ammende egg

Hver nystiftet mamma vil være enig i at etter fødselen av en baby, vises mange daglige bekymringer i huset. Spørsmålet om det er mulig å spise eggerøre til en sykepleier, gjelder bekymrende foreldre, ikke minst fordi ernæringen er direkte relatert til babyen. Det er derfor grunnen til at en ung kvinne skal ta vare på ernæringen så nøye som mulig, og forstå at dette også er babyens helse.

Som du vet, bør barnets diett i henhold til barnedyrens anbefalinger være variert, men samtidig kosthold og balansert. For å maksimere fôring av krummene ga fordelene, er det nødvendig å observere noen restriksjoner i det daglige dietten.

Egg som kilde til næringsstoffer

For at babyen skal få vitaminer og mineraler, bør moren spise mat rik på dem.

Maksimum vitaminer og mineraler samles inn i følgende produkter:

  • fisk;
  • Magert kjøtt;
  • Fermenterte melkeprodukter;
  • frokostblandinger;
  • egg;
  • Grønnsaker og frukt.

Egg i denne forbindelse er bare et lagerhus av nytte. Eggeplomme er en universell naturlig kilde av vitamin D, noe som er nødvendig for vekst og forbedring av endring av babyens skjelett.

Dette enkle produktet inneholder også en masse andre elementer, nemlig: biotin og kolin, selen, lett fordøyelige proteiner, folsyre, lecitin. I tillegg er de beriket med alle slags omega-fettsyrer, kalsium, kalium, jern og fosfor.

Konklusjon: eggerøre med uberørt eggeplomme vil være en god kilde til næringsstoffer til en ammende mor.

Kontraindikasjoner og forholdsregler

  1. Det eneste du må vurdere er at i tillegg til næringsstoffene inneholder egg kolesterol, noe som er farlig for karene og hjertet. Kyllingproteiner, i motsetning til eggeplanter, er spesielt allergifremkallende, derfor bør de behandles med forsiktighet.
  2. Hvis en mor eller en baby har en allergisk reaksjon (utslett), kan du prøve å gå inn i kostholdet med vaktelegg. Til tross for sin lille størrelse inneholder de 4 ganger mer makronæringsstoffer sammenlignet med kylling.
  3. Også, før du lagrer egg, må du vaske - denne varmebehandlingen vil beskytte deg mot salmonellose.
  4. En annen forholdsregel er sjekk for friskhet av egg. For å gjøre dette, ta en 0,5 liter krukke, fyll opptil halvparten med vann og slipp et egg inn i det.
    Hvis egget har falt til bunnen av krukken, hvor det har tatt en vertikal stilling (oppover med en stump ende), så er den frisk og brukbar.
    Med middels friskhet vil den flyte i et glass (ikke lyve på bunnen): Du kan fortsatt bruke den.
    Men de fremkomne eggene kan sikkert kastes i søppelet uten å risikere helsen og helsen til babyen.

Hvilke eggerøre kan spise en ammende mor?

Moderne mødre er veldig aktive og for å få tid til alt, og slik at det er nok energi til alt, kan du spise en omelett av ammende, spørsmålet er hva?

Du kan diversifisere ditt daglige kosthold til en ammende mor med forskjellige alternativer for stekte egg:

  • Et utmerket alternativ som vil utelukke fra din meny den fete vil være eggerøre tilberedt i en sakte komfyr.
  • Steam stekte egg kokt på klamfilm i en dobbel kjele er også et alternativ.
  • Et godt alternativ ville være en tallerken med flere egg, stekt i 3-4 minutter på en stekepanne uten fett. Det viktigste er ikke å gå glipp av øyeblikket når det er nødvendig å fjerne ferdig tallerken, ellers risikerer vi å få enten veldig stekt "sole" eller glasur fra rå egg.
  • Det beste alternativet ville være en damp omelett tilberedt i en dobbel kjele i henhold til vanlig oppskrift - egg, melk, urter, en skje med mel. Generelt er en sykepleier under amming en dobbeltkoker en uunnværlig venn og hjelper.

Uansett hvor nyttig eggene er, kan en ammende mor spise eggerøre, men fortsatt burde hun ikke bli båret bort mye. Men som alle andre produkter, husk at alt er nyttig i moderasjon.

Det maksimale du har råd til, er 2-3 kyllingegg per uke i enhver tilberedt form, enten det er kokt, dampet eller i en skillet.

Abonner på portalen "Din Cook"

For nye materialer (innlegg, artikler, gratis infoprodukter) angi navn og e-post

Kan en ammende omelett?

Den omelett er en tallerken med egg pisket med saltet melk og stekt i en panne. Det blir ofte tilsatt revet ost, skinke, pepper, tomater. Kort sagt, en rekke fyllinger for omelett er begrenset bare av fantasien din. Men kan en ammende omelett?

For forberedelse oftest bruker de kyllingegg, mindre ofte bruker de egg av vaktler.

Egg kommer i hvitt og brunt nyanser, det avhenger av fargen på laget selv. Små egg er unge høner. I alle fall er næringsverdien av egg ikke avhengig av fargeskygging og dimensjoner.

Fordelene med egg til ammende mødre

Egg er et unikt produkt. Bare et egg er 100% absorbert av kroppen. Den inneholder alle aminosyrer som er nødvendige for enhver kropp for normal funksjon. I tillegg inneholder egget mange mikro- og makroelementer. Disse er vitamin A, C, D, E og hele komplekset av vitaminer i gruppe B.

På innholdet av vitamin D konkurrerer egge kun med fiskeolje. I tillegg til et kompleks av mineraler og vitaminer inneholder kyllingegg lutein, som er ansvarlig for visjonens kvalitet, og niacin, som er nødvendig for at hjernen skal fungere tilfredsstillende, og produksjon av den nødvendige mengden kvinnelige og mannlige hormoner.

Selvfølgelig har bruk av egg sine negative sider. Så, på grunn av et overskudd av egghvide, kan nyrene virke dårlig og øke nivået av kolesterol i blodet.

Omelett med GW

Den mest nyttige eggretten er en omelett. Denne retten, når den er riktig forberedt, er i stand til å beholde alle de nyttige egenskapene til egg.

Viktigst, før du bryter et egg i en bolle, må du vaske det grundig. Salmonellaviruset lever bare på eggskjell, det kan bare komme inn i egget hvis skallet er skadet. Det er viktig å følge denne regelen, siden sykdommen forårsaket av dette viruset er ekstremt vanskelig for voksne, for ikke å nevne babyer.

Til tross for at omelett er en stekt tallerken, spiser den når amming ikke er forbudt i det hele tatt. Og du kan begynne å spise den, uten å vente på barnet å nå tre måneder. Hvis du fortsatt er i tvil om temaet "er det mulig for en ammende å lage en omelett", så prøv å legge det inn i kostholdet ditt ikke umiddelbart, men etter den første måneden av amming.

Forprøving for meieriprodukter. Melk er en av de sterkeste allergenene til babyer. Hvis barnets reaksjoner på hele melken du drikker ikke blir observert, skal du dristig lage en omelett.

For å forberede, ta:

  • 2 egg,
  • 200 ml. melk,
  • spiseskje med smør og
  • en klype salt.
  1. Smør eggene, forhåndsvasket, med salt.
  2. Hell melken i blandingen.
  3. Smelt smør over lav varme og hell de bankede eggene i pannen.
  4. Bake uten koking i 5-8 minutter.
  5. Klar omelett kan dekoreres med ferske hakkede friske urter.

Denne parabolen er ikke bare næringsrik, men også nyttig for deg og babyen. Bon appetitt!

Er det mulig å omelett pleie mor i den første måneden

Kan en ammende omelett?

Omelett - i listen over produkter som kan ammes, men i fravær av negative reaksjoner på dette produktet i babyen. Første gang du kan prøve når barnet blir 3 måneder. Nærmere informasjon i artikkelen nedenfor.

Egg har et gjennomsnittlig nivå av allergisk potensial, og er inkludert i listen over matvarer som bør konsumeres med viss forsiktighet. Men å fullstendig forlate deres bruk er ikke nødvendig. Etter den første injeksjonen av egg, samt fraværet av uønskede reaksjoner av babyens kropp, er det mulig å inkludere retter fra dem, inkludert eggerøre (se også Egg med HB).

anbefalinger

For å unngå manifestasjon av allergiske reaksjoner er det nødvendig å følge kvantitative og midlertidige for innføring i diettnormer:

  • Det anbefales ikke å spise en omelett mer enn 1 gang i uken. Dette skyldes ikke bare dets allergeniske evner, men også til fremstillingsmetoden;
  • Det anbefales ikke å inkludere det i kostholdet tidlig i barnets 3 måneder;
  • Den første smaksprøver skal utføres i henhold til alle regler - spis et lite stykke omelett (alltid med en eggeplomme) i første halvdel av dagen, ikke på tom mage;
  • hvis barnet i løpet av 2 dager ikke har noen manifestasjoner av tarmdysfunksjon, så vel som allergiske utslett - du kan gradvis øke mengden av denne parabolen i dietten til sykepleieren
  • Daglig forbruk av ferdig tallerken skal ikke overstige 100g. (fra 2 mellomstore egg), og en uke - 200g. Men det anbefales ikke å spise en omelett mer enn en gang i uken, fordi med høyt forbruk øker sannsynligheten for uønskede konsekvenser flere ganger.

Cooking nyanser

  1. Det anbefales å lage omelett utelukkende fra hjemmelagde egg;
  2. Den mest sparsomme for tarmene vil være en omelett tilberedt på naturlig krem ​​eller fettsyre. Det anbefales ikke å spise omelett, stekt i solsikkeolje;
  3. legg til krydder umiddelbart etter at eggene er brutt i pannen;
  4. Når du lagrer maten, dekk pannen med et lokk, og stuv eggene på lav varme.
Liker denne artikkelen? Del med vennene dine! - 3 stemme (r), gjennomsnittlig vurdering: 5.00 loading. Bokmerk nettstedet for å finne viktig informasjon om GW enda raskere!

Er det mulig å amme egg?

Omelett for fôringsmoren

En slik omelett for en sykepleier hjemme kan tilberedes bokstavelig talt fra de første dagene av krummens liv. Bakt egg med grønnsaker er ikke bare velsmakende, men også veldig nyttig. Hvis ønskelig, legg til litt mer ost.

1. Først må du kjøre egg med en dyp skål. Salt og pepper etter smak. Hvis barnet hadde en allergisk reaksjon på eggene, kan du bruke vaktel.

2. Hell i melk (det er bedre å bruke melk som ikke er veldig fett) eller kefir. Visp eller mikser begynner å slå. Hvordan lage en omelett for en ammende mor mer interessant? Du kan legge til litt tørkede urter eller hakkede urter etter smak.

3. Massen skal være homogen. For en tettere tekstur kan du legge til litt siktet mel.

4. Fokus bør være på grønnsaker. Til å begynne med er det bedre å introdusere grønne grønnsaker inn i ernæringsmødrenes næring, deretter gulrøtter og røde grønnsaker. Du kan også bruke frosset grønnsaksblanding (spesielt hvis de er hjemmelagde) eller friske grønnsaker til smak. Omelett for en sykepleier hjemme kan være med noe - løk, gulrot, brokkoli og blomkål, tomat og søt pepper, etc.

5. Legg grønnsaker til eggene og bland litt. Det er bedre å lage en slik omelett ikke i en panne, men i en ovn, en sakte komfyr eller en dobbel kjele. Dette vil ikke bare redusere kaloriinnholdet, men også opprettholde det maksimale for bruk i parabolen. I en treg kokekar på bakemodus kokes den i ca 20 minutter. Klar til omelett litt kjølig, fjern fra skjemaet og umiddelbart betjene.